Görüş Bildir
Haberler
'Akşama Ne Pişirsem?' Menüsünde Çorbasından Tatlısına Çok Lezzetli ve Pratik Yemek Tariflerini Paylaşıyoruz

'Akşama Ne Pişirsem?' Menüsünde Çorbasından Tatlısına Çok Lezzetli ve Pratik Yemek Tariflerini Paylaşıyoruz

Ceren
25.02.2022 - 11:37

'Bugün ne pişirsem?' Menüsünde çok lezzetli tariflerimiz var! Bugün tutmaç çorbası, Ankara tava, sumaklı soğan salatası ve Hamsiköy sütlacı tariflerini veriyoruz...👇

Tutmaç çorbası tarifi

Tutmaç çorbası tarifi

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut 

  • 1 çay bardağı erişte

  • 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek 

  • 1 adet soğan

  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 tatlı kaşığı nane

  • Tuz

Terbiyesi için:

  • 1 yemek kaşığı un

  • 1 yumurta sarısı

  • 1,5 su bardağı yoğurt

Nasıl Yapılır?

1. Tencereye 5-6 su bardağı kaynar suyu koyun. 

2. Kaynayan suyun içerisine tuz, haşlanmış nohut, haşlanmış yeşil mercimek ve erişteleri ekleyin.  

3. Ayrı bir yerde terbiye malzemelerini çırpın.

4. Çorbanın suyundan yavaşça ekleyerek terbiyeyi ılıklaştırın.

5. Erişteler pişince çorbanın içine terbiyeyi sürekli karıştırarak ekleyin.

6. Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğanı kavurun, ardından üzerine naneyi ekleyin ve çorbanın üzerine dökün.

7. 10 dk daha kaynatıp altını kapatın.

Müthiş bir Ankara tava tarifi için 👇

Sumaklı soğan salatası tarifi

Sumaklı soğan salatası tarifi

Malzemeler:

  • 2 tane soğan

  • 1 tatlı kaşığı tuz 

  • 1 adet domates

  • 1 tutam maydanoz

  • 1 tatlı kaşığı sumak

  • 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak soğanları piyazlık olacak şekilde doğrayın ve üzerine tuzu ekleyip ovun.

2. Ardından soğanları küçük bir süzgeç içerisine alın, su ile soğanları yıkayın ve suyunun süzülmesi için bir kenarda bekletin.

3. Domatesin kabuklarını soyarak küpler halinde doğrayın.

4. Suyu süzülen soğanları uygun bir karıştırma kabına alın, üzerine domatesleri de ekleyin.

5. Maydanozları yıkadıktan sonra bıçak ile ince ince kıyın ve onu da karıştırma kabına alın.

6. Sumak ve tuzu da ekledikten sonra kaşık yardımı ile karıştırın ve servis edin.

Sütlaçların şahı Hamsiköy sütlacı nasıl yapılır? 👇

'Bugün ne pişirsem?' diye düşünenlere hazırladığımız, besleyici ve lezzetli menümüzün sonuna geldik. Herkese sağlıklı ve lezzetli günler! Diğer menülerimize de göz atmayı unutmayın! 👇

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
9
3
0
0
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın