Nedir Bu Junk Food? Nereden Türedi? Sizi Daha Sağlıklı Yemeye Teşvik Edecek 15 Gerçek
Junk food; zamanımızın en büyük gıda tehditlerinden biri, yapay ve kimyasal maddelerin bir nevi 'yiyeceğe' dönüşmüş hali...
Organik ve bilinçli beslenme akımları büyürken yine de hayatımızın içinde olan bu yiyecekler nereden geldi, zararları nedir gelin görelim..
1. Junk Food nedir? Nasıl hayatımıza girdi?
Junk Food'a kelime anlamı olarak ıvır-zıvır yiyecek diyebiliriz. Junk Food terimi ilk olarak 60'larda kullanılmaya başladı. 1970'lerin ortasında çıkan 'Junk Food Junkie' hit şarkısıyla da dünyaca ünlü bir terim haline geldi.
2. Peki fazla fazla bu yiyeceklerden tüketildiğinde ne oluyor?
Yıllardır yapılan araştırmalar sonucunda aşırıya kaçılan ıvır-zıvır tüketimi sonucunda kanser riski, obezite, kalp hastalıkları ve yüksek tansiyon riski artıyor.
3. Bu yiyecekler hayatımıza nasıl dahil oluyor?
Eğer bir suçlu aramak gerekirse ıvır-zıvır yiyecek kültürünü hayatımızda tutan en önemli etken televizyon! Bu tarz yiyeceklerin reklamlarının %80'i Cumartesi sabahlarına- yani çocukların da izlediği yayın saatine konuluyor.
4. Dahası da var...
İstenilen yaş grubunun dikkatini çekmek için abur cubur paketlerinin içine oyuncaklar konulurak satışları arttırmayı hedefliyorlar!
5. En çok satılan ıvır-zıvır yiyecek hangisi?
Amerika'da 23 milyar dolarlık yıllık cirosuyla şekerleme endüstrisi en çok satılan ıvır-zıvır yiyecek olarak gösteriliyor.
Düşündüğümüzün aksine şekerleme satışları düşmek yerine her sene artıyor.
6. Yılın bu zamanına dikkat!
Amerika'da Cadılar Bayramında şekerleme satışları tavan yapıyor!
Bu bayram onlar için en 'sağlıksız ve şişman' bayram olarak gösteriliyor.
7. Dünya'da neler oluyor?
Dünyada en çok satılan ıvır-zıvır yiyecek ise patates kızartması.
Bir fast-food restoranında yediğiniz patates kızartması 600 kalori ve sizi doyurmak yerine daha da acıktırıyor!
8. Peki ya masum sandığımız sakızlar nasıl türedi?
1891'de William Wrigley Jr. Chicago'da sabun satmaya başlıyor. Müşterilerin dikkatini çekmek için sakız ikram ediyor.
Bunun sonucunda sakız, sabunlardan daha fazla rağbet görünce sabun işini bırakıp sakız işine giriyor.
9. Yiyoruz da doyuyor muyuz?
ASLA!
Araştırmacıların ve beslenme uzmanlarının görüşleri şu konuda hem fikir: ne kadar çok bu tür yemeklerden yerseniz, beyinden gelen belli komutlarla canınız o kadar fazla ıvır-zıvır yiyecek tüketmek istiyor!
10. Çin'de yapılan araştırmaya göre bu tarz yemeklerin zararı sağlıkla doğrudan orantılı.
Batı tarzında ıvır-zıvır yiyen ülkelerde göğüs kanseri artışı hızlanıyor.
11. Bakın bu yemekler başka neleri tetikliyor...
Yine bir teoriye göre günlük olarak şekerleme ve ıvır-zıvır yiyen çocukların şiddete olan yatkınlığı daha fazla oluyor.
12. Hamileler dikkat etmeli!
Görünen o ki, hamileyken ıvır-zıvır yiyecek tüketimini aşan anne adayları obeziteye daha yatkın oluyor.
Söylemeden geçmeyelim, büyüdüklerinde çocukları da şeker hastalığı, yüksek kolestrol ve yüksek tansiyondan şikayetçi oluyor.
13. Bebeklere de dikkat etmemiz gerek!
Children’s Food Campaign (CFC)'nin yaptığı anket sonuçlarına göre bazı bebek mamalarında da en az bu yemekler kadar fazla doymuş yağ ve şeker bulunuyor.
14. Canınız çok fazla ıvır-zıvır yemek istediğinde şunu düşünün!
Kullandığımız bazı yapıştırıcıların içindeki mısır desktrini yediğimiz şekerlerde de bulunuyor. Kısacası yaladığımız zarfları, pulları boş yere tatlı yapmıyorlar!
15. Kısacası ne diyoruz?
Ivır-zıvır yiyecek hiç yemeyin demiyoruz...
Ama hobi olarak yiyin, az yiyin, öz yiyin.
Kendinizi ne ile beslerseniz, siz o olursunuz!
Sağlıklı yaşamlara...
Yorum Yazın
2 ETLİ Bİ HAMBURGER YANINDA BÜYÜK BOY PATATES VE SOĞAN HALKASINI MAYONEZE BATIRARAK YERKEN BÜYÜK BOY SOĞUK KOLA YUDUMLAMAK
SAĞLIKLI YAŞAMLARA
Sevgili editör biz Türkçede ıvır zıvır değil abur cubur diyoruz bunlara.
Bu içeriğin, insanlara kilolarıyla barışık olmalarını söyleyen büyük beden bir mankenle ilgili içeriğin altında olduğu gerçeği.