Hayatımızın Baş Köşesine Koymuştuk! Harvard Profesörü Hindistan Cevizi Yağına ‘Katkısız Bir Zehirdir’ Dedi!
Hayatımızın Baş Köşesine Koymuştuk! Harvard Profesörü Hindistan Cevizi Yağına ‘Katkısız Bir Zehirdir’ Dedi!
Hindistan cevizi yağı son dönemin en popüler yiyeceklerinden biri haline gelmişti. Öyle ki sadece yemeklerde değil, saç bakımından cilt bakımına her alanda fazlasıyla kullanmaya başladık. Fakat Harvard’lı profesörden tüm ezberimizi bozacak bir açıklama geldi…
İçeriğin Devamı Aşağıda
Hindistan cevizi yağı bu kadar popüler hale gelince, gerçekten sağlıklı olup olmadığı hakkında araştırmalar da yoğunlaştı.
‘Hindistan cevizi yağı, salt zehirdir’
Hindistan cevizi yağı tüketiminin sağlık bakımından önemli faydalar sunduğunu gösteren hiçbir çalışma yok.
Uzmanlar, pek çok doymamış yağ asidi içerdikleri için, alternatif olarak zeytin veya kanola yağını öneriyorlar.
Diğer popüler besinlerde durum ne?
İçeriğin Devamı Aşağıda
Doymuş yağlar gerçekten o kadar sağlıksız mı?
18 ülkeden 135.000 insanın verilerinin kullanıldığı ve The Lancet bülteninde yayınlanan bir diğer çalışmada, yüksek yağ ve düşük karbonhidrat tüketiminin, yüzde 23 oranında daha düşük bir ölüm tehlikesiyle ilişkili olduğu bulundu.
Ayrıca çok daha ilginç olan şey ise, doymuş veya doymamış yağ asitlerinin tüketilip tüketilmemesi farketmeksizin, olumlu etkilerin hâlâ geçerli olmasıydı.
Peki hindistan cevizi yağı konusunda güncel karar ne?
Çoğu uluslararası beslenme rehberi, doymuş yağların keyfini çıkarırken aşırıya kaçmamayı öneriyor. Dedikleri gibi, zehirde önemli olan dozdur, bu yüzden hindistan cevizi yağı konusunda zayıf bir noktanız varsa, aşırıya kaçmamaya dikkat edin.
Bu içerikler de ilginizi çekebilir;
Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Yorum Yazın
Yaklaşık bir haftadır karbonhidrat yok denecek kadar az, proteine de abanmadan, bol yağlı besleniyorum. Şekere hiç girmiyorum bile zararlarından dolayı. Aşık... Devamını Gör
Bu bilim adamlarına da eskisi kadar güvenmiyorum. Zamanında tereyağını da kötülemişlerdi, ayçiçek yağını övmüşlerdi. Neden, çünkü ABD ayçiçek yetiştiren ve y... Devamını Gör
evet hatta margarin tüketelim hindistan cevizi yağından daha sağlıklı çünkü biz hindistan cevizi yağından aldıkça amerikanın margarini eskisi kadar satmamaya... Devamını Gör