Sütten Reçel mi Olur Dedirten Süt Reçelli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Geçen sefer çok sorulan süt reçelinin nasıl yapılacağını gösteriyoruz. Yetmiyor, onunla enfes bir çikolatalı sandviç kurabiye yapıyoruz 💕
1lt süt
1 bardak şeker
1 ÇK karbonat
110gr pudra şekeri
125gr tereyağı
Vanilya aroması
1 adet yumurta
35gr kakao
225gr un
Sütü şekerle iyice karıştırıp kaynatın. Karbonatı ekleyin. Ocağın altını kısın ve ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin. Rengi iyice döndüğünde ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğudukça kıvamı artacaktır. Pudra şekeri ve tereyağını çırpın. Vanilya aroması, yumurta, kakao ve unu ekleyip karıştırıp yoğurun. 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Üzerine yağlı kağıt kapatıp merdane ile açın. Rakı ya da çay bardağı ile yuvarlak şekiller çıkartın 180derecede 15-20dk pişirin. Ilınınca süt reçelini arasına sürüp kapatın. Afiyet olsun.
Yorum Yazın
Ulan dünyanın her yerinde reçel tatlıdır. Urfa'da adamlar isot(biber) reçeli yapıyor. Dünyanın tek acı reçeli.
Çok çok acı reçeli.