İster Kokonat Deyin İster Hindistan Cevizi! Bu Tropik Güzelin Size Sunabileceği 12 Tarif

Survivor'da Hindistan cevizi ile yeterince içli dışlı, mıcık mucuk olduk.E biz de dedik ki bir gün olur da adaya değil de bizlerin mutfağına düşerse bu 'kokonat'la bakalım neler yapılabilir.Çikolatalı Hindistan Cevizli Rulo Kek Tarifi:1,5 paket pötibör bisküviYarım paket burçak bisküvi1,5 yemek kaşığı şeker1,5 yemek kaşığı tereyağ3 yemek kaşığı nutella3 yemek kaşığı kakao1 çay bardağı çekilmiş fındık1 su bardağı sütİç harcı için:1,5 su bardağı Hindistan cevizi1 çay bardağı pudra şekeriYarım bardak sütTereyağında toz şekerini biraz eritin, ocaktan aldıktan sonra içine bisküvi hariç tüm malzemeyi ekleyerek karıştırın. Ardından parçalanmış bisküvileri de ilave edip, bisküvileri çok ezmeden harmanlayın. Streç filmin üstüne malzemeyi dikdörtgen biçimde yayın. Ayrı bir kapta iç harcı malzemelerini karıştırın ve harcın üstüne yayın. Streç filmle beraber güzelce rulo yapın ve birkaç saat dolapta bekletin. Dolaptan çıkınca üstüne çikolata eritin.Ev Yapımı Bounty Tarifi:100 gram tereyağYarım su bardağı şeker1 tutam tuz200 ml krema3 su bardağı Hindistan cevizi4 paket sütlü çikolataTereyağını bir kapta eritin içine şekeri ve tuzu atıp karıştırın ardından kremayı da ilave edip kaynatın ve ocaktan alın. Karışıma Hindistan cevizlerini de ekledikten sonra dikdörtgen bir kaba sıkıca bastırın ve buzlukta 1-2 saat bekletin. Bu sırada 4 paket çikolatayı benmari usulü eritin ve buzluktan çıkarıp dilimlediğiniz Hindistan cevizlerini çikolataya batırıp yağlı kağıt üstünde soğumaya bırakın. İsterseniz üstüne çikolatayla şekil verin.Hindistan Cevizi Topları Tarifi:1 su bardağı un1 su bardağı şeker7 adet ufak boy muz1 paket vanilya2,5 su bardağı süt125 gr margarin ya da tereyağıHindistan ceviziTereyağını bir tencerede eritin. Üstüne unu koyup iyice kavurun. Şekeri de ekleyip helva kıvamına geldiğinde ocaktan alıp karıştırmaya devam ederek sütü ekleyin. Daha Sonra vanilyayı da ekleyip ocağa yeniden koyarak yoğun bir muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Tencereyi ocaktan alın ılıdığında buzdolabına yerleştirin ve 3 saat dinlendirin. Ardından dolaptan çıkardığınız hamurdan parçalar koparıp içine önceden dilimlediğiniz muzlardan yerleştirip top halinde yuvarlayın. Hindistan cevizine bulayıp servis yapın.3 adet yumurta1 bardak şeker1 bardak sıvı yağ5 yemek kaşığı Hindistan cevizi1 bardak yoğurt2,5 bardak un1 paket vanilya1 paket kabartma tozuÖncelikle şekerle yumurtaları köpürtene kadar çırpın. Ardından yağı, yoğurdu vanilyayı ekleyip karıştırdıktan sonra Hindistan cevizini, unu ve kabartma tozunu ekleyip mikserle karıştırın. Önceden yağladığınız kek kalıbının içinde malzemeleri koyup yaklaşık 45 dakika pişirin. Fırından çıkarınca keki mutlaka soğutup üzerine dilerseniz krem şanti ya da pastacı kreması sürüp Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin.3 adet yumurta2,5 su bardağı toz şeker1 tutam tuz2 çay bardağı zeytinyağı2 paket vanilya1 çay bardağı yoğurt1 çay bardağı süt1 çay bardağı kakao1 paket kabartma tozu4 çay bardağı unIslatmak için:1 çay bardağı süt1 kaşık kakaoKreması için:Yarım litre süt5 yemek kaşığı irmik150 gram tereyağı2 paket vanilya2 paket vanilya2 dolu yemek kaşığı toz şeker300 gram Hindistan ceviziKek malzemelerini öncelikle yumurta ve şeker olmak üzere güzelce çırpın ve 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Bu sırada krema malzemelerini de Hindistan cevizi ve vanilya hariç güzelce kaynatın. Ardından Hindistan cevizini ve vanilyayı da ilave ederek karıştırın. Fırından çıkardığınız ve soğuttuğunuz kekinizi kakaolu sütle ıslayın ve üstüne düzgün bir şekilde kremayı yayın. En üstü içinde birkaç kaşık Nutella ve bir paket çikolatayı benmari usulü eritip üzerine sürüp servis edin.Hindistan Cevizli Süpriz Top Tarifi:2 adet yumurta sarısı250 gram margarin1 su bardağı pudra şekeri4 yemek kaşığı kakao3 su bardağı unYarım paket kabartma tozu1 paket vanilyaİç Malzemesi:2 adet yumurta akı1 su bardağı Hindistan cevizi1 çay bardağı pudra şekeriSüslemek için:Çikolata, Hindistan ceviziHamur malzemelerinin hepsini karıştırarak güzelce yoğurun. Aynı şekilde Hindistan cevizini, yumurta akını ve pudra şekerini de elle karıştırın. Hamurdan bir yuvarlak koparıp içine Hindistan cevizi hamurundan koyup kapatıp yuvarlayın. Topları önceden yağladığınız tepsiye dizin ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Pişen kurabiyelerin üzerini benmari usulü eritilmiş çikolatayla ve Hindistan ceviziyle süsleyin.Hindistan Cevizli Tuzlu Kurabiye Tarifi:250 gr yumuşak tereyağı yada margarin1 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta, sarısı içi için, beyazı dışı için2 yemek kaşığı sirke2 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi 1 tatlı kaşığı tuz1 paket kabartma tozu5 su bardağı unÜzeri için:SusamUn hariç tüm malzemeyi özleşene kadar karıştırıyoruz.Unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.Hamura istediğimiz şekli verip ister her tarafını ister sadece üzerini yumurta akına bulayıp susama buluyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi:125 gr oda sıcaklığında tereyağı 1 kahve fincanı sıvı yağı2 adet yumurta Yarım çay bardağı toz şeker,1 büyük çay bardağı Hindistan cevizi,2,5-3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Süslemek için:Pasta hamuruBir kaba tereyağını, sıvı yağı, 1 adet yumurtayı, toz şekeri ve Hindistan cevizini ilave edip iyice karıştıralım.Üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamurun kıvamı yumuşak olmalı yoksa şekil vermekte zorlanırsınız.Düz zemine un serpip hamuru yarım cm kalınlığında açalım.Açtığımız hamuru çiçek kalıpla ya da bir çay bardağı ile keselim.Elde ettiğimiz yuvarlakların yarısının ortasını da yuvarlak bir aparatla keselim.Ortası kapalı dairenin üzerine yumurta akı sürelim.Sonra üzerine ortasını deldiğim bir daireyi yerleştirelim ve üzerine hafifçe bastıralım.Yağlı kağıt serili tepsiye hazırladığımız tatlıları aralıklı olarak dizelim.Tatlıların üzerine yumurta sarısı sürelim.Önceden ısıtılmış 170° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.Üzerine pasta hamuruyla kaplayıp servis edin.Hindistan Cevizli Sable Tarifi:Hamuru İçin:2,5 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı yoğurt2 yemek kaşığı pudra şekeri1 yumurta sarısıAldığı kadar unÜzeri İçin:4 yumurta akı3 kahve fincanı pudra şekeri7 kahve fincanı Hindistan ceviziHamuru için, oda sıcaklığında ki tereyağını bir kaba koyun. Üzerine yoğurt, pudra şekeri ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Sonrasında unu da ekleyip hamuru yoğurun. Yoğurduktan sonra hamuru biraz dinlendirin. Bu sırada üst kısmı için pudra şekeri ve yumurta aklarını mikserle çırpın. Daha sonra Hindistan cevizini de üzerine ekleyip karıştırın. Dinlenen hamuru 2 bezeye ayırıp açın. Açtıktan sonra üzerine çay bardağı koyarak hamurları kesin. Kestiğiniz hamurların üzerine Hindistan cevizli karışımdan koyarak tepsiye dizin. 170 derecede fırına vererek 20-25 dakika kadar pişirin.Hindistan Cevizli Pudding Tarifi:2 su bardağı süt 2 yumurta 3 yumurta sarısı 1.5 çay bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı buğday nişastası 1 çay bardağı Hindistan cevizi rendesi 1 paket vanilyaSüt, vanilya ve Hindistan cevizi rendesinin yarısını tencereye alıp kaynatın. Süzüp soğumaya bırakın. 2 yumurta, yumurta sarıları ve toz şekeri bir kapta köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Soğuk sütü azar azar dökerek ilave edin, nişastayı ekleyin. Mikserle iyice çırpın. 4 küçük metal kaseyi suyla ıslatın. Hazırladığınız karışımı kaselere paylaştırıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika benmari usulü pişirin. Kaseleri fırından alıp soğumaya bırakın ve servis tabaklarına ters çevirerek çıkarın. Hindistan cevizi rendesi ile süsleyip servis yapın.Hindistan Cevizli Tiramisu Tarifi:4 çorba kaşığı un4 çorba kaşığı toz şeker1 paket şekerli vanilyaYarım litre süt2 yumurta2 çorba kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi1 paket labne peyniri1 hazır pasta tabanı4 çorba kaşığı kakaoSos için1 çorba kaşığı granül kahve2 çorba kaşığı sıcak su1 çorba kaşığı toz şeker1 çorba kaşığı kahve likörü, dilersenizUn, toz şeker, vanilya ve sütü çırpıp teflon tencereye alın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın. önceden çırpılmış yumurtaları azar azar yedirerek ilave edin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edin. Ocaktan alın ve labne peyniri ile rendelenmiş Hindistan cevizini ilave edip iyice karıştırın. Ilınmaya bırakın. Sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Hazır pasta tabanını servis bardağına uygun olarak dilimleyip sosla ıslatın. Muhallebi ve kek dilimlerini servis kaselerine kat kat yayın. Buzdolabında 1-2 saat bekletin. Kakao serpiştirip servis yapın.Hindistan Cevizli Şekerpare Tarifi:2 yumurta2 çay bardağı pudra şekeri2 çay bardağı sıvı yağKabartma tozuAldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı kadar) İçi için:Hindistan ceviziŞerbet3 su bardağı şekerÜç buçuk su bardağı suBirkaç damla limon suyu Şerbeti kaynatıp kenara alın. Hamur için tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğurun.Ceviz kadar kopartın açıp 1 çay kaşığı kadar Hindistan cevizi koyun kapatın yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinedizin.Üstündeki şekil için fritözün süzgecini yada benzer bir malzemeyi üstüne hafifçe batırıp desen yapın.Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırında altı pembe üzeri hafif sarımsı olana dek pişirin.Fırından alınca ılık şerbeti döküp çektikten sonra servis yapın.