Hem Sağlığına Hem de Damağına Düşkünlere Özel 14 Chia Tohumlu Yemek Tarifi

Protein ve lif oranının mükemmel olduğu, kilo verdirdiği, enerji üretimini artırdığı ve vitaminlerin emilimini hızlandırdığı bilinen chia tohumunu şimdiye kadar denemediyseniz ya da bulduğunuz her tarif tatlı tarifiyse, buyurun size chia tohumuyla yapılan en leziz yemek tarifleri. Hem karnınızı güzel güzel doyurup hem de sağlıklı beslenerek kilo vermek isteyenler, sizler için derlediğimiz bu tarifleri es geçmemenizi öneririz.Chia Tohumlu Tavuk TarifiMalzemeler:1 kiloluk organik, derisiz, kemiksiz tavuk göğsü3/4 fincan öğütülmüş keten tohumu1/4 fincan chia tohumu1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı kekik1/2 çay kaşığı fesleğen2 diş kıyılmış sarımsak2 yumurtaRendelenmiş parmesan peyniriTarif:Fırını 200 derecede ısıtıyoruz. Fırın tepsisini hafif yağlayıp ayrı bir kapta chia tohumu, parmesan peyniri, tuz, kekik, fesleğen, sarımsak ve keten tohumunu iyice karıştırıyoruz. Başka bir kapta yumurtayı çırpıyoruz. Çırpılan yumurtayla Chia tohumlu karışımı karıştırıyoruz. Lokmalık şekilde doğranmış tavukları sosa bulayıp önceden hazırlanmış olan tepsilere yerleştiriyoruz. 25 dakika kadar pişiriyoruz.Chia Tohumlu Mini Bazlama TarifiMalzemeler:1 bardak şekersiz badem sütü1 buçuk bardak nişasta3 yemek kaşığı hindistan cevizi unu2 yemek kaşığı zeytinyağı3 yemek kaşığı chia tohumuBir tutam tuzTarif:Küçük bir karıştırma kabına chia tohumunu ve suyu koyup jel kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. sütü, tuzu ve zeytinyağını da ayrı bir kapta iyice çırpıyoruz. Daha sonra iki karışımı birleştirip koyulaşana kadar çırpıyoruz. (Mikser kullanabilirsiniz) Yapışmaz krep tavasını biraz zeytin yağı ile yağlayıp yüksek ateşte ısıtıyoruz. Isıtılan tavaya kepçe yardımıyla karşımımızdan döküp hızlı bir şekilde spatulayla şekil veriyoruz. (Küçük ve kalın daire oluşturuyoruz.) 2-3 dakika kadar bir yüzünü pişirdikten sonra diğer yüzünü de 2-3 dakika kadar pişiriyoruz. İstediğimiz rengi elde edene kadar bir kaç kez çevirdikten sonra bir tabağa alıyoruz. İçini peynir, zeytin domates gibi besinlerle doldurarak tüketebilirsiniz.Chia Tohumlu Glutensiz Ekmek TarifiMalzemeler:2 Su bardağı glutensiz un2 tatlı kaşığı kuru maya2 Su bardağı glutensiz un2 tatlı kaşığı kuru maya4 çorba kaşığı chia tohumu2 çorba kaşığı ay çekirdeği içi1 çorba kaşığı kabak çekirdeği içi1 çorba kaşığı kabuğu ayıklanmış badem içi3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı1 tatlı kaşığı Himalaya tuzu1 çorba kaşığı ceviz içi1 tatlı kaşığı kabuklu susam1 çay kaşığı çörek otu1 su bardağı (250 ml) İçme suyuTarif:Öncelikle bir kek kalıbı alıyoruz içerisini zeytinyağı ile yağlayıp kek kalıbının içerisine çörek otu ve kabuklu susamı boşaltıyoruz ve iyice tabana yayılmasını sağlıyoruz. 1 tutam ay çekirdeği, kabak çekirdeği içi ve cevizi de aynı şekilde kek kalıbının içine yaydıktan sonra geri kalan kuru malzemeleri glutensiz un, kuru maya, chia tohumu, ay çekirdeği, kabak çekirdeği, badem içi, ceviz ve Himalaya tuzunu büyükçe bir kase içerisinde kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. İçme suyu ve zeytinyağını karışıma ilave edip iyice yoğuruyoruz. Elde ettiğimiz ekmek hamurunu kek kalıbına yayıyoruz ve üstünü düzeltiyoruz. 30-40 dk sıcak ortamda hamurumuzun iki misli oluncaya kadar kabarmasını bekledikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına veriyoruz ve 30-35 dk kadar pişiriyoruz.Not: Ekmeğin kuru olmaması adına ısıya dayanaklı bir kap içerisinde 1 bardak içme suyunu fırına koymanızı öneririz.Chia Tohumlu Salata TarifiMalzemeler:Yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu2 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı kırmızı bıber1 yemek kaşığı adobo sos2 çay kaşığı sabır otu1 yemek kaşığı chia tohumu1 diş kıyılmış sarımsakYarım çay kaşığı kimyonYarım çay kaşığı tuz1 yemek kaşığı pişmiş siyah fasulye1 bardak kinoa1 küçük doğranmış tatlı soğan 1 mango (küp şeklinde doğranmış)Maydanoz1 su bardağı mısırYarım şeftaliTarif:Kinoayı kaynar suya koyup makarna haşlar gibi pişiriyoruz. Piştikten sonra süzüp derin bir kaseye koyuyoruz. Kalan tüm malzemeleri karıştırıyoruz. 10 dakika buz dolabında bekletip servis ediyoruz. Şeftali ile servis ederek tat katabilirsiniz Afiyet olsun.Chia Tohumlu Pirinç Pilavı TarifiMalzemeler:1/2 su bardağı sebze suyu1 yeşil soğan (Çapraz olarak dilimlenmiş)2 buçuk yemek kaşığı chia tohumu2 su bardağı pişmiş, soğutulmuş pirinç1 buçuk çay kaşığı sıvı yağ2 büyük yumurta1 yemek kaşığı soyaTarif:Su ve pirinci bir tencereye alarak pirinçler pişene kadar bekliyoruz. Pişen pirinci bir kaseye alıp soğumasını bekliyoruz. Bu sırada yağı tavada ısıtıp, yumurtayı kırıp pişiriyoruz. Pirinç karışımının üzerine kalan tüm malzemeleri alıp karıştırıyoruz. Pişmiş yumurtayı da üzerine koyduktan sonra afiyetle yiyoruz...Chia Tohumlu Omlet TarifiMalzemeler:1 Çorba Kaşığı chia tohumu2 Çorba kaşığı kaşar peyniri2 yumurtaYarım bardak sütZeytinyağı, Tuz, KarabiberTarif:Süt ve Chia tohumunu bir kap içerisinde karıştırıyoruz. Chia tohumlarının sütü emmesini beklerken başka bir kapta yumurta, tuz ve karabiberi çırpıyoruz. Üzerine chia karışımını da ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Yağlı tavaya karışımı ekleyerek üzerine kaşar peynirlerini serpiyoruz ve Chia tohumlu omleti servise hazır hale getiriyoruz.Chia Tohumlu Karnabahar TarifiMalzemeler:Yarım baş karnabahar çiçeği1 büyük yumurta1 büyük yumurta beyazı1/2 su bardağı mozzarella peyniri1/2 su bardağı doğranmış soğan3 yemek kaşığı badem unu2 yemek kaşığı organik mısır unu2 yemek kaşığı chia tohumuMaydanozBiber ve tuzTarif:Tencereye koyduğumuz su kaynadıktan sonra kaynayan suyun içine karnabahar çiçeklerini atarak haşlıyoruz. Haşlanan karnabahar çiçeklerini süzüp soğuk suyun altına tutuyoruz. Karnabahar, peynir, soğan ve maydanozu mutfak robotuna koyup her şey ince doğranmış hale gelene kadar karıştırıyoruz. Hazırlanan karnabahar karışımını boş bir kaba alarak bir yumurtayı ve yumurta beyazını ilave ediyoruz. Badem unu, mısır unu, chia tohumu, tuz ve karabiberi karnabahar karışımının içine ekleyip karıştırıyoruz. Son hale gelmiş olan karışımı bir kaşık yardımıyla madalyon şekline getirip fırın tepsisine dizerek önceden sıtılmış 200 derecedeki fırına veriyoruz. Ara ara çevirerek koyu sarı renge gelene kadar pişiriyoruz.ChiaTohumlu Krep TarifiMalzemeler:1 su bardağı süt2 yumurta1 buçuk su bardağı un1 tatlı kaşığı chia tohumuTuzTarif:Tüm malzemeleri bir kabın içerisine koyarak karıştırıyoruz. (Unun pürüzsüz kalmasına dikkat edin). Uygun bir tavayı hafifçe yağlayarak krep karışımını kepçe yardımı ile döküyoruz ve elimizle tavayı dairesel şekilde döndürerek, krepin her yere yayılıp yuvarlak bir şekil almasını sağlıyoruz. Çift taraflı pişecek şekilde tüm karışımımızı bu şekilde pişiriyoruz. Daha sonra üzerine çilek ya da herhangi bir mevsim meyvesi ekleyerek servis edebiliriz.Chia Tohumlu ve Karabuğdaylı Pizza TarifiMalzemeler:1/4 fincan chia tohumu3/4 su bardağı su3 yemek kaşığı rafine edilmemiş tam tahıllı buğday unu (glutensiz)1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik1 çorba kaşığı çam fıstığı2 yemek kaşığı temizlenmiş kabak çekirdeği1 tatlı kaşığı deniz tuzuSos1/4 fincan domates salçası10 orta boy domates4 dilimlenmiş mantar,4-5 dilimlenmiş dolmalık biber1 avuç taze fesleğen yaprağı1-2 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik,1/2 soğan,1 avuç roka yaprağıRendelenmiş keçi çedar peyniriTuz ve karabiberTarif:Chia tohumu, su, buğday unu, kekik ve tuzu bir kaba ekleyip karışımı koyulaşmaya başlayana kadar iyice karıştırıyoruz. Kıyılmış çam fıstığını ve kabak çekirdeğini ekliyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı, yaklaşık 1 cm’lik yükseklikte yuvarlak olacak şekilde yerleştiriyoruz. 175 derecede 30-40 dakika kadar pişirip sos malzemelerini hamurun üzerine koyuyoruz ve 10 dakika daha pişirdikten sonra fırından çıkarıyoruz. Üzerine rendelenmiş çedar peynirini ve roka yapraklarını serperek servis ediyoruz.Chia Tohumlu Üzümlü Atıştırmalık TarifiMalzemeler:1 dilim kepekli tost ekmeği1/4 dilimlenmiş avokado1 yemek kaşığı tuzlu kaju1 yemek kaşığı kuru üzüm1 tutam chai tohumuTarif:1 dilim kepekli tost ekmeğinin üzerine dilimlenmiş avokadoları yerleştiriyoruz. Üzerine kaju, kuru üzüm ve chai tohumu serpip mideye indiriyoruz.Not: Kepekli tost ekmeğini kızartarak da deneyebilirsiniz.🤗Chia Tohumlu Pancarlı Tost TarifiMalzemeler:1 ekmek1 avokado4 doğrançış dilim pancarHumusChia tohumu1 tam ekmekTarif:Bir tatlı kaşığı chia tohumunu humusla karıştırıyoruz. Tam ekmeği ikiye bölüyoruz ve böldüğümüz ekmeği kestiğimiz yerden içini açacak şekilde ortadan tekrar kesiyoruz. Avokadomuzu da ekmeği çok şişirmemesi için ince şekilde doğruyoruz. Açılan ekmeğimizin içine biraz humus sürdükten sonra üzerine iki adet pancar ve doğramış olduğumuz avokadoları yerleştiriyoruz. Üzerine tekrar humus sürüp isteğe bağlı yeşillikle süsleyerek ekmeğimizin üst kısmını kapatıyoruz. Afiyet olsun. :)Chia Tohumlu Sebze Yemeği TarifiMalzemeler:2 havuç1 küçük soğanBrokoli1 yemek kaşığı chia tohumuZeytinyağıTuzTarif:Brokolilerimizi baş baş ayırıp havuçlarımızı rendelikten sonra buharda 25 dakika kadar haşlıyoruz. Haşlanan sebzeleri bir tabağa alıp karıştırıyoruz. Soğanı doğrayıp brokoli ve havuç karışımına ekliyoruz. Chia tohumu, tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırarak servis ediyoruz.Chia Tohumlu Havuç Salatası TarifiMalzemeler:1 havuç2 orta boy turp2 yemek kaşığı chia tohumu1 yemek kaşığı zeytin yağıTuzKarabiberYarım limonTarif:Havucu ve turplarımızı br kaseye rendeliyoruz. Bu sırada chia tohumlarını sıcak suyun içinde bekleterek şişmesini sağlıyoruz. Şisen chia tohumlarını havuç ve turp karışımına ekleyip üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırıyoruz. Salatamız hazır. Afiyet olsun...Chia Tohumlu Tost Tarifi:Malzemeler:3 dilim kepekli ekmek1 avokado1 turp3 çay kaşığı chia tohumuTuzTarif:Avokadoyu doğrayarak rondodan geçiriyoruz. İyice ezilen avokadoyu ekmeklerimize sürüyoruz. Üzerine dilimlenmiş turpları yerleştirip her dilimin üzerine bir çay kaşığı chia tohumu serpiyoruz. En son biraz tuz da ekleyerek servis ediyoruz.