Sebzelerle İyi Geçinemeyenleri Güldüren Kabaktan Çıtır Lokmalar Nasıl Yapılır?

Bu çıtır atıştırmalıkların içindeki tazelik dışının kızartma olduğunu unutturacak. Dilerseniz fırında da yapabilirsiniz ama böyle bile ne kadar hafif olduğuna inanamayacaksınız.

• 2-3 adet kabak

• Yumurta

• Un

• Etimek kırıntısı ya da galeta unu

• Keçi peyniri (büş)

• 1ÇK tuz

• 1ÇK karabiber

• 1/2 YK zeytinyağı

• 1diş sarımsak

• 1/2 bardak domates rendesi

• Dereotu

• Maydanoz

Kabakları dilimleyip paneleyin ve kızgın yağda kızartın. bir kasede baharatlar, ince kıyılmış otlar ve domates rendesini karıştırın. Büş peynirini dilimleyin. Kabakların arasına sos, peynir ve tekrar sos koyup kapatın. Ilık servis edin.