Kasımda Tezgahları Süslüyor: Tek Bir Tanesi Günlük A Vitamini İhtiyacının Yarısını Karşılıyor
Tek bir Trabzon hurmasında 6 gram lif bulunuyor
Ortalama 168 gramlık bir Trabzon hurması yaklaşık 118 kalori içeriyor. Meyvede 31 gram karbonhidrat, 6 gram lif, 0,9 gram protein ve 0,3 gram yağ bulunuyor.
Tek bir hurma 2.740 IU A vitamini içeriyor. Uzun yıllar günlük değer olarak kullanılan 5.000 IU'nun yarısından fazlası tek bir meyveyle karşılanmış oluyor. Meyvede ayrıca 12,6 miligram C vitamini, 270 miligram potasyum ve 0,59 miligram manganez var. E vitamini, K vitamini, B6 vitamini ve bakır da hurmanın içerdiği besinler arasında.
Hurmadaki çözünür lif kolesterolün düşürülmesine, kan şekerinin dengelenmesine ve kalp hastalığı riskinin azalmasına yardımcı olabiliyor.
Trabzon hurmasının buruk ve buruk olmayan çeşitleri var. Kalp biçimli buruk çeşitler yüksek oranda tanen içerdiği için tamamen olgunlaşıp yumuşamadan yenmemeli. Domates biçimli buruk olmayan çeşitler ise henüz sertken de yenebiliyor.
Turuncu rengini veren beta karoten vücutta A vitaminine dönüşüyor
Trabzon hurması, vücudun A vitaminine dönüştürdüğü beta karoten açısından zengin. A vitamini bağışıklık sistemi, cilt sağlığı ve gece görüşü için önem taşıyor.
Meyvede bulunan kuersetin ve kemferol gibi flavonoidler, kan basıncının ve kötü kolesterolün düşmesine katkı sağlayabiliyor. Hurmanın iltihap giderici özellikleri olduğu da biliniyor.
2019'da farelerle yapılan bir çalışmada hurma özünün yükselmiş göz içi basıncını düşürdüğü görüldü. Ancak sonucun insanlar için de geçerli olup olmadığını anlamak için daha fazla araştırma gerekiyor.
Hurma taze, kurutulmuş ya da pişirilmiş olarak tüketilebiliyor. Dilimlenip salataya, yoğurda ya da yulafa eklenebiliyor, kek ve ekmek gibi hamur işlerinde de kullanılabiliyor. Sağlık sorunu olanların beslenmesinde değişiklik yapmadan önce doktora ya da diyetisyene danışması gerekiyor.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
İlginizi çekebilir:
Pilotlar Uçakta Neden Asla Aynı Yemeği Yemez?
Katarakt Ameliyatına Hazırlanan Kadının Gözünde 27 Kontakt Lens Bulundu
Masa Bulmak İçin 5 Yıl Bekleniyor: Ülkenin En Seçkin Restoranı
Yorum Yazın