Ekmeksiz Doymam Diyenlere Hazır Ekmekle Yapılan 11 Enfes Tarif

Ekmek severler buraya! Makarnayı bile ekmekle yiyen, ekmeksiz yeyince doymadım diyenlerden misiniz? Hazır ekmek kullanarak yapacağınız tarifleri derleyerek sizlere sunuyoruz. Artık yemeklerinizi ekmeğe bandıracaksınız. 😜Ekmek Kaseli Domates Çorbası TarifiMalzemeler:1 yuvarlak ekmek5 rendelenmiş domates1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı domates salçası2 yemek kaşığı un5 su bardağı suTuzRendelenmiş kaşar peyniriTarif:Çorba tenceresine yağı koyup unu ekleyerek biraz kavuruyoruz. Salça ve domatesi de ekleyerek pişiriyoruz. Tuz ve suyu ekleyerek kaynayana kadar karıştırıyoruz. Ekmeklerin üst kısmını kestikten sonra içini kaşıkla oyup çıkarıyoruz. Ekmeklerin içine hafifçe tereyağı sürüp fırına verip 15 dakika kızarttıktan sonra çorbayı ekmeğin içine boşaltıp kaşar peyniriyle süsleyerek servis ediyoruz..Nutella'lı Ekmek TarifiMalzemeler:1 ekmek6 yemek kaşığı Nutella1 yemek kaşığı şekerYemek kaşığının ucuyla tarçın3 yemek kaşığı eritilmiş terayağıTarif:Ekmeği dikkatlice sağa ve sola doğru çaprazlama kesiyoruz. (Baklava dilimi oluşturacak şekilde, ekmeği tam olarak kesmeden) Orta kısımda kalan baklava dilimlerinden bir kısmını alarak ekmeğin ortasını boşaltıyoruz. Bir fırça yardımıyla eritilmiş tereyağını ekmeğin kalan kısımlarına sürüyoruz. Üzerine şeker ve tarçını serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika kadar bekletiyoruz. Ekmekten çıkarmadığımız parçaları koparıp Nutella'ya batırarak afiyetle yiyoruz.Sucuklu Çiçek Ekmek TarifiMalzemeler:1 su bardağı krem peynirYarım su bardağı rendelenmiş parmesan 1 diş sarımsak1 yemek kaşığı fesleğenYarım çay kaşığı pul biberSucuk dilimleri3 yemek kaşığı domates sosuYarım çorba kaşığı küp şeklline getirilmiş mozerellaSos Malzemeleri:1 yemek kaşığı maydanozÇeyrek su bardağı eritilmiş tereyağı1 diş sarımsakTarif:Öncelikle çiçek ekmeğin ortasını alıyoruz. Parmesan, krem peyniri fesleğen, sarımsak, tuz ve pul biberi bir kapta karıştırıyoruz. Bu karışımı ekmeğin ortasına döküp üzerine domates sosu koyuyoruz ve aynı yere sucuk dilimlerini de diziyoruz.Sos Tarifi:Tüm malzemeleri karıştırıyoruz.Sosu da ekmeğin üzerine bir fırça yardımıyla sürerek 180 derecede 15 dakika bekletiyoruz.Çeşit Peynirli Ekmek TarifiMalzemeler:1 ekmek200 gr çedar peyniri200 gr camembert peyniri 200 gr kırmızı leicester peyniri50 ml zeytinyağı1 avuç ince doğranmış maydanoz1 avuç ince doğranmış fesleğen1 diş rendelenmiş sarımsak50 gr rendelenmiş parmesanTarif:Ekmeği üç kare boşluk olacak şekilde üstten kesiyoruz. içini boşalttıktan sonra her birine küp şeklinde doğranmış farklı peyniri yerleştiriyoruz. İçinden çıkan ekmek parçalarını kare şeklinde kesip fırın tepsisinin etrafına yerleştiriyoruz. Zeytinyağı, maydanoz, fesleğen, sarımsak ve parmesanı bir kapra karıştırıp kare şeklindeki ekmeklerin üzerine döküyoruz. 200 derecede 20 dk bekletiyoruz. Afiyet olsun.Not: İstediğiniz farklı çeşit peynirleri de kullanabilirsinizEkmek Dolması TarifiMalzemeler:1 orta boy bayatlamış yuvarlak ekmek 2 soğan4 çorba kaşığı tereyağı250 gr dana kıymasımaydanoz1 çay bardağı çekilmiş cevizYarım tatlı kaşığı pul biber2 çorba kaşığı salça1 su bardağı et suyuTuz KarabiberMaydanozTarif:Ekmeğin üstünü kapak şeklinde kesip içini çok derin olmayacak şekilde çıkarıyoruz. Çıkan içleri bir kaseye küçük küçük ufalıyoruz. İnce kıyılmış soğanı, 2 çorba kaşığı tereyağını ve biraz tuzu bir tavaya alarak kavuruyoruz. Kıymayı da bu tavaya ekleyerek kavurma işlemine devam ediyoruz. Kıymamız hafif renk alınca üzerine ufalanmış ekmekleri, baharatları ve maydanozu da katarak bir müddet daha kavuruyoruz Kavrulan karışımı ekmeğin içine boşaltıyoruz Geniş bir tencereye ekmeği alıyoruz. Farklı bir tavada kalan tereyağını eritip salçayı kavuruyoruz. Et suyunu da tavaya ekleyip kaynattıktan sonra tenceredeki ekmeğin üzerine döküyoruz. Tencerenin altını açarak bir müddet ekmeğin suyu çekmesini bekliyoruz. Ara ara bir kaşık yardımıyla suyu ekmeğin üzerine dökerek emmesini sağlıyoruz.Çiçek Ekmek Dolması TarifiMalzemeler:1 çiçek ekmek1 kase eritilmiş tereyağıRendelenmiş kaşar peyniri8 dilim pişmiş salam1 kırmızı biberMaydanoz8 yumurtaKarabiberTuzTarif:Çiçek ekmeği birbirinden ayırıp üst kısımlarını şapka gibi kesiyoruz. İçlerini çok derin olmayacak şekilde boşaltıp her birine iki yemek kaşığı tereyağı koyduktan sonra sırasıyla kaşar peyniri, salam, kırmızı biber, maydanoz, tekrar kaşar peyniri ve yumurta koyuyoruz. Üzerlerine biraz da tuz ilave ettikten sonra her birini folyoya sarıp 180 dercede 20 dakika kadar pişiriyoruz. Üzerine karabiber serperek servis edebiliriz. Afiyet olsunYumurtalı Kaşarlı Ekmek TarifiMalzemeler:2 küçük yuvarlak ekmek1 tatlı kaşığı tereyağı3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniriLor peyniri2 yumurtaTuzTarif:Ekmeklerin üst kısmını keserek çok derine inmeyecek şekilde içini boşaltıyoruz. Rendelenmiş bir su bardağı kaşarı bir ekmek içine koyup üstüne istenildiği kadar lor peyniri ekliyoruz. Her ekmeğe bir yumurta kırıp etrafına kalan kaşar peyniri serpiyoruz. Biraz tuz da ekledikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz. 5 dakika kadar da peynirin kızarması için bekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı pul biber, karabiberle servis edebilirsiniz.Fodula TarifiMalzemeler:1 adet yuvarlak çavdar ekmeği 600 gram kuşbaşı dana eti 2 çorba kaşığı tereyağı1 soğan1 çay bardağı bezelye1 havuç1 domatesSıcak suTuzTarif:Tereyağının yarısını bir tencereye alıp yemeklik doğranmış soğanı rengi dönene kadar kavuruyoruz. Üzerine eti ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Tencereye bezelye, doğranmış havuç ve domatesi bir iki çevirdikten sonra sıcak suyu ekliyoruz. Et yumuşayana kadar ara ara suyunu kontrol ederek pişiriyoruz. Ekmeğin üzerini kapak şeklinde kesip içini çok derin olmayacak şekilde çıkartıyoruz. İçleri ufalayarak etli karışımla karıştırıyoruz. Etli karışımı ekmeğin içine koyduktan sonra bir fırın tepsisine alıyoruz. Kalan tereyağını da bir tavada eritip ekmeğin üzerinde gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5-10 dakika pişirip servis ediyoruz.Domates Soslu Somon Ekmek TarifiMalzemeler:3 baget ekmek1 yemek kaşığı domates sos1 su bardağı rendelenmiş mozerellaÇeyrek su bardağı eritilmiş tereyağı2 diş ince kıyılmış sarımsakYarım su bardağı fesleğen yağrağıTarif:Ekmek somonunun üstünden enlemesine derin çizikler atıyoruz. (Tamamen kesmiyoruz) Kesiklerin arasına domates sos ve mozerelladan birer tutam koyuyoruz. Tereyağının içine sarımsağı ekleyip karıştırdıktan sonra bir fırça yadımıyla ekmeklerin üstüne sürüp fesleğen yapraklarını serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.Ekmek Arası Kremalı Pırasa Çorbası TarifiMalzemeler:1 yuvarlak ekmek3 pırasa1 patates20 gr tereyağı100 ml krema4 su bardağı sıcak suTuzTarif:Pırasayı çok küçük olmayacak şekilde, patatesleri de küp şeklinde doğruyoruz. Tereyağını çorba tenceresinde eritip doğradığımız patates ve pırasaları ekleyerek soteliyoruz daha sonra suyu da ilave ederek patates ve pırasa yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Krema, tuz ve isteğe bağlı karabiberi de ekleyip 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra robottan geçirerek pürüzsüzleştiriyoruz. Ekmeklerin üst kısmını kestikten sonra içini kaşıkla oyup çıkarıyoruz. Ekmeklerin içine hafifçe tereyağı sürüp fırına verip 15 dakika kızarttıktan sonra çorbayı ekmeğin içine boşaltıp isteğe bağlı taze soğanla süsleyerek servis ediyoruz.Pastırmalı Çedar Peynirli Ekmek TarifiMalzemeler:1 bardak mayonezYarım doğranmış taze soğanYarım yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz1 diş sarımsak1 çay kaşığı karabiberYarım limon suyu1 tutam toz kırmızı biber1 su bardağı rendelenmiş mozerella8 dilim çedar peyniri1 ekmek1 su bardağı kadar dilimlenmiş pastırmaTarif:Ekmeği uzunlamasına ortadan ikiye bölüyoruz. (Kitap gibi açılacak şekilde) fırın tepsisine alarak 1 dakika kadar fırında kızartıyoruz. Dikkat edin yanmasın. :) Bir kapta mayonez, maydanoz, karabiber ve limon suyunu karıştırıp kızarmış ekmeklere sürüyoruz. Üzerine çedar peynirlerini dizip sırasıyla taze soğanı, rendelenmiş mozerellayı ve kırmızı biberi serptikten sonra 180 derecede 15 dakika pişiriyoruz.

Ekmeksiz Doymam Diyenlere Hazır Ekmekle Yapılan 11 Enfes Tarif

1. Ekmek içi domates çorbası

2. Nutella'lı ekmek

3. Sucuklu çiçek ekmek

4. Pencereli ekmek

5. Kıymalı ekmek

6. Kahvaltılık pizza

7. Yumurtalı-kaşarlı

8. Fodula

9. Bol domates soslu

10. Ekmek içi kremalı pırasa

11. Pastırmalı Çedar Peynirli

Yorum Yazın