Görüş Bildir
Haberler
Yemek
Yedikten Sonra Aslını Aramayacağınız, Sözde Yalancı Olan 11 Lezzet Dolu Tarif

Yedikten Sonra Aslını Aramayacağınız, Sözde Yalancı Olan 11 Lezzet Dolu Tarif

Özlem Güler
Özlem Güler - Onedio Üyesi
03.11.2016 - 17:59

Taklitler her zaman asıllarını yaşatır ama bu tarifler asıllarını unutturacak :)

Asılları kadar lezzetli, bir o kadar da pratik, sözde yalancı tariflere haydi göz atalım.

1. Tavuktan, işkembe çorbası yapıyoruz.

1. Tavuktan, işkembe çorbası yapıyoruz.

Malzemeler:

  • 500 gr tavuk göğsü

  • 2 yemek kaşığı limon suyu

  • 4 adet sarımsak

  • Sıvı yağ

  • 2 yemek kaşığı un

  • 1,5 su bardağı süt

  • 1 yumurtanın sarısı

  • Tuz

  • Karabiber

Sosu için:

  • Sirke veya limon suyu

  • Sarımsak

  • Pul biber

Tavukları sıcak suda haşlayıp, minik minik doğrayın. Üzerine limon suyu, ezilmiş sarımsak ve sıvı yağ ekleyip, suyunda tekrar kaynatın.

Ayrı bir kasede un, süt, ve yumurta sarısını karıştırın. Tavuk suyundan bir miktar alıp, karıştırmaya devam edin. 

Ardından tencereye bu karışımı, sürekli karıştırarak ilave edin. Baharatları ekleyip, 10 dakika bu şekilde kaynatın. 

Üzerine sirke, pul biber ve sarımsak  ilave ederek, servis edin.

2. Köfteden, pratik iskender yapacağız desek.

2. Köfteden, pratik iskender yapacağız desek.

Malzemeler:

  • 500 gr köftelik kıyma

  • 1 adet soğan 

  • 2 diş sarımsak 

  • 1 adet yumurta,

  • 1 çay bardağı galeta unu

  • Tuz

  • Karabiber

  • Kırmızı toz biber

  • Kimyon

Tabanı İçin:

Salçalı Sos İçin:

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • Tuz

Üzeri İçin:

  • Domates

  • Sivri biber

  • Yoğurt

Köfte için tüm malzemeleri iyice karıştırıp, elinizle şekil verin. Sıvı yağ ile arkalı önlü köfteleri kızartın.

Biberleri ve domatesleri arkalı önlü tavada 1-2 dakika çevirin. Ardından minik minik doğranan pideleri tavada ısıtın.

Salçalı sos için, salçayı tavada tereyağ ile açın ve bir miktar tuz ilave edin.

Servis edeceğiniz tabağa, pideleri dizin ve salçalı sosu ilave edin. Ardından köfteleri yerleştirin.

Biberleri, domatesi ekleyip, tekrar salçalı sos ilave edin.

Kenarına yoğurt koyup, servis edin.

3. Su böreği deyince, akan sular durur!

3. Su böreği deyince, akan sular durur!

Malzemeler:

  • 6 adet yufka

  • 2 adet yumurta

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ 

  • 300 gr beyaz peynir

  • 1 demet kıyılmış maydanoz

Peynir ile kıyılmış maydanozları karıştırın. Ayrı bir kasede süt, yağ ve yumurtayı çırpın.

Fırın tepsinize 1 adet yufkayı serip, üzerine yumurtalı karışımı sürün.

Kalan 4 yufkayı büyük parçalar halinde parçalayıp, üzerine yumurtalı karışımdan dökün.

Ardından iç harcı üzerine ekleyip kalan yufkaları ve yumurtalı karışımı ilave edin.

En üste kalan yufka ile kapatıp, kalan sütlü karışımı dökün.

170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

4. Tavuktan, kokoreç bile olur yahu!

4. Tavuktan, kokoreç bile olur yahu!

Malzemeler:

  • 300 gr tavuk göğüs eti

  • 2 adet domates

  • 1 adet kırmızı biber

  • 1 adet soğan

  • 3-4 adet sivri biber

  • Zeytinyağı

  • Tuz

  • Pul biber

  • Kekik

  • Kimyon

Tavuk etini minik minik doğrayın. Zeytinyağı ile kavurun. Soğan, kırmızı biber, sivri biber ve baharatları ekleyip, kavurmaya devam edin.

Ardından domatesleri ekleyip, suyunu çekince ocaktan alın.

Ekmek arası veya dürüm olarak servis edin.

5. Bu profiterol aslını aratmaz!

5. Bu profiterol aslını aratmaz!

Malzemeler:

  • 1 paket kedi dili bisküvi

  • 1 lt süt

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 2 çay bardağı un

  • 1 paket vanilya

  • 2 çorba kaşığı margarin

  • 1 poşet toz krem şanti

Üzeri İçin:

  • Çikolata sos

Toz krem şanti hariç, tüm malzemeleri karıştırıp, ocakta kıvam alana kadar pişirin. Altını kapatınca, toz krem şantiyi ekleyip, karıştırmaya devam edin.

Karışım biraz ılıyınca içerisine kedi dili bisküvileri kırarak ekleyin.

Çikolata sosu, üzerinde yazan tarife göre hazırlayın.

Servis edeceğiniz kuplara önce kedi dilli muhallebileri ardından çikolata sosu döküp, servis edin.

6. Mantı yoksa en pratiğinden mantı makarna var.

6. Mantı yoksa en pratiğinden mantı makarna var.

Malzemeler:

  • 1 paket makarna 

  • 350 gr kıyma

  • 1 adet soğan

  • 2-3 diş sarımsak

  • 1 yemek kaşığı salça

  • Pul biber

  • Karabiber

  • Tuz

Üzeri için:

  • Yoğurt

  • Sarımsak

Soğan ile kıymayı kavurup, üzerine salça ve baharatları ekleyin. Makarnayı haşlayıp, süzün.

Yoğurt ile dövülmüş sarımsakları karıştırın.

Servis tabağına önce makarnaları ardından yoğurt ve kıymalı sosu döküp, servis edin.

7. Evde sushi keyfi...

7. Evde sushi keyfi...

Sebzeli Suşi Tarifi

Malzemeler:

  • 4-5 adet patates

  • 2 adet havuç

  • 4-5 adet kornişon turşu

  • 1 çorba kaşığı margarin

  • 1 çorba kaşığı mayonez

  • Yarım limon

  • Karabiber 

  • Tuz

Patates, havuç ve pazıları ayrı ayrı haşlayın.

Patatesleri ezip, turşuları minik minik doğrayın. Ardından içerisine limon, mayonez ve baharatları ekleyip, karıştırın.

Pazıları açın ve üzerine patatesli karışımı ilave edip, yayın. Tam ortasına kesilmiş havuçlardan ekleyip sarın.

Tüm malzemeleri bu şekilde bitirip, en son 2 parmak kalınlığında kesip, servis edin.

8. Pratik kumpir tarifine hazır olun.

8. Pratik kumpir tarifine hazır olun.

Kumpirin farklı ve pratik sunumu için bu tarifi mutlaka deneyin. 

Kumpirin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz.

9. Bu tarife yalancı diyenin, burnu uzar!

9. Bu tarife yalancı diyenin, burnu uzar!

Tavuk Göğsü Tatlısı:

Malzemeler:

  • 125 g tereyağı 

  • 1 su bardağı un

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 kg süt

  • 1 paket vanilya

Unu,  yağ ile kavurun. Üzerine sürekli karıştırarak süt ve şeker ilave edin.

Kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce vanilya ilave edin.

Servis edeceğiniz tabağa döküp, soğumasını bekleyin.

Üzerine tarçın döküp, servis edin.

10. Gerçek ekmek kadayıfı ile farkını anlayamayacaksınız?

10. Gerçek ekmek kadayıfı ile farkını anlayamayacaksınız?

Malzemeler:

Keki için:

  • 2 adet yumurta

  • 2 kahve fincanı şeker

  • 2 kahve fincanı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • Limon kabuğu rendesi

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı şeker

  • 2 su bardağı su

Muhallebisi için:

  • 1 kg süt

  • 2 yemek kaşığı nişasta

  • 2 yemek kaşığı un

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • 1 paket krem şanti

Keki için tüm malzemeleri mikser ile çırpıp, yağlanmış fırın tepsisine dökün. 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Şerbeti için, şekeri hafif yakın. Üzerine sıcak su ekleyip, şekeri eritin.

Muhallebi için, tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. Ocaktan indirmeden toz krem şantiyi ekleyin.

Keki fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyin. Soğuyan kekin üzerine ılık şerbeti dökün. Şerbet ılıdıktan sonra muhallebiyi ilave edip, servis edin.

11. Pandispanya kekinin aralarına lezzet katları çıkıyoruz.

11. Pandispanya kekinin aralarına lezzet katları çıkıyoruz.

Yalancı Tiramisu Tarifi:

Malzemeler:

  • 1 adet hazır pandispanya keki

Kreması için:

  • 1 lt süt

  • 1 adet yumurta

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı un

  • 1 paket labne peyniri

  • 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için:

  • 1 su bardağı süt

  • 2 çorba kaşığı toz kahve

Üzeri için:

  • Kakao

Pandispanya kekinin altını servis tabağına yerleştirin. Süt ve kahveyi karıştırıp keki ıslatın. 

Krema için labne ve vanilya hariç tüm malzemeleri kıvam alana kadar karıştırın. Ocaktan almadan içine labneyi ve vanilyayı ekleyin. 

Soğuyunca kekin üzerine, kremayı yayın. En üste kakao serpip, buzdolabında bekletin.

Onedio Yemek içeriklerini Facebook'ta takip etmeyi unutmayın!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
177
90
17
9
9
9
9
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
halim

kokoreçe domates koymuşsun.. iki de yumurta kır tam olsun