'Bugün Ne Pişirsem?' Menüsünde Ana Yemeğimiz Tek Tabak! Birbirinden Doyurucu ve Çok Lezzetli Tarifler
'Akşama ne pişirsem?' Sorusunu düşünmeye başladıysanız eğer bu yemeklerin tariflerini sizin için yazdık. Bugün menümüzde erişteli mercimek çorbası, katlı patates salatası ve Alman lokması tariflerimiz var...👇
Erişteli mercimek çorbası tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
8 su bardağı et suyu ya da normal su
Tuz
Pul biber
Nane
Karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Nasıl Yapılır?
1. Öncelikle yeşil mercimekleri 20 dakika kadar haşlayın ve suyunu süzün.
2. Bir tencereye sıvı yağı koyun ve yemeklik doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Ardından salçayı koyup biraz kavurun ve et suyunu ilave edin.
4. Kaynayan suya 20 dakika kaynatmış olduğunuz mercimekleri, ardından da erişteleri ekleyin.
5. Tuzunu ve baharatını damak tadınıza göre ekleyin.
Görüntüsü ve lezzetiyle aşık olacağınız bir salata 👇
Alman lokması tarifi
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
4 su bardağı un
500 gram labne
Yarım çay kaşığı tarçın
Toz şeker
Sıvı yağ
Nasıl Yapılır?
1. Bütün malzemeleri bir kabın içine alıp, güzelce çırpın.
2. Yağı ocakta iyice kızdırın.
3. Hamuru sıkma torbasının içine koyup torbanın ucunu kesin.
4. Hamuru torbanın ucundan bıçak yardımı ile kızgın yağın içine kesin. (bıçağı arada bir kızgın yağa batırıp çıkarınki hamur bıçağa yapışmasın)
5. Her tarafı güzelce kızarana kadar orta ateşte karıştırarak pişirip, havlu kağıt serili tabağa alın.
6. İlk sıcaklığı geçtikten sonra tozşeker ve tarçın karışımına bulayıp, servis edin.
Yorum Yazın