Her Tanesi Şifa Olan Kış Aylarının Vazgeçilmez Meyvesi Nar ile yapabileceğiniz 11 Tarif

Bu mevsimlerde çarşıda, pazarda, marketlerde daha çok karşılaşıyoruz narla. Hal böyle olunca görüp canımızın çektiği narla neler yapabiliriz bir derleyelim istedik.Narlı Kurabiye TarifiMalzemeler:Yarım su bardağı toz şeker 21 gr yaş maya 2 yumurta Yarım su bardağı krema İki buçuk su bardağı un 1 su bardağı fındıktozu1 su bardağı ceviz tozu1 kahve fincanı toz şeker 3 yumurta akı 1 çay kaşığı tarçın1 çay kaşığı vanilya1 su bardağı ayıklanmış nar taneleriTarif:Bir karıştırma kabına şeker, tarçın, vanilya fındık, ceviz tozu ve yumurta aklarını karıştırıyoruz. Ayrı bir kapta maya, 1 yumurta sarısı ve 1 yumurtanın tamamını, kremayı, nar tanelerini ve toz şekeri alıp karıştırıp unu da ekledikten sonra hamur kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp üçgen şekilde açıyoruz. Hamurlarımızın içini narlı harcımızla doldurup kapatıyoruz. En son kurabiyelerimizin üstünü toz şekere batırıyoruz ve fırın tepsisine dizerek önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırında 15 dakika pişiriyoruz.Narlı Yaş Pasta TarifiMalzemeler:4 yumurta4 kahve fincanı şeker5 kahve fincanı un1 kahve fincanı su1 kahve fincanı sıvı yağ1 kahve fincanı süt1 paket kabartma tozuKrema Malzemeleri:5 su bardağı süt3 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı nişasta7 yemek kaşığı şeker1 yumurta1 paket vanilyaÜst Malzemeleri:3 adet iri nar1 paket nar yada çilek jölesiTarif:Şeker ve yumurtayı bir karıştırma kabına alarak iyice çırpıyoruz. Geri kalan tüm malzemeyi önce sıvılar olmak üzere karışımın içine ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Bir borcamı yağladıktan sonra karışımı içine boşaltıyoruz ve 150 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz. Krema Tarifi:Bir tencereye yumurta, süt ve diğer malzemeleri alarak kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Pişmiş olan kekimizin üzerine kremayı dökerek yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra narları üzerine yayıp jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz ve en üste dökerek buzdolabında donmaya bırakıyoruz.Narlı Turta TarifiMalzemeler:250 gr labneYarım paket tereyağı1 su bardağından biraz fazla un2 buçuk yemek kaşığı mısır nişastası6 yemek kaşığı toz şeker 1 çubuk vanilya5 gram bira mayası1 yemek kaşığı süt 250 gr krema2 yumurtanın sarısı 1 limon 4 yumurta 2 nar TuzTarif:Çubuk vanilyamızı bir su bardağı suyla bir tencereye alıp kaynatıyoruz. Çubuk vanilyayı çıkarttıktan sonra nişastayı ekleyerek çözülmesini sağlıyoruz. Başka bir kapta süt, biraz tuz ve 10 gram şekeri alarak eritiyoruz. Maya ve unu ekleyip mikserden geçiriyoruz. Bu sırada 2 yumurtayı da ekleyip orta derecede çırpmaya devam ediyoruz. Yumuşak olan tereyağını,mısır nişastasını, kalan yumurtaları, labneyi ve yumurta sarılarını, kalan şeker, limon kabuğu rendeleri ve ayıklanmış nar taneleriyle birlikte ayrı bir kaba ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra 60 gr eritilmiş tereyağını ekleyerek karıştırıyoruz ve hazır olan hamuru yuvarlak borcamı yağlayıp içine yayıyoruz. Üzerine de narlı karışımımızı dökerek yaydıktan sonra 60 derecelik fırında 45-50 dakika kadar pişiriyoruz.Narlı İrmik Tatlısı TarifiMalzemeler:1 lt süt7 yemek kaşığı irmik8 yemek kaşığı toz şeker1 yemek kaşığı buğday nişastası1 paket vanilyaNarlı jöle Malzemeleri:2 su bardağı nar1 su bardağı su1 yemek kaşığı nişasta1 paket vanilya5 yemek kaşığı şekerTarif:Bir tencereye vanilya dışındaki tüm malzemeleri alarak karıştırarak pişiriyoruz. Katılaşan karışımın altını kapatıp içine vanilyayı da katarak 1 dakika daha karıştırıyoruz.Jöle Tarifi:Tüm malzemeyi (vanilya hariç) bir tencereye alarak kıvama gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Ocağın altını kapattıktan sonra 1 tatlı kaşığı vanilya da ekleyip 1 dakika kadar daha karıştırıyoruzBir borcamı suyla biraz ıslatıp narlı jölenin yarısını döküyoruz. Üzerine irmik tatlımızı boşaltıp yaydıktan sonra en üste kalan narlı jölemizi yayıyoruz. Nar taneleri ve isteğe bağlı krem şantiyle süsleyerek 3 saat kadar buzdolabında bekletip servis ediyoruz.Nar Şerbeti TarifiMalzemeler:1 buçuk kg nar 2 lt su1 buçuk su bardağı toz şeker 5 karanfil 1 çubuk tarçınYarım limonTarif:Narları tanelerine ayırıp ezerek toz şekerle birlikte bir tencereye koyuyoruz. Elimizle yoğurarak şekerle birleşmesini sağlıyoruz. Limonu dilimleyip diğer malzemelerle birlikte tencereye ekliyoruz ve ocağın altını yakarak kaynayana kadar karıştırıyoruz. Soğuduktan sonra süzerek servis ediyoruz.Çilekli-Narlı Panna TarifiMalzemeler:200 gr çilekli yoğurt 40 ml nar suyu 120 ml krema 1 yaprak jelatin30 gr toz şeker 2 yemek kaşığı nar tanesi Taze melisaZeytinyağıTarif:Jelatin yapraklarını 15 dakika kadar soğuk suda bekletiyoruz. Krema, nar suyu, şekeri ve çilekli yoğurdu büyük bir tencereye alıyoruz. 5 dakika kadar orta ateşte karıştırıyoruz ve kaynamadan jelatini ekliyoruz. 2 dakika daha karıştırdıktan sonra zeytinyağı ile hafif yağladığımız yuvarlak kalıplara paylaştırıyoruz. Bir gece boyunca buzdolabında bekletip nar taneleri ve melisa yapraklarıyla süsleyip servis ediyoruz.Kinoalı Narlı Salata TarifiMalzemeler:1 salatalık2 domates1 küçük kırmızı soğan 1 kırmızı biber1 limonun suyu1 yemek kaşığı zeytinyağı TuzKarabiber1 narMaydanoz1 su bardağı kinoa (suda haşlanmış)Tarif:Salatalık, domates, maydanoz ve biberi yıkayıp doğruyoruz. Narın tanelerini ayıklıyoruz ve tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Afiyet olsun...Narlı Jöle Salatası TarifiMalzemeler:1 paket jöle2 buçuk çay bardağı kaynar su2 su bardağı ayıklanmış nar tanesiTarif:1 paket jöleyi bir kaba koyarak üzerine sıcak suyu ekledikten sonra eriyene kadar karıştırıyoruz. Ayıkladığımız nar tanelerini içine atıp karıştırdıktan sonra kek kalıbını jölenin yapışmaması için biraz ıslatıp jöleli karışımı içine alıyoruz. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletiyoruz ve buzdolabına alarak 2 saat kadar daha donmasını bekliyoruz. Kek kalıbından çıkarıp dilimleyerek servis ediyoruz.Narlı Aşure TarifiMalzemeler:Yarım kg aşurelik buğday2 yemek kaşığı pirinç2 çay bardağı nohut2 çay bardağı kuru fasulye1 kahve fincanı kuru kayısı1 kahve fincanı kuru üzüm2 çay bardağı fındık2 su bardağı süt (sıcak)4 su bardağı şekerÇay kaşığının ucuyla tuzÇay kaşığının ucuyla karabiberYarım kahve fincanı karanfil suyuÜst Malzemeleri:Fındık içiKuş üzümüCevizNarTarçınBademTarif:Nohut ve fasulyeleri suda haşlıyoruz ve üzerine sıcak su ekleyerek 10 dakika daha kaynatıyoruz.Başka bir tencerede buğdayı 45 dakika kadar kaynatıyoruz ve buğdaylar yumuşayınca haşladığımız nohut, fasulye, doğranmış kayısı, kuru üzümü ve pirinci ekleyip 15 dakika daha kaynatıyoruz. Üzeri için ayrılmış malzemeler dışında kalan malzemeleri de ekleyerek 15 dakika daha kaynattıktan sonra kaselere pay ediyoruz. Soğuduktan sonra üzeri için olan malzemeleri kaselere serperek servis ediyoruz.Nar Peltesi TarifiMalzemeler:1 su bardağı nar suyu5 yemek kaşığı toz şeker2 yemek kaşığı nişasta1 su bardağı suÜzeri için1 elmaNar taneleriFındık parçalarıTarif:Bir tencereye nar suyunu, nişastayı, toz şekeri alıp çırpıyoruz. Suyu da ekliyoruz ve koyulaşana kadar karıştırıyoruz. (Koyuluğunu için gerekirsen biraz daha su ilave edebilirsiniz.) Kaselere paylaştırıp soğumaya bırakıyoruz. Üzerine dilimlediğimiz elmalarla, fındık parçalarıyla ve nar taneleriyle süsleyerek servis ediyoruz.Narlı Pancar SalatasıMalzemeler:6 haşlanmış pancar2 nar1 diş sarımsak1 yemek kaşığı toz şeker1 su bardağı ceviz1 su bardağı doğranmış kuru kayısıTarif:Haşlanmış ve kabukları soyulmuş olan pancarları ve sarımsakları rendeleyip ayıkladığımız nar taneleriyle karıştırıyoruz. Kalan malzemeleri de karıştırarak afiyetle yiyoruz. İsterseniz yoğurt ve mayonez katarak da deneyebilirsiniz.