onedio
Görüş Bildir
article/comments
article/share
Haberler
Ne Pişireceğini Bilemeyenlere Özel Çok Lezzetli ve Ekonomik Tariflerle 'Bugün Ne Pişirsem?' Menüsü

Ne Pişireceğini Bilemeyenlere Özel Çok Lezzetli ve Ekonomik Tariflerle 'Bugün Ne Pişirsem?' Menüsü

Ceren
20.09.2022 - 16:12

'Bugün ne pişirsem?' diye kara kara düşünenlerden misiniz? Düşünmeyin! Sizler için hem nefis hem de pratik yemek tarifleriyle günün menüsünü oluşturduk. Bugün günün menüsünde: Üç malzemeli mercimek çorbası, yoğurtlu bulgur köftesi, kuru domates mezesi ve baklava tadında kurabiye tariflerini verdik. Deneyen herkese afiyet olsun, haydi tariflere geçelim!

Üç Malzemeli Mercimek Çorbası Tarifi

Üç Malzemeli Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı mercimek

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1.5 yemek kaşığı un 

Üç Malzemeli Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını tencerede kızdırın. 

2. İçine 1.5 yemek kaşığı unu ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavurun. Burada püf nokta unun hafif kahverengileşinceye kadar kavrulması. 

3. Ardından yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri tencereye alın, üzerini geçecek kadar su doldurun. 

4. 1'er çay kaşığı tuz ve karabiber atın. -Eğer bir çay kaşığı zerdeçal da koyarsanız çorbanızın rengi ve şifası artacaktır.- 

5. Mercimekler kaynayıp formlarını değiştirmeye başlayınca bir blender yardımıyla çorba pürüzsüz hale gelinceye kadar çektirin. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi

Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur

  • 2 su bardağı kaynar su

  • 1 yumurta

  • 1 su bardağı un

  • Tuz

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • 1 çay kaşığı kimyon

  • Nane

  • Yoğurt (istenilen miktarda)

  • Sarımsak (istenilen miktarda)

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

1. Bulguru bir kaba alın, üzerine kaynar suyu döküp ağzını kapatın. 

2. 5 dakika bekletin.

3. Yumuşadıktan sonra içine yumurta ve baharatları koyup yoğurun.

4. Son olarak unu ekleyip tekrar yoğurun.

5. Nohut büyüklüğünde parçalara ayırıp şekil verin, kaynayan tuzlu suya atın.

6. Su yüzeyine çıkan köfteler olmuş demektir. 

7. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.

8. Yoğurdun üzerine de yağda kızdırılan kırmızı biberi gezdirin.

Cevizli Kuru Domates Mezesi Tarifi

Cevizli Kuru Domates Mezesi Tarifi

Malzemeler:

  • 20-25 adet kuru domates

  • 2 adet sarımsak

  • 1.5 tatlı kaşığı kekik

  • 1 yemek kaşığı dolusu nar ekşisi

  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 4-5 adet ceviz (ezilmiş)

  • 4-5 dal ayıklanmış maydanoz

Cevizli Kuru Domates Mezesi Nasıl Yapılır?

1. Kuru domateslerinizi bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.

2. Ortalama 10-15 dk kadar domatesler yumuşayana dek bekletin.

3. Ardından domateslerin suyunu süzüp hafifçe kurulayın.

4. İnce şeritler şeklinde doğradığınız domatesleri servis tabağınıza alın.

5. Ayrı bir kaseye zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak ve kekiği ekleyip iyice karıştırın.

6. Karışımı domateslerin üzerine gezdirin.

7. Son olarak ceviz ve maydanozla süsleyip mezenizi karıştırın.

İnanılmaz lezzetli bir tatlı tarifi 👇

Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz:

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!

category/test-white Test
category/gundem-white Gündem
category/magazin-white Magazin
category/video-white Video
category/eglence BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
6
2
2
2
1
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın