Her Şeyi Yerim Diyenler! Sizi Bir Kez Daha Düşündürecek 10 İspanyol Yemeği
Balıkların kendi kanı içinde kaynatıldığını düşünebiliyor musunuz? Kulağa çok korkunç geliyor öyle değil mi?
İşte bu farklı yemekleri sizin için Buzzfeed'den derledik. Umarız çok acıkmazsınız!
1. Calçost
Kömür üzerinde pişirilen ve Catalonia'nın en popüler yemekleri arasında olan bu soğan yemeğinin içinde şunlar bulunmakta; sarımsak,domates, badem, kırmızı biber, biberiye, zeytinyağı ve sirke. Ayrıca romesco sosu ile servis ediliyor.
2. Escalivada
Kavrulmuş patlıcan, kırmızı biber, soğan ve domatesle yapılan Escalivada zeytinyağı ile yapıldığı için İspanyollara ağır geliyormuş. Tabi biz böyle yemeklere alışık olduğumuz için bize zor gelmez :)
3. Morcilla
Bu ilginç yemek ise bizdeki kokoreçe benziyor, tek farkı domuz bağırsağının kullanılması. Soğan, pirinç ve çam fıstığını domuz yağıyla kavurduktan sonra bağırsağın içine yerleştirilip pişiriliyor.
4. Sándwich Vegetal
Standart vejetaryen sandviçi. Tabi İspanyollar farklılık katmadan yapamaz. Sandviçin içinde mutlaka ton balığı, yumurta, jambon ve peynir olacak. Bu nasıl vejetaryen anlayamadım ama...
5. Migas con chorizo
İspanya'nın en popüler yemekleri arasında bulunmakta,farklı bir şey gibi görünüyor fakat ekmekten yapılıyor. Sert ekmek domuz sucuğu, yumurta, üzüm veya mandalina ile kızartılıyor. İspanyollar daha çok kahvaltıda tercih ediyor.
6. Pipas
Bildiğimiz çekirdeğe Pipas demişler. Onlar da bizim gibi bağımlı oluyor 😋
7. Lamprea cocinada en su sangre
Deniz ürünlerinden biri kendi kanıyla kaynatılıyor. Bu yemek ne amaçla yapıldı hiçbir fikrimiz yok, umarız denemek zorunda kalmayız!
8. Manitas de cerdo
İspanyollar 'Bir domuzun üzerinde boşa harcanacak hiçbir şey yok.' sözünün hakkını vermişler. Domuzun elleriyle yapılan bir yemek.
9. Berberechos
Gördüğümüz şeyler yağlı yumuşakça. Evet biyoloji dersinde gördüklerimizden...
10. Cortezas
Domuz yağını kızartarak yapılan bir atıştırma.
Türk yemeklerinin gözünü seveyim!
Yorum Yazın
Kopyala yapıştır içeriklerinizden gına geldi... Hiç değilse bir ölç, bir tart editör! Közlenmiş biberin, tuzlu çekirdeğin bu listede işi ne? Bir de duyar kas... Devamını Gör
ilk baştakiler yenebilir neden bu galeride yerleri var anlayabilmiş değilim.
İki üç tanesi yenilebilir ki ama yine de hak veriyorum Türk yemeklerinin gözünü seveyim