Çayın Bilimsel Olarak Kanıtlanan 5 Faydası
Durun tahmin edelim, bu satırları okurken muhtemelen çay içiyorsunuz. Şu anda çay içmiyorsanız bile biraz önce içtiniz ya da içmek üzeresiniz. Merak etmeyin, yalnız değilsiniz. Çay, sudan sonra dünyanın en çok tüketilen içeceği. Dünyadaki insanların yaklaşık üçte ikisi, çay içiyor.
Bilim insanları da yıllardır çayın sağlığımız üzerindeki etkilerini araştırıyor. Son olarak Washington Post, Life Sciences dergisinde yayınlanan bir araştırmaya yer verdi. Bu araştırmada çay 'insan sağlığını desteklemek için doğanın bir armağanı' olarak tanımlanıyor.
İşte bilime göre çayın sağlığa 5 faydası!
Çaydaki bileşenler damarları koruyabilir, iltihabı azaltabilir, rahatlamaya yardımcı olabilir.
Dünyada sudan sonra en çok içilen içecek olan çay, yıllardır bilim insanlarının da en sevdiği araştırma konusu. Son olarak Washington Post, Life Sciences dergisinde yayınlanan bir analizi aktardı. Bu analizde araştırmacılar çayı 'insan sağlığını desteklemek için doğanın bir armağanı' olarak tanımladı.
Colorado, UCHealth'te kalp diyetisyeni olan Jenifer Bowman'a göre, bunun nedeni, tipik bir fincan demlenmiş çayın, kahve, kakao, meyve ve sebzeler gibi birçok antioksidan, polifenol ve diğer faydalı bitki bileşiği içermesi.
Üstelik yeşil, siyah, beyaz ve oolong çayları çok farklı görünse de, hepsi aynı bitkiden geliyor: Camellia sinensis. Dolayısıyla içerikleri farklı olsa da benzer faydaları tüm çay türleri sağlar.
Çayın sağlığa faydaları üzerine yapılan araştırmaların çoğu, dünyada en yaygın tüketilen çay çeşitleri olan siyah ve yeşil çaya odaklanmıştır.
İşte bilime göre çayın 5 faydası!
Çay, uzun yaşamla ilişkilendirilir.
Çay tüketimiyle ilgili en tutarlı bilimsel bulgulardan biri, çay içenlerin çay içmeyenlere göre biraz daha uzun yaşadığıdır.
2023 yılında Annals of Internal Medicine'de yayınlanan büyük bir çalışmada, araştırmacılar Birleşik Krallık'ta çay içenleri çay içmeyenlerle karşılaştırdı. Bilim insanları, 40 ila 69 yaşları arasındaki yaklaşık yarım milyon yetişkini on yıldan fazla bir süre boyunca takip ederek, diyetlerini, içecek tüketimlerini, yaşam tarzı alışkanlıklarını ve genel tıbbi durumlarını inceledi.
Çalışmadaki çay içenlerin yaklaşık yüzde 90'ı öncelikle siyah çay içerken, yaklaşık yüzde 7'si yeşil çay içtiğini belirtti. Araştırmacılar, çay içenlerin çalışma süresi boyunca çay içmeyenlere kıyasla ölüm olasılığının daha düşük olduğunu buldu. Günde iki ila üç fincan çay içenlerin en çok fayda gördüğü belirlendi. Benzer bulgular, Amerika'da, Avrupa'da, Asya'da yapılan araştırmalarda da görüldü.
Çay, kalp ve damar sağlığına faydalıdır.
Birçok çalışma, çay içmenin kan damarlarınızı koruduğunu ve bunun da kalp ve damar sağlığınızı iyileştirebileceğini bulmuştur.
Circulation dergisinde yayınlanan bir çalışmada, bilim insanları siyah çayın damar sağlığını nasıl etkileyeceğini görmek istediler, bu nedenle koroner arter hastalığı olan 66 yetişkine dört hafta boyunca her gün yaklaşık üç fincan siyah çay içmelerini söylediler. Denemenin ayrı bir aşamasında, katılımcılara çay yerine her gün sadece su içmeleri söylendi.
Araştırmacılar, siyah çay içmenin damar fonksiyonunu iyileştirdiğini ve bu iyileşmelerin katılımcıların kanındaki polifenol seviyelerinin artmasından kaynaklandığını buldu.
Bitti mi sandınız? Hayır, bitmedi!
Çay, metabolizmayı iyileştirebilir.
Çay içmek Tip 2 diyabeti önlemez. Ancak metabolik sağlığınızın çeşitli yönlerini iyileştirebilir. Bazı klinik çalışmalar, siyah çay içmenin yemek sonrası kan şekeri yükselmelerini azaltmaya yardımcı olabileceğini bulmuştur.
Bilim insanları, çay tüketiminin iltihaplanma ve bağışıklık sistemi üzerinde de faydalı etkileri olduğunu keşfetti.
Çay, bağırsak sağlığına iyi gelebilir.
Siyah ve yeşil çay, polifenoller açısından zengin kaynaklardır. Washington Üniversitesi Tıp Merkezi'ndeki sindirim sağlığı merkezinde mikrobiyom uzmanı ve gastroenterolog olan Chris Damman'a göre, birçok meyve ve sebzede bulunan bu bitki bileşikleri, bağırsaklarınız için gübre görevi görerek faydalı bakterilerin büyümesini uyarır.
Çay, bilişsel açıdan da faydalıdır.
Araştırmacılar, eğer yoğun bir şekilde çalışmanız gerekiyorsa kendinize bir fincan çay koyun diyor. Çay ve kahve uyanıklığınızı ve dikkat sürenizi artıran kafein içerir. Ancak birçok insan için çay daha iyi bir seçenek olabilir çünkü uyku düzeninizi bozma olasılığı daha düşüktür.
Bir çalışmada, bilim insanları 30 sağlıklı yetişkine günde dört fincan kahve veya dört fincan siyah çay içmelerini söyledi ve neler olduğunu inceledi. Araştırmacılar, hem kahvenin hem de çayın uyanıklık ve bilişsel performansta benzer iyileşmeler sağladığını buldu. Ancak insanlar, kahveye kıyasla günlük olarak çay tükettiklerinde gece daha az uyku bozukluğu yaşadılar.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Dünyanın En Yaşlı İnsanı 117 Yaşına Girdi
Hollanda'daki Evler Neden Yamuk Yumuk?
Psikolojiye Göre Duygusal Enerjisi Zayıf İnsanların Kurdukları Cümleler
Yorum Yazın