Mutfak Konusunda Sizi İyice Ustalaştıracak Birbirinden Zekice 11 Püf Noktası
Yalnızca mutfak konusunda ustalaşmış olanların bildiği 11 püf noktası Bright Side'da derlendi.
1. Yoğurt damlaları
Yoğurt damlaları lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar olarak özellikle çocuklar tarafından çok seviliyor. Yapılışı ise çok kolay: yoğurdu minik damlalar halinde kurabiye tepsisine sıkın ve 1 saatliğine buzluğa atın.
2. Ağlamadan soğan doğramak
Soğan doğrarken ağlamak istemiyorsanız, doğramaya başlamadan önce soğanları 15 dakika buzlukta bekletin.
3. Yumurtaları kolayca soymanın yolu
Haşlanmış yumurtaları daha kolay soymak için, tencerenin içine bir parça limon koyabilirsiniz. Bu arada, yarım çay kaşığı kabartma tozu da aynı etkiyi yaratıyor.
4. Yumurtanın yerine kullanılabilecekler
Herhangi bir hamur işi yapacağınız zaman, yumurtanızın bittiğini fark ettiğinizde, yumurta yerine muz kullanabileceğinizi biliyor muydunuz? 1 adet yumurta, yarım muza eşittir.
5. Mükemmel kahve
Sabahları kahve olmadan uyanamam diyenlerden misiniz? O zaman hemen not edin. Bir tutam tuz ve tarçın ile kahvelerinizi daha lezzetli yapabilirsiniz. Kaynatmadan önce kahveye bir tutam tuz ve tarçın ekleyin. Tuz, kahve çekirdeklerinin acı tadını alırken, tarçın harika bir lezzet katıyor.
6. Bıçak kullanmadan elma kesmek
Eğer bir elmanız varsa, iki kişiyseniz ve hiç bıçak yoksa işte size kolay bir yol:
Sapını koparın.
Elmayı ellerinize alın ve rahat bir parmak pozisyonu bulana kadar çevirin.
Ellerinizle bastırın ve bir tarafa itin. Kolayca ikiye ayrıldığını göreceksiniz.
7. Sarımsağı soymanın kolay yolu
Sarımsak soyarken zamandan tasarruf etmek istiyorsanız, sarımsağı 15 saniyeliğine mikrodalganın içine koyun. Bu şekilde kabuğun daha rahat soyulmasını sağlarsınız.
8. En tatlı dolmalık biber
Dolmalık biber alırken, biberin altına bakın. 3 yumru görürseniz, erkek biber demektir. 4 yumru görürseniz, dişi biber demektir. Dişi biberler daha tatlıdır ve onları taze iken kullanmak daha iyidir. Erkek biberler daha serttir ve daha lezzetlilerdir. Dolayısıyla farklı yemekler için kullanımı daha uygundur.
9. Hamur işini bıçak kullanmadan kesmek
Kekleri ve dürümleri eşit parçalara kesmek için diş ipi kullanabilirsiniz.
10. Kızartmadan daha iyi
Eğer hiçbir şeyin kızartmadan daha iyi olmayacağını düşünüyorsanız, bir de bunu deneyin. Patatesleri ince ince kesin, üzerine zeytin yağı serpiştirin, kesiklerin arasında yağ parçaları koyun, üzerine tuz ve biber ekleyin. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırına 40 dakikalığına koyun. Bu şekilde kızartılan patatesler, en favori yiyeceklerinizden biri olabilir.
11. Hızlı patates soyma yöntemi
Eğer patates soymaktan hoşlanmıyorsanız, bu püf noktası tam size göre.
Patateslere küçük kesikler atın.
Sıcak suyu ve patatesleri bir tencereye alın, ocağa koyun ve kaynayana kadar bekleyin.
Kaynamış suyu dökün ve üzerine soğuk su koyun.
Sonra patatesleri soymaya başlayın.
Yorum Yazın
Hakikaten bilmediğim bilgilerdi, güzel paylaşım. Bu arada yumurtanın kabuklarını ayrıştırmada daha da basit yol; haşlanmış yumurtayı tezgaha vura vura kabuğu... Devamını Gör
3. Başlıkta Yumurtayı kolayca soymanın yolları olacak limonun değil. Hadi kıyağım olsun
3. Limonları kolayca soymanın yolu ne bu simdi :D
#8 sexist editör...