Tavuğun Lezzetine Lezzet Katmak İsteyenlere 12 Marinasyon Tarifi

Farklı ama bir o kadar enfes tavukların sırrını sizlerle paylaşıyoruz. Bu tavuklara bayılacaksınız.Taze Otlu Tavuk Marinasyonu Tarifi3 YK zeytinyağı2 YK taze soğan1 TK biberiye2 TK taze kekik2 diş sarımsak4 adet kemiksiz tavuk göğüsü1/2 TK tuz1/4 TK karabiberZeytinyağı, taze soğan, biberiye, kekik, sarımsağı kilitli poşetin içine koyun.Tavukları içine koyun. 2 saat buzdolabında bekletin. Tuz ve karabiber serpin. Sosu tavukların üzerine fırçayla sürün. Izgara tavasında tavukları pişirin.Beş Baharatlı Marinasyon Tarifi1/4 SB soya sosu3 YK şeker1 TK baharat karşımı (tarçın, anason, rezene tohum, karabiber, karanfil)1 diş sarımsakSoya sosu ve şekeri karıştırın. Sarımsak ve baharatları ekleyin. 1-2 saat marinasyonun içinde tavukları bekletin.Biberiyeli Limonlu Tavuk Marinasyonu Tarifi1/2 SB tereyağı1/2 SB taze biberiye3 diş sarımsak1 limonun kabuğu1/4 SB limon suyu6 adet derisiz, kemiksiz tavuk TuzKarabiberMutfak robotunda tereyağı, biberiye, sarımsak, limon kabuğu ve limon suyunu çekin. Karışımı bir kaseye alın. Tavuklara tuz ve karabiber serpin. Karışımı tavukların üzerine sürün. Buzdolabında 3 saat bekletin.Yoğurtlu Ballı Tavuk Marinasyonu Tarifi2 adet tavuk göğsü2 YK zeytinyağı1 SB yoğurt1 YK bal1/2 TK zencefil1 TK kimyon1 adet limon suyuBütün malzemeleri karıştırın. Kilitli poşetin içine tavukları alın. Üzerine sosu dökün. 4 saat buzdolabında bekletin.Portakal ve Soğanlı Tavuk Marinasyonu Tarifi1/3 SB portakal marmelatı6 dal yeşil soğan1/3 SB sirke1 YK zeytinyağı1 YK su1 YK Worcestershire sos1/2 TK soya sosuTuzZeytinyağında yeşil soğanın beyaz kısımlarını soteleyin. Ocağın altını kısıp marmelat, su, sirkeyi ekleyip 1-2 dakika kaynatın. Kaynattıktan sonra kalan malzemeleri ekleyin. 4 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın. Taze soğanın yeşil kısımlarını tencereye alın. Sosu 20 dakika soğumayı bırakın. Tavuklarınızı 2-4 saat sosun içinde bekletip pişirin.Dere Otlu Yoğurtlu Tavuk Marinasyon Tarifi1/4 SB yoğurt3 YK limon suyu2 TK dereotuTuzKarabiber1 adet tavuk göğsüBir asede yoğurt, limon suyu ve dereotunu karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Tavukları içine koyun. 1 saat ya da bir gece buzdolabında bekletin.Baharatlı Tavuk Marinasyonu Tarifi1/2 SB zeytinyağı1 TK tuz1/2 TK karabiber1/2 TK toz kırmızı biber1/2 TK kimyon3 YK soğan1/2 SB maydanozBütün malzemeleri karıştırın. Tavukları sosa bulayın. 1 saat ya da bir gece tavukları buzdolabında sosun içinde bekletin.Klasik İtalyan Tavuk Marinasyonu Tarifi1/4 SB zeytinyağı1/4 SB balzamik sirke1 diş sarımsak1 YK maydanoz1 YK fesleğen1/2 TK karabiberBütün malzemeleri karıştırın. Tavukları içinde 1 gece dinlendirin. Pişirip servis edin.Barbekü Soslu Tavuk Marinasyonu Tarifi2 SB süt1/2 TK acı biberTuz6 adet tavuk göğsüZeytinyağı1/2 SB barbekü sosuSüt, biber, tuz, zeytinyağı, barbekü sosu karıştırın. Tavukları kilitli torbanın içine alın. Sosu poşete dökün. 20-30 dakika bekletin.Soya Soslu Tavuk Marinasyonu Tarifi10 adet tavuk baget8 diş sarımsakBir parça zencefil1/2 SB maydanoz1/4 SB soya sosu1/4 SB zeytinyağıTuzKarabiberTavuklar hariç bütün malzemeleri blendera koyup çekin. Tavukları kilitli bir poşete alın. Üzerine sosu dökün. 30 dakika ya da bir gece buzdolabında sosun içinde tavukları bekletin.Ballı Tavuk Marinasyonu Tarifi16-20 adet but1 SB bal1/2 SB hardal2 TK soya sosu2 TK köri2 TK tuz1 TK zencefil1 TK karabiberTavuklar hariç bütün malzemeleri bir kaseye alın. Bütün malzemeleri karıştırın. Tavukları sosun içine alın. Bir gece ya da en az bir saat tavukları bekletin.Susamlı Tavuk Marinasyonu Tarifi6 adet derisiz tavuk kalçası5 diş sarımsak1 adet limon suyu3 YK zeytinyağı2 YK maydanoz2 YK taze nane1 YK kekik1 YK susam3/4 TK sumakKarabiberTuzSarımsakları rendeleyin. Bütün malzemeleri karıştırın. Tavukları sosa yatırın. Mümkünse 1 gece ya da 1 saat buzdolabında bekletin. Tavukları pişirin. Maydanoz ve susamla servis edin.