Hem Yerim Hem Kilo Almam Diyen Cengaverlere Uygun Doyurucu ve Sağlıklı 12 Fit Tarif
Size de biraz gına geldi değil mi?
Sası sası salata yemekten, içi geçmiş kabak tüketmekten, kuru kuru kraker kemirmekten.
Artık hem bizi doyuran hem de ikinci tabağı yesek bile kendimizi kötü hissetmeyeceğimiz tariflere kendimizi teslim ediyoruz!
1. Buzdolabında kalan taze otları ve birkaç yumurtayı toplayın, omletle başlıyoruz!
Yeşil Omlet Tarifi:
4 adet yumurta
10-15 dal dereotu
10-15 dal maydanoz
5-6 yaprak taze nane
1 ÇK Karabiber
1 ÇK Tuz
2 YK sıvıyağ
Yeşillikler ince kıyılır. Yumurtalar derin bir kaba kırılır ve çırpılır. Üzerine kıyılan yeşillikler, karabiber ve tuz eklenir, karıştırılır. Tava ateşe konur, ısınınca yağ eklenir ve omlet karışımı dökülür. Bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir ve servise sunulur.
2. Yulaf ezmesine yavaş yavaş alışmaya başlayın çünkü hem tok tutuyor hem de binlerce tarifi var!
Muzlu Ballı Yulaf Ezmesi Tarifi:
100 gr yulaf ezmesi
1 adet orta boy muz
Su
1 YK bal
2 YK hindistan cevizi
1 TK tarçın
Bir kaseye yulaf konulur, üzerine örtecek kadar sıcak su eklenir. Yulaf ezmesinin yumuşaması için birkaç dakika beklenir. Muz parçalanarak kaseye eklenir ve üzerine bal, hindistan cevizi, tarçın eklenerek servis edilir.
3. Pancake yemek artık hayal değil, eğer tüm malzemeleri sağlıklı halleriyle değiştirebilirsek sabahları masumca yiyebilirsiniz!
Kepekli Pancake Tarifi:
60 gr yulaf ezmesi
1 adet muz
70 ml yarım yağlı süt
2 tam yumurta
Yarım SB kepekli un
1 TK kakao tozu
4 YK donmuş vişne, isteğe göre
Süt, yumurta, kepekli un ve muz bir kaba konulur. Blender ile biraz karıştırıldıktan sonra, yulaf ezmesi de kaba eklenir. Tekrar blender ile parçalanır. Bu aşamada dilerseniz vişne eklenir. Teflon tavanın tabanını kaplayacak kadar yağ gezdirilir, karışım parça parça dökülür, altı sertleşince çevirilip tekrar pişirilir.
4. Üşenmeyin! Evde yaptığınız ekmekler, lavaşlar, krakerler her zaman daha sağlıklı!
Lorlu Tahıllı Poğaça Tarifi:
3 SB tahıllı un
10 gr yaş maya
1 YK esmer şeker
1 TK tuz
1 SB süt, dilerseniz yağsız süt
1 YK tereyağı
2 YK zeytinyağı
3 YK kepek
200 gr lor
1 yumurta akı
Çekirdek içleri, keten tohumu, çörekotu, susam
Derin bir kabın içinde ılık sütü ve mayayı karıştırın. Üzerine un serpin ve kabarıncaya kadar 10 dakika bekletin. Üzerine kepek, şeker, tereyağı, ve kalan unu ekleyip birlikte yoğurmaya başlayın. Yumuşak mayalı bir hamur hazırlayıp 30 dakika üzeri kapalı olarak kabarması için bekleyin. Daha sonra hamurdan parçalar kopartıp çay tabağı büyüklüğünde açın. İçlerine lor peynirini yerleştirin ve kapatın. Fırın tepsisine dizin, üzerine yumurta akını sürüp keten tohumu ve çekirdek içlerinden serpip 200 derecedeki fırında 30 dakika pişmeye bırakın.
5. Üreticiler çoğaldı, kinoanın fiyatı da yarı yarıya düştü, bahane yok! Eve mutlaka bir paket alın, size aylarca yetecektir.
Kinoalı Salata Tarifi:
Yarım demet taze roka
7-8 yaprak reyhan
7-8 yaprak taze nane
1 adet havuç
1 adet yeşil elma, küp doğranmış
1/2 kırmızı soğan, küp doğranmış
1/2 SB kinoa
Tuz
Yarım limonun suyu
5 YK sızma zeytinyağ
Kinoayı yıkayıp süzün. Bir su bardağı suda 10 dakika haşlayın. Kinoa taneciklerinin etrafında beyaz bir çember belirdiğini gördüğünüzde pişmiş demektir. Süzgeçle süzüp soğuk sudan geçirin. Yeşillikleri yıkayıp sularını iyice süzdürün. Bütün malzemeleri salata kasesinde birleştirin. Yarım tatlı kaşığı tuz atın. Limon ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerinde gezdirin.
6. Kepekli makarna mutlaka dolabınızda bulunsun! Sıcak ve soğuk yapabileceğiniz harika tariflerden yararlanabilirsiniz.
Kepekli Makarna Tarifi:
1 paket kepekli makarna
2 adet közlenmiş kırmızı biber
2 adet domates
2 diş sarımsak
5-6 yaprak fesleğen
1 TK kırmızı pul biber
Karabiber
Tuz
Tencereye su ve tuz konularak suyun kaynaması beklenir. Kaynamış suyun içerisine kepekli makarna dökülür ve haşlanır. Ayrı bir tencereye yağ konur ve ardından domatesler rendelenip içerisine bırakılır. Domates hafif suyunu salıp yumuşayınca içerisine sarımsak ve köz biberler eklenir. Sos rondodan geçirilip püre yapılır ve piştiği tencereye geri alınır. Ocaktan alınmaya yakın kırmızı pul biber, fesleğen, tuz ve karabiber eklenir. Makarnanın suyu süzülüp sos tenceresine alınır ve sosla harmanlanır. 2 dakika kadar daha pişirdikten sonra servis edilir.
7. Bu köfteler hakikaten çok masum! Dilediğiniz baharatları kullanmanız için de sizi hazırda bekliyor!
Dereotlu Tavuk Köfte Tarifi:
5 adet tavuk göğüs
5 diş sarımsak
5 dal yeşil soğan
Yarım demet dereotu
1 adet yumurta sarısı
2 adet yumurta akı
200 gr galeta unu
3 dilim kepekli ekmek
Tavuk köftesi yapmak için; tavuk etlerini yıkayıp, süzün. Robotun bıçaklı kısmında etleri çekerek kıyma kıvamına getirin. Etlerin üzerine tuz ve biber ekleyin. Ardından yeşil soğanları, sarımsakları, ekmek içini, dereotunu ve yumurta sarısını ekleyin. Robotta tüm malzemeleri karıştırın. Yumurta beyazı ile elinizi ıslatın ve ardından tavuk köftelerini hazırlayın. Köfteleri önce yumurta beyazına ardından da galeta ununa batırıp kızartın.
8. Bu yemeğin kokusunda davet var, bakın şaka değil, deneyin görün!
Tavuk Sote Tarifi:
500 gr tavuk göğüs
500 gr mantar
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
4 çiçek brokoli
4 YK zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 ÇK tuz
1 ÇK karabiber
Mantarlı tavuk sote için bir tencerede biberleri ve soğanı zeytinyağı ile birkaç dakika soteleyin. Küp küp doğranmış tavuğu ve brokoliyi ilave ederek sotelemeye devam edin. Baharatları ve dövülmüş sarımsağı ekleyerek işleme devam edin. Daha sonra karışımın üstüne mantarları ilave edin ve suyunu salıp çektikten sonra küp küp doğranmış domatesleri ilave edip karıştırın. Tavuklar piştikten sonra dilerseniz maydanoz serperek servis edin.
9. İş arasında dışarda yemeye son! Bu sandviçi hem evde, hem işte, hem parkta kısacası bahane üretemeyeceğiniz her yerde yiyebilirsiniz!
Ton Balıklı Sandviç Tarifi:
8 dilim tam tahıllı ekmek
2 kutu ton balığı
4 adet salatalık turşusu
2 YK dereotu
1 YK kaşığı hardal
2 dal yeşil soğan
5 yaprak marul
Birkaç damla limon suyu
1 YK zeytinyağı
1 TK tuz
Ton balıklarının yağını süzdükten sonra dereotu ve küçük küçük doğranmış turşularla beraber derin bir kaseye koyun. Taze soğan, tuz, hardal, zeytinyağı ve limon suyunu ekledikten sonra iyice karıştırın. Ekmeklerin üstüne hazırlamış olduğunuz harçtan ilave edin. Harcın üstüne marul yapraklarını ilave edin ve sandviçleri kapatın.
10. Bu toplardan bolca yapın, atın buzdolabına, acıktıkça (çok değil:) 1-2 tane ağzınıza atarak açlığınızı yatıştırın.
Hurma Topları Tarifi:
Yarım kg hurma
1 paket kepekli bisküvi, dilediğiniz çeşit
1 YK kakao
5 YK fındık, kırılmış
Üzeri için dilediğiniz süs malzemesi: fındık, hindistan cevizi, kakao vb.
Hurmalar en az bir saat sıcak suyun içinde bekletilir. İyice yumuşayan hurmaların çekirdeği ve sapı ayıklanır. Bisküvi ile beraber rondodan hafifçe geçirilir. Rondodan geçirilen bisküviye kakao ve fındık ilave edilir. 1 saat buzdolabında bekletilir ve yoğurulur. Önce suya sonra üzeri için istediğiniz malzemelere batırılarak servis edilir.
11. Elma mevsimi geldi, artık kütür kütür yemektense bu tarifle tatlı krizimizi bastırıyoruz!
Elma Püreli Elma Kasesi Tarifi:
4 elma
2 incir
4 tam ceviz
1 TK tarçın
2 YK yulaf
2 YK bal
Yulaflar fırında rengi dönünceye kadar pişirilir. Elmaların içleri iyice oyulur. Elmaların içi, incirler ve cevizler rondodan geçirilir. Bu karışım daha sonra tarçın eklenerek 10 dakika kadar pişirilir. Daha sonra bu püre elmaların içine geri doldurulur. Üzerlerine yulaf ve bal konularak servis edilir.
12. Muz sevenleri böyle alalım, üç malzemeyle kurabiye yapıyoruz!
Muzlu Kurabiye Tarifi:
2 adet muz
6 YK yulaf ezmesi
2 YK kuş üzümü yada bitter damla çikolata
Muz ve yulaf ezmesini çatal yardımıyla ezip karıştırın. Kuş üzümü yada bitter çikolatayı ekleyin. Tepsiye kaşıkla kurabiyeleri yerleştirin. 180 derece fırında 6 dakika pişirip servis edin.
Yorum Yazın
böyle galerileri bekliyorum tebrik ediyorum gerçekten çok güzel olmuş
off çok iş
sadece sağlıklı. karbonhidrat bombası hepsi. fit falan değil.