Gıdalarımızı Saran Ambalajlar Bedenimize Sızıyor: 14 Bin Madde Arasından 3 Bin 601'i Vücudumuzda!
Gıdalarımızı Saran Ambalajlar Bedenimize Sızıyor: 14 Bin Madde Arasından 3 Bin 601'i Vücudumuzda!
18.09.2024 - 12:43
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
Yeni yayımlanan bir akademik araştırma, gıda paketlemede kullanılan kimyasalların insan vücudunda nasıl yer bulduğunu detaylandırdı.
Metalden uçucu organik bileşiklere kadar pek çok kimyasal, ambalajlardan gıdaya, oradan da vücudumuza sızıyor.
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
Özellikle ftalatlar ve PFAS olarak bilinen "sonsuz kimyasallar" gibi maddeler, endokrin sistemine zarar vererek ciddi hastalıklara yol açabiliyor.
Bu kimyasallar, sadece gıdalara sızmakla kalmıyor; saç, kan ve hatta anne sütünde bile tespit ediliyor. Araştırma, küresel doku bankalarındaki veritabanlarını inceleyerek bu maddeleri ortaya çıkardı ve sonuçlar düşündüğümüzden çok daha ürkütücü.
Bilim insanlarına göre en fazla kimyasal sızıntısı plastiklerden geliyor. Plastik ambalajlar, özellikle yüksek sıcaklıklarla temas ettiğinde daha fazla kimyasal salıyor.
Araştırmanın yazarlarından Jane Muncke, “Gıdaları mikrodalgaya atmadan önce mutlaka ambalajdan çıkarmalısınız” diyor.
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
Muncke, plastiklerin yanı sıra geri dönüştürülmüş kağıt ve kartonun da en büyük risklerden biri olduğunu vurguluyor.
Bu tür paketlerde kullanılan boyaların, gıdaya karışarak sağlık açısından ciddi tehlikeler yaratabileceğini belirtiyor.
Kimyasal tüccarları örgütü olan Amerikan Kimya Konseyi, bu araştırmaya yanıt olarak bir açıklama yayımladı.
Sözcü Erich Shea, ambalaj malzemelerinin güvenliği için kapsamlı analizler yapıldığını belirtti ve araştırmanın tüm kimyasalları geniş kategorilerde bir araya getirmesinin problemli olduğunu savundu.
Shea, “Her kimyasalın farklı kullanım alanları ve özellikleri var,” diyerek bu tür bir sınıflandırmanın yanlış sonuçlara yol açabileceğini ifade etti.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
İlginizi çekebilir:
KBB Doktorlarının Kulak Sağlığını Korumak İçin Asla Yapmadığı 5 Şey!
İçeriği görüntüle
Tüm Kutup Buzulları Erirse Okyanuslar Daha Az Tuzlu Hale Gelir mi?
İçeriği görüntüle
Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Reklam
Sakarya Üniversitesi Almanca Mütercim ve Tercümanlık bölümü öğrencisiyim. Alt yazı tercümanlığı, sosyal medya içerik üreticiliği ve editörlük görevlerinde bulundum. Onedio'da yaşam ve genel kültür kategorilerinde içerik üretiyorum. Farklı kültürleri ve birbirinden ilginç hikayeleri okuyucularla buluşturmayı seviyorum.
Tüm içerikleri
Yorum Yazın