Çıtırtısına ve Tadına Bayıldığımız Leziz Türk Tatlısını Evde Yapıyoruz! Lokma Nedir, Nasıl Yapılır?

-

En sevilen Türk tatlılarından biri olan lokma hem çıtır çıtır oluşuyla hem de nefis lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakıyor. MasterChef'te kaptanlık yarışında yarışmacılara soğuk terler döktüren lokma tatlısının evde yapımı merak konusu oldu. Peki lokma nedir ve nasıl yapılır? İşte lokma tarifi...

Lokma, un, maya, tuz ve şekerle hazırlanan hamurun, sıvı yağda kızartılmasıyla hazırlanıp koyu kıvamlı şerbetle tatlandırılarak servisi yapılan bir Türk tatlısıdır.

Lokma için gerekli malzemeler:

  • 6 SB un

  • 1 YK kuru maya

  • 4 SB su

  • 1 TK şeker

  • 1/2 TK tuz

  • 3 SB şeker

  • 2,5 SB su

  • 1/2 limon

Lokma nasıl yapılır? İşte o çıtır çıtır lokmanın tarifi;

3 SB şeker ve 2,5 SB suyu bir sos tenceresine alıp kaynatın sonrasında içerisine limon sıkıp soğumaya bırakın. 1,5 SB ılık su içerisine şeker ve mayayı alıp karıştırın sonrasında un, tuz ve mayalı karışımı karıştırıp üzerine kalan suyu ilave edin. Hamuru mayalanması için 1 saat bekletin. Sonrasında şekil vererek kızgın ve derin yağda kızartın. Sıcak lokmaları soğuk şerbetin içine alın ve 1-2 dk bekletin. Tarçın ile servis edin.

Yeni Nesil Lokma Sevenlere Müjde! Çikolatalı Lokma Nasıl Yapılır? - onedio.com
Yeni Nesil Lokma Sevenlere Müjde! Çikolatalı Lokma Nasıl Yapılır? - onedio.com
İzmir'e Selam Olsun! İzmir Lokması Nasıl Yapılır? - onedio.com
İzmir'e Selam Olsun! İzmir Lokması Nasıl Yapılır? - onedio.com

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
Görüş Bildir