Tıpkı Filmdeki Gibi: Sonbahar Grateni (Ratatouille) Nasıl Yapılır?

Tıpkı minik şef Remy'nin yaptığı gibi oldu! Dilerseniz Ratatouille diyin dilerseniz Sonbahar Grateni size kalmış!

• Patlıcan

• Kabak

• Domates

• 1/2 ÇB Zeyitnyağı

• 2 dal taze biberiye

• 2 diş sarımsak

• 2 YK ekmek kırıntısı

• 2 YK parmesan peyniri

• 1 KK nane

• 1 TK kekik

• 1 TK tuz

• 1/2 TK karabiber

Sebzeleri 0,5-1 cm kalınlığında doğrayın. Bir fırın kabının dibine bir dal taze biberiye ve biraz zeytinyağı koyun sonrasında sebzeleri sıralayarak dizin. Ayrı bir kapta bir dal taze biberiye, iki diş sarımsak, ekmek kırıntısı, parmesan, nane, kekik, tuz, karabiber ve 1/2 çay bardağı zeytinyağını ekleyip karıştırın. Sonrasında dizdiğiniz sebzelerin üzerine harçtan gezdirin. 200 derecelik fırında 35-40 dk pişirin. Afiyet olsun.