Görüş Bildir
Haberler
Yemek
Hamur İşi
Hamburger
Evde Lezzetli Hamburger Yapmanın Zor Olduğunu Düşünenler İçin 11 Lezzetli Hamburger Tarifi

Evde Lezzetli Hamburger Yapmanın Zor Olduğunu Düşünenler İçin 11 Lezzetli Hamburger Tarifi

merve özdağ
merve özdağ - Onedio Üyesi
17.08.2017 - 00:24

Evde nefis hamburger yapmanın zor olduğunu düşünenler çok yanılıyor. Parmaklarınızı yiyeceğiniz bu hamburgerlerle bir daha dışardan hamburger yemek istemeyeceksiniz!

1. En sevdiğimiz iki sebze birlikte.

1. En sevdiğimiz iki sebze birlikte.

Ispanaklı Enginarlı Hamburger Tarifi

  • 113 gram krem peynir

  • 1 SB rendelenmiş kaşar peyniri

  • 1/4 SB rendelenmiş eski kaşar

  • 1/2 SB ıspanak

  • 1/2 SB doğranmış enginar kalbi

  • 1 diş sarımsak

  • 700 gram kıyma

  • 4 adet hamburger ekmeği

  • Sıvı yağ

  • Kırmızı biber

  • Tuz

  • Karabiber

Krem peynir, kaşar peyniri, eski kaşar, ıspanak, enginar, sarımsak ve kırmızı biberi bir kasede karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kıymayı 8 parçaya bölün. Kıymayı yuvarlak yapıp arasına krem peynir karışımını doldurun. Köfteler bitene kadar bu işleme devam edin. Köfteleri tuz ve karabiberle tatlandırın. Sıvı yağı tavaya dökün. Isınınca köfteleri kızartın. Hamburger köftelerinin arasına köfteleri koyup servis edin.

2. Karnabahar sevmeyen bile bayılacak.

2. Karnabahar sevmeyen bile bayılacak.

Karnabaharlı Hamburger Tarifi

  • 2 adet karnabahar

  • 2 YK zeytinyağı

  • 4 dillim kaşar peyniri

  • 4 adet hamburger ekmeği

  • 1/4 SB mayonez

  • 1/4 SB hardal

  • 1 adet kırmızı soğan

  • 1 SB roka

  • Tuz

  • Karabiber

Fırınınızın ızgarasını ayrlayın. Karnabaharları irice doğrayın. Fırın tepsisine alıp üzerlerine zeytinyağı sürün. Tuz ve karabiber serpin. Karnabaharlar yumuşayıp kızarana kadar 10-15 dakika pişirin. Peynirleri üzerlerine koyun. Peynirler eriyince fırından çıkartın. Ekmeklerin ortasına mayonez ve hardalı sürün. Karnabaharları ekmeklerin üzerine koyun. Kırmızı soğan ve rokayı koyun. Diğer ekmekle üzerlerini kapatıp servis edin.

3. Hamburger ekmeği yerine patates.

3. Hamburger ekmeği yerine patates.

Patatesli Hamburger Tarifi

  • 4 adet patates

  • 2 YK zeytinyağı

  • 6 dilim pastırma

  • 1+1/2 SB cheddar peyniri (rendelenmiş)

  • 1/2 SB krem peynir

  • 450 gram kıyma

Fırınınızı 170 dereceye ayarlayın. Patatesleri zeytinyağlayıp tuz ve karabiber serpin. 1,5 saat pişirin Fırını 200 dereceye çıkartın. Patatesleri soğumaya bırakın. Ortadan ikiye kesip, 1/4 ü kalcak şekilde patatesleri oyun. Patatesleri kesik tarafı aşağı gelecek şekil patatesleri fırın tepsisine koyun. Üzerlerine zeytinyağı sürüp 10 dakika daha fırında pişirin. Bu sırada kıymaya tuz ve karabiber koyup minik köfteler elde edin. Köfteleri pişirin. Patateslerin içine köfte, pastırma ve krem peyniri koyup tekrar fırına koyun. Servis edin.

4. Enfes guacamoleyi hamburgerlerin içine sığdırdık.

4. Enfes guacamoleyi hamburgerlerin içine sığdırdık.

Guacamole Soslu Hamburger Tarifi

  • 4 adet hamburger ekmeği

  • 4 dilim kaşar peyniri

  • 2 adet avokado (olgunlaşmış)

  • 1/4 SB cherry domates

  • 1 adet jalapeno biber

  • 1 adet misket limonu 

  • 4 adet hamburger köftesi (Patatesli hamburger tarifindeki köfte tarifini yapabilirsiniz.)

  • Tuz

  • Karabiber

Hamburger köftelerini pişirin. Üzerlerine peyniri koyup peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin. Bu sırada avokadoları ezin. Domates, biber ve limon suyunu ekleyin. Tuz serpin. Hamburger ekmeklerinin üzerine köfteleri koyun. Köftelerin üzerine guacamoleyi koyup diğer ekmekle üzerini kapatıp servis edin.

5. Et yemeyenler buna bayılacak.

5. Et yemeyenler buna bayılacak.

Fasulyeli Hamburger Tarifi

  • 2 kutu konserve fasulye

  • 100 gram ekmek kırıntısı

  • 2 TK toz kırmızı biber

  • 1/2 maydanoz

  • 150 ml yoğurt

  • 1/2 limon suyu

  • 1 yumurta

  • 6 adet hamburger ekmeği

  • Avokado

  • Tuz

  • Karabiber

  • Marul

Fasulyeleri ezin. İçine ekmek kırıntısı, kırmızı biber, maydanozların yarısı, yumurta, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın. Karışımdan 6 adet köfte elde edin. Sıvı yağı tavaya dökün. Köfteleri 5 dakka kızartın. 180 derece fırında 20-30 dakika pişirin. Köfteler pişerken yoğurt ve maydanozu karıştırın. Limon sıkın. Karabiber ekleyip tekrar karıştırın. Ekmeğin üzerine marul koyun. Marulun üzerine dilimlediğiniz avokadoları yerleştirin. Avokadoların üzerine köfteyi ve sosu koyup servis edin.

6. Stroganofflu hamburger denemeyen kalmasın.

6. Stroganofflu hamburger denemeyen kalmasın.

Stroganoff Hamburger Tarifi

  • 113 gram makarna

  • 1 adet yumurta

  • 1/4 TK sarımsak tozu

  • 1 YK sıvı yağ

  • 1/2 TK tuz

Köftesi İçin;

  • 250 gram kıyma

  • 1 YK hardal

  • 1 TK toz kırmızı biber

  • Tuz

  • Karabiber

Üzeri İçin;

  • 3 YK tereyağı

  • 1 adet taze soğan

  • 1 diş sarımsak

  • 1/2 kg mantar

  • 2 YK un

  • 2/3 SB et suyu

  • 2 YK krema

  • 1 YK maydanoz

Kaynayan suyunu içine makarnaları koyup haşlayın. Haşlanan makarnaları süzün. Üzerine yumurtayı çırpıp koyun. Tuz ve sarımsak tozunu ekleyin. Tavada makarnalara şekil verip kızartın. Kıyma, hardal, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. 2 adet köfte elde edin. Köfteleri kızartın. Tereyağını eritin. Soğanları ekleyin. Mantarları koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Sarımsağı koyup bir dakika daha pişirin. Unu ve et suyunu koyun. Kaynatın. En son kremayı ekleyin. Bütün malzemeleri birleştirip servis edin.

7. Sadelik her zaman en doğru seçim.

7. Sadelik her zaman en doğru seçim.

Caprese Hamburger Tarifi

  • 4 adet hamburger köftesi 

  • 4 dilim mozzarella peyniri

  • 4 adet hamburger ekmeği

  • 8 adet fesleğen

  • 4 dilim domates

  • Balzamik sirke

  • Tuz 

  • Karabiber

Hamburger köftelerini kızartın. Peyniri üzerlerine koyup erimelerini bekleyin. Ekmeğin üzerine fesleğen, köfte, domates, fesleğen olacak şekilde malzemeleri koyun. Balzamik sirke gezdirip servis edin.

8. Ortasından akan yumurta😍

8. Ortasından akan yumurta😍

Yumurtalı Hamburger Tarifi

  • 170 gram kıyma

  • 1 adet yumurta

  • 1/4 SB kaşar peynir

  • 1 adet hamburger ekmeği

  • Tuz

  • Karabiber

Kıymayı tuz ve karabiber ekleyerek yoğurun. Ortasına yuvarlak açın. Köfteyi tavada pişirin.  Yumurtayı ortasına kırın. Rendelenmiş peyniri üzerine serpin. Ekmeğin üzerine köfteyi koyun ve servis edin.

9. Etin yanına en çok yakışan lezzet: Mantar

9. Etin yanına en çok yakışan lezzet: Mantar

Mantarlı Hamburger Tarifi

  • 450 gram kıyma

  • 1/4 SB hardal

  • 3 YK soya sosu

  • 6 dilim kaşar peyniri

  • 1 TK şeker

  • 1 YK zeytinyağı

  • 1/2 kg mantar

  • 2 diş sarımsak

  • Tuz

  • Karabiber

  • 6 adet hamburger ekmeği

Kıymayı tuz ve karabiberele yoğurun. Sosu için hardal, soya sosu ve şekeri karıştırın. Köfteleri pişirin. Köftelerin üzerine peynir koyun. Peynirlerle birlikte birkaç daha pişirin. Mantarları yumuşayana kadar pişirin. Kekik, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Ekmeğin üzerine köfteleri koyun. Köftelerin üzerine mantarları koyup servis edin.

10. Pizza ve hamburger aynı anda yemek isteyenler kimler?

10. Pizza ve hamburger aynı anda yemek isteyenler kimler?

Pizza Hamburger Tarifi

  • 1 kg kıyma

  • 1/4 SB sucuk

  • 2 YK zeytin

  • 1/2 SB pizza sosu

  • 6 dilim mozzarella peyniri

  • 6 adet hamburger ekmeği

  • 6 yaprak marul

  • Tuz

  • Karabiber

Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurun. 12 adet minik köfteler elde edin. Ayrı bir tarafta sucuk, zeytin, 1/3 su bardağı pizza sosunu karıştırın. Köfteleri kızartın. Üzerine peyniri koyup 160 derece fırında peynir eriyene kadar pişirin. Ekmeklerin üzerine marulu ve köfteyi koyun. Köftelerin üzerinden karışımı gezdirin. Servis edin.

11. İşin içine beyaz peynir de kattık.

11. İşin içine beyaz peynir de kattık.

Ispanaklı Hindi Burger Tarifi

  • 170 gram ıspanak

  • 4 diş sarımsak

  • 1 YK zeytinyağı

  • 450 gram hindi kıyması

  • 113 gram beyaz peynir

  • 4 adet hamburger ekmeği

  • Zeytinyağı

  • Tuz 

  • Karabiber

Sarımsakları zeytinyağında soteleyin. Ispanakları ekleyip birkaç dakika ıspanakları soteleyip bir kenara alın. Ispanakları doğrayın. Bir kabın içine ıspanak, hindi, peynir, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. 4 adet hamburger köftesi elde edin. Köfteleri pişirin. Ekmekleri kızartın. Köfteleri arasına koyun. Üzerine istediğiniz sosu döküp servis edin.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
138
48
41
40
39
21
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
Kerten Kele

bunların neresi hamburger aq