Doğum Gününde Seni Mutlu Edecek Sürpriz Pasta Tarifini Veriyoruz!
Doğum gününde seni hangi sürpriz pasta tarifi mutlu ederdi? Cevabı testimizde! 👇🙌
1. İlk olarak hangi mevsimde doğduğunu seçer misin?
2. Peki, şimdi de en sevdiğin rengi seçer misin? 🎨🖌️
3. Bu meyvelerden hangisi favorin?
4. Bu tatlardan hangisi hoşuna gidiyor?
5. Pastanın neyle süslü olmasını isterdin?
6. Doğum gününe kimleri çağırırdın?
7. Pastanın yanında hang içeceği içerdin?
8. Son olarak doğum gününü nerede kutlamayı tercih edersin?
Kara orman pastası tarifi! 🎂
Verdiğin cevaplara göre doğum gününde seni kara orman pastası mutlu edecek. O halde tarifimize geçelim! 👇
Hazırlama süresi: 60 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme derecesi: 160 derece
Malzemeler:
6 adet orta boy yumurta
200 gram un
250 gram şeker
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
50 gram kakao
60 mililitre sıcak su
75 gram mısır nişastası
680 gram vişne kompostosu
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
400 gram krem şanti
1 yemek kaşığı doğranmış bitter çikolata
Yapılışı:
1. Yumurtaları kırın. Ardından sarılarını beyazlarından ayırın. Un ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
2. Mikser yardımıyla katılaşana kadar çırpın. Başka bir kapta yumurta sarısını şeker ve sıvı yağ ile çırparak karıştırın. Mikser ile açık renk alıp köpük köpük olana kadar çırpın.
3. Un ve kabartma tozu karışımını, kakao tozunu, ılık suyu ve mısır nişastasını iyice karıştırın. Çırpılmış yumurta aklarını yumurta sarısı karışımına spatula yardımı ile katın. İyice birleşene kadar karıştırın.
4. Hazırlanan kek hamurunu önceden yağlanmış kaba koyun. Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirin. 38 dakika süreye ve 160 dereceye ayarlayın.
5. Pişirme işlemi bittiğinde pastayı yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra 3 eşit katman halinde kesin.
6. Vişne kompostosunu süzün. Ancak suyunu ve vişneyi saklayın. Vişne suyunun yarısıyla mısır nişastasını tencerede pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
7. Vişnelerin 2/3'ünü ekleyin. Orta ateşte yaklaşık 5 dakika veya karışım koyu kıvam alıncaya dek pişirin. Ateşten alıp soğumaya bırakın.
8. Kalan vişne suyunu, şekeri ve limon suyunu sos tenceresine alın. Şeker eriyene kadar ısıtın. Kısa bir süre soğutun. Ardından katmanların üzerine eşit şekilde dökün.
9. Pişirdiğiniz vişnelerin yarısını bir kata yayın. Üzerine krem şantinin 1/3'ünü ekleyin. İkinci katmana da aynı işlemi uygulayın. Son katmanın üzerine kalan krem şantiyi yayın.
10. Doğranmış bitter çikolata, krem şanti ve vişne ile pastayı süsleyin. Servis yapmadan önce en az iki saat buzdolabında soğumaya bırakın.
Sevdikleriniz pastanızın tadına bayılacak. Afiyet olsun! 😋
Kırmızı kadifemsi pasta tarifi!
Verdiğin cevaplara göre seni kırmızı kadifemsi pasta tarifi mutlu edecek. O halde tarifimize geçelim! 👇
Hazırlama süresi: 35 dakika
Pişirme süresi: 1 saat 45 dakika
Pişirme derecesi: 160 derece
Malzemeler:
350 gram çiğ pancar
100 mililitre ayran
50 mililitre pancar kökü suyu
10 mililitre elma sirkesi
10 gram kakao
170 gram un
30 gram mısır nişastası
7 gram karbonat
100 gram tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
200 gram şeker
3 yumurta
200 gram lor peyniri
400 gram krem peynir
100 gram bal
Yapılışı:
1. Pancarları alüminyum folyoya sarın. Philips Airfryer XXL cihazında belirtilen sıcaklık ve sürede pişirin.
2. Pancarlar soğuduktan sonra soyun ve büyük parçalar halinde doğrayın. Pancarları pancar kökü suyu, yağlı süt ve elma sirkesi ile robottan geçirin. Pürüzsüz bir kıvama getirin.
3. Geniş bir kapta mısır nişastasını, unu, kabartma tozunu ve kakao tozunu eleyin. Üzerine tuzu ekleyin.
4. Tereyağını ve şekeri bir kaseye koyun. Mikser ile çırpın. Yumurtaları da teker teker ekleyin. Karışım pürüzsüz olana kadar çırpın. Pancar püresini hamurla karıştırın.
5. Elenmiş un karışımını hamurun içine katlayın. Hamuru kelepçeli kalıba dikkatlice dökün.
6. 55 dakika sürede 150 derece sıcaklıkta pişirin. Ortasına kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirmeye devam edin. Pastayı en az üç saat soğutun.
7. Süsleme kreması için lor peynir, krem peynir ve şekeri stand mikseri ile yaklaşık 2 dakika orta devirde karıştırın. Buzdolabında soğuması için bekletin.
8. Pastanın üst yarısını kesin. Pastanın tabanına süsleme kremasından sürün. Üst katmanı ekleyip kalan kremayı pastanın kenarlarına ve üstüne yayın.
Doğum günlerinize renk katacak. Afiyet olsun. 😋
Choko lava pastası tarifi!
Verdiğin cevaplara göre seni Choko lava pastası mutlu eder. O zaman tarife geçelim! 👇
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 7 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
70 gram un
200 gram bitter çikolata
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
50 mililitre süt
70 gram hafif eritilmiş tereyağı
2 adet küçük boy yumurta
40 gram pudra şekeri
Yapılışı:
1. Un ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Derin bir kaba eleyin.
2. Bitter çikolatayı iri bir şekilde parçalayın. Tereyağını küp şeklinde doğrayın.
3. Çikolatayı benmari usulü kısık ateşte devamlı karıştırın. Eridikten sonra sütü ekleyin. İyice karıştırın.
4. Eritilmiş karışımı ateşten alın. Tereyağı küplerinin üzerine ekleyin. Tereyağı eriyince pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
5. Başka bir kapta yumurtalarla pudra şekerini krema kıvamı alana kadar çırpın.
6. Yumurta ve şeker karışımını eritilmiş çikolata karışımı ile birleştirin. Elenmiş una azar azar ekleyin. Hamuru iyice karıştırın.
7. Her muffin kabına bir çorba kaşığı kadar hamur koyun. Karışımı yağlanan muffin kalıplarına eşit şekilde dağıtın.
8. Muffin kalıplarını Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirin. Cihazı belirtilen süre ve sıcaklıkta çalıştırın.
9. Pişince pastayı soğumaya bırakın. Üzerini Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Doğum gününüzde farklılık yaratmak istiyorsanız bu pastayı hemen denemelisiniz. Afiyet olsun. 😋
Yorum Yazın
Kara orman pastası ,harika görünüyor.
Kırmızı kadifemsi pasta tarifi!
Kırmızı kadifemsi pasta! Hep bu çıkıyor😃