Bulgur, Pirincin Tahtını Sallıyor! Bulgurun Muhtemelen Bilmediğiniz 13 Leziz Faydası
Pilav deyince akla ilk gelen lezzet pirinçtir.
Anadolu lezzetlerinden biri olan bulgur ise, geçmişten günümüze sofralarımızın vazgeçilmezlerindendir.
Pirincin tahtını sallayacak bulgurun bilmediğiniz faydalarını sizler için derledik.
1. Sağlıklı saçlar ve parlayan bir cilt için bol bol bulgur!
Bulgur içerdiği vitamin ve mineraller ile saç ve cilt sağlığı açısından oldukça önemlidir. Bol miktarda demir içerdiği için, saç dökülmesine ve saç sağlığına oldukça faydalıdır. Vücutta meydana gelen demir eksikliğinden dolayı oluşan cilt ve saç sorunlarını büyük ölçüde ortadan kaldırmaktadır.
2. Günlük bir kase bulgurun, vücudunuzun lif ihtiyacınızı karşıladığını biliyor muydunuz?
Bulgurun yapısında bol miktarda bulunan lif, kanser ile mücadelede çok önemlidir. Yapılan araştırmalara göre; yüksek lif içeriği ile bulgur, menopoz öncesi kadınlarda meme kanser riskini düşürmektedir.
3. Diyet yapanlar dikkat!
Bulgur uzun süre tokluk hissi verip, kana yavaş karışması nedeni ile kilo vermek isteyenler tarafından sık sık yenmelidir. Belli porsiyonlarda sade olarak veya salatalarla tüketebilirsiniz.
4. B vitamini deyince akla ilk gelen besinlerden biri bulgur olsa gerek!
B vitamini hem sinir sistemi hem de sindirim sistemi açısından büyük önem taşımaktadır. Bulgur B12 vitamini hariç tüm B vitaminlerini barındırmaktadır. Özellikle B1 vitamini sindirim sistemini güçlendirerek mideye yardımcı olmaktadır.
5. Kalp sağlığı için faydalarına gelirsek...
Bulgurun sağlık açısından en etkili özelliklerinden biri de, yüksek tansiyonu yani hipertansiyonu kontrol etmesidir.
Bulgur; kan basıncını düşürür, kalp atışlarını düzenler ve kalp sağlığını korur.
6. Pilav yemeden doymam diyen şeker hastalarına müjde!
Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olan bulgur, özellikle diyabet hastaları için önemli bir besin kaynağı durumundadır.
7. Vitamin şampiyonu!
Bulgurun içerdiği birçok vitamin; özellikle çinko ve demir kemik sağlığının korunmasına yardımcıdır. Yapılan araştırmalar demir oranının ıspanaktan bile fazla olduğunu savunmaktadır. Bundan dolayı demir eksikliğinin neden olduğu hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
8. Midemizi rahatlatıyoruz.
Zengin bir lif kaynağı olan bulgur; bulantı, karın ağrısı, şişkinlik ve gaz oluşumu semptomlarını azaltmaya yardımcı olmaktadır.
9. Çalışsın artık şu bağırsaklar!
Bulgur, sindirim sistemine yerleşmiş olan toksinleri vücuttan uzaklaştırır ve zararlı maddelerin üretilmesini engeller. Bağırsak hareketlerini düzenleyerek, bağırsak ve diğer sindirim sistemi organlarını yumuşatır.
Kepekli bulgur, kabızlığı hafifletir ve basur oluşumu riskini azaltır.
10. Anne adayları bol bol bulgur tüketiyor muyuz?
Bulgur folik asit içermektedir. Folik asitin en önemli özelliği anne karnındaki bebek sağlığı içinde faydalı olmasıdır.
Hamilelik döneminde bulgur tüketilmesi bebeklerin zekâ gelişimine yardımcı olur.
11. Raf ömrüne senin ömrün yetmez!
Bulgurun raf ömrü oldukça uzundur. Sıcağa ve rutubete dayanıklı olduğu için uzun süre muhafaza edilebilir.
12. Vejetaryenler için protein kaynağı!
Bulgur, yüksek protein içeriği ile özellikle vejetaryenler için sağlıklı bir seçenektir.
13. Gevşesin sinirler, rahatlasın beyinler!
Bulgur, sinir hücreleri ve beyin sağlığı açısından ideal bir besin kaynağıdır.
İçerdiği magnezyum ile beyin faaliyetleri ve sinir hücrelerinin işlevlerinde etkili olan materyalin üretilmesine yardımcı olmaktadır.
Yorum Yazın
Bulgur glisemik endeksi yüksek bir besindir. Elbette birtaküm faydaları var ancak insanı şişirmesi, su tutması, kan şekerini yükseltmesi gibi olumsuz etkiler... Devamını Gör
Bulgurla alakalı içeriğin başlık fotoğrafına bile kadın fotoğrafı koymuşsunuz, valla pes aq.
Bilinçaltımıza sok bulgurları sok sok