Sokak Lezzetleri ile Evde Yapılacak Birbirinden Güzel 10 Pratik Yemek Tarifi
Sokaktan aldınız bir tane eve geldiniz bin çeşit. Sokak lezzetleri aşeriyorsanız bu tarifler tam size göre. Hem pratik hem de lezzet dolular!
1. İskender Kebap Tarifi
Malzemeler
300 gr hazır döner
200 gr tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
200 ml domates püresi
2 adet tırnak pide
300 gr yoğurt
1 adet domates
3 adet biber
Tuz
Karabiber
Kekik
Hazırlanışı
Öncelikle sos için tavada tereyağını ekleyip salçayı iyice kavurun. Domates püresini ekleyin. Üzerine biraz sıcak su ekleyip kıvamını ayarlayın. Ocakta kısık ateşte biraz kaynasın. Daha sonra baharatlar ile tatlandırabilirsiniz. Pideleri ufak ufak kesin. Bir tavada tereyağı ile kızartın. Dönerleri pişmiş olduğu için ısıtmanız yeterli olacak. Ekmekleri bir kenara alıp aynı tavada ısıtabilirsiniz.
2. Döner Pizza
3. Kokoreç Pide
4. Kokoreç Pizza
5. Tavuk Dönerli Patates Sarma
Malzemeler
3 adet patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam maydanoz
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Karabiber
Hazırlanışı
İlk olarak patatesleri soyup, yıkayın. Rendenin büyük kısmı ile rendeleyin. Daha sonra patateslerin suyunu sıkın ve uygun bir kaba alın. Üzerine rendelediğiniz kaşar peynirini, doğradığınız maydanozu, yumurtaları, tuzu ve karabiberi ekleyerek güzelce karıştırın. Sonrasında patatesli harcı pişirme kağıdını serdiğiniz fırın tepsisine boşaltın ve patatesleri 1 cm kalınlığında, dikdörtgen olacak şekilde yayın.Tepsiyi fırının alt raflarına yerleştirin ve 180°C fırında üzerleri kızarmaya başlayana kadar pişirin hafif kızarmaya başlayınca fırından alıp hazır tavuk döner ekleyin rulo yapın üzerine kaşar peyniri ve domates ekleyip tekrar fırına verin hafif kızarmaya başlayınca fırından alabilirsiniz.
6. Fırında Patatesli Döner
7. Güveçte Mantarlı Döner
Malzemeler
300 gr et döner
250 gr tavuk döner
Kaşar
Mantar
Domates
Hazırlanışı
Etleri tavada kavurup pişirin. Etleri güveçlere paylaştırıp birkaç dakika pişmeleri için fırına verin. Bu sırada mantarlarınızı doğrayın. Domatesleri dilimleyin. Salçayı su ile açıp baharatlandırın. Fırından aldığınız güveçlerin üzerine mantar ve domatesi pay edip salçalı sos ekleyin. Kaşar peynirini üzerine rendeleyip fırına verin. Üzeri kızarana kadar fırında pişirin.
Yorum Yazın