Çayın En Güzel Yancısı Pofuduk Poğaça Nasıl Yapılır?

-
2 dakikada okuyabilirsiniz

Sabahları poğaça ve çayla kahvaltı yapmayı hepimiz çok seviyoruz. İşte bir gece önceden hazırlayıp pastaneye gitmeye gerek kalmadan kendi pofuduk poğaçanızı nasıl yapabileceğinizi sizinle paylaşıyoruz.

Malzemeleri sayacak olursak.

Temel olarak hazırlayacağınız poğaça hamurunun içine dilediğiniz malzemeyi koyarak damak tadınıza en uygun poğaçayı yapabilirsiniz.

Pofuduk Poğaça Tarifi

  • 2 SB ılık süt

  • 1 paket kuru maya

  • 2 adet yumurta

  • 5 YK şeker

  • 1 YK tuz

  • 1/2 SB sıvı yağ

  • 6 SB un

  • Susam

  • Çörek otu

Hamuru yapmaya başlayalım

Mayayı, sütü ve şekeri güzelce bir kapta karıştırın. Yağ,  bir yumurta sarısı ve tuzu da ekleyip elinizle yoğurun.

Unsuz hamur olmaz.

Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

İşin en zevkli kısmına geldik.

Hamuru tezgahta biraz yoğurun.

Sıra mayalanmada.

Hamuru streç filmle kapattığınız bir kasede 40 dakika mayalandırın.

Hamurumuz mayalandığına göre sıradaki adıma geçebiliriz.

ciaoflorentina.com

Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartın.

Hamuru şekillendirmeye geldik.

Kopartttığınız hamurlara istediğiniz şekli vermekte özgürsünüz.

Hamurları fırın tepsisine dizin.

Yumurtaların sarısını ayırın.

Ayırdığınız yumurta sarısını çırpın.

Çırptığınız yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürün.

Bu adım poğaçanızın nar gibi kızarmasına yardımcı olacak.

Çörek otunu hamurların üzerine gezdirin.

Poğaçalar fırına girmeye hazır.

Fırında kabaran hamuru izlemek sizce de çok keyifli değil mi?

Poğaçaları önceden ısıttığınız 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Poğaçalar hazır!

Şimdi demli bir çayla sıcacık poğaçalarınızın keyfini çıkarabilirsiniz.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

FACEBOOK YORUMLARI

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın

Başlıklar

şekertarifiyumurta
Görüş Bildir