Osmanlı'dan Günümüze Buz Gibi Enfes 3 Farklı Şerbet Nasıl Yapılır?

Sıcak bayramın en güzel serinleticisi! Biraz geleneksel biraz günümüzden tatlarla işte buz gibi şerbet tarifleri…

Güllü Çilek Şerbeti

• 250 gr çilek

• 2,5 YK şeker

• 1/2 limonun suyu

• 3 SB su

• 5 gül yaprağı

Çilekleri şeker ile iyice ezin. Sonrasında üzerine limon suyunu ilave edin. Gül yaprakları ve suyla birlikte ateşe alıp kaynatın. Sonrasında süzerek servis edin.

Elmalı Tarçınlı Şerbet

• 500 gr yeşil elma

• 250 gr toz şeker

• 500 ml su

• 1 adet tarçın çubuğu

Elmaları 4’e bölüp üzerine bütün malzemeleri ilave edip ateşe alın ve kaynatın. Sonrasında soğutup süzerek servis edin.

Kakuleli Kahveli Şerbet

• 50 gr kalın çekilmiş kahve

• 2 adet kakule

• 5 SB su

• 4 YK şeker

Bir tülbenti iki kat yapıp içerisine kahve koyun. Sonrasında tülbenti şekeri kakuleyi ve suyu koyup kaynatın. Soğuk olarak servis edin.