Akşam Yemeğinizi Lezzetlendirecek Nefis Nohut Köftesi: Falafel! Falafel Nasıl Yapılır?

Akşam yemeği sofralarınıza lezzet katacak nefis ve pratik bir tarifimiz var! Yanında enfes sosuyla nohut köftesi falafeli çok seveceksiniz!

FALAFEL

• 1,5 SB nohut

• 1 soğan

• 1 TK pul biber

• 1/2 TK karabiber

• 1/2 TK toz biber

• 1/2 TK kimyon

• 1 TK tuz

• 1/4 TK kişniş

• 2 YK un

• 1 TK karbonat

• 2 diş sarımsak

• 1/4 demet maydanoz

Sos için:

• 1/2 SB yoğurt

• 1 TK limon suyu

• 1 YK tahin 

• 1 diş sarımsak püresi

Falafel için gerekli malzemeleri mutfak robotundan geçirin. Üzerine unu ekleyin ve karıştırın. Buzdolabında yarım saat bekletin. Sonrasında şekil verin ve kızgın yağda kızartın. Sos için gerekli malzemeleri karıştırın. Lavaşla birlikte nohut köftelerini servis edin.