Öğrenince Sofralarınızın Vazgeçilmezi Yapacağınız Zerdeçalın Az Bilinen Faydaları
Zerdeçal, birlikte kullanıldığı yemeğin tadını, rengini ve yapısını etkiler. Yemeklere aromatik bir tat veren zerdeçalın bir dizi sağlık faydası da bulunmaktadır. Şimdi gelin, bu baharatın nelere iyi geldiğini inceleyelim...
1. Zerdeçal düşük kalori içeriğine sahiptir.
Zerdeçalı kilo vermeyi hedefleyen kişiler kullanabilir. Bir çorba kaşığı zerdeçal tozu, vücudun demir ihtiyacının %16'sını karşılar. C vitamini ihtiyacının %3'ünü karşılar. Dolasıyla sağlıklı ve dengeli beslenmek istiyorsanız, zerdeçalı yemeklerinizde gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.
2. Depresyonu hafifletmeye yardımcı olur.
Zerdeçaldaki çeşitli bileşikler sağlığınızı desteklemektedir. Bunların en bilineni ise kurkumindir. Araştırmalara göre kurkumin depresyonu hafifletir. Antidepresanların daha iyi çalışmasına yardımcı olur.
3. Kan şekeri düzeyini sabit tutmaya yardımcı olur.
Kurkumin, kan şekeri düzeyini sabit tutmaya yardımcı olabileceğinden tip 2 diyabeti önlemek ve tedavi etmek için kullanılabilir. Bir araştırmaya göre 9 aydan fazla kurkumin takviyesi almak diyabet geliştirme olasılığını azaltıyor.
4. Eklem ağrısını ve sertliğini hafifletebilir.
Zerdeçalın eklem ağrısını ve sertliğini hafifletme kabiliyeti bulunmaktadır. Zerdeçalı eklem ağrınız için kullanmaya karar verirseniz, mutlaka karabiberle karıştırarak kullanmanızda yarar vardır. Çünkü karabiberle birlikte kullanılırsa, vücudunuz doğal kurkumini emer.
5. Baş ağrısına iyi gelir.
Zencefil, doğal bir baş ağrısı ilacıdır. Özellikle migrene iyi gelmektedir. Ancak zerdeçalın baş ağrılarına tedavi edip önleyebileceğine dair çok az çalışma bulunmaktadır. Bu nedenle kullanmadan önce doktorunuza danışmanızda fayda vardır.
6. Aknelerle savaşmaya yardımcı olur.
Zerdeçal yemek, inatçı sivilcelerden kurtulmanıza yardımcı olur. Çünkü bu baharat antibakteriyel ve antienflamatuar özelliklere sahiptir. Ek olarak maskesini yapmanız da aknelerle savaşmanıza yardım edebilir.
7. Kalp hastalığı riskini azaltır.
Enflamasyonu ve oksidasyonu azaltmaya yardımcı olur. Bu sayede kalp hastalığı riskini azaltır. Ancak zerdeçal bu etkisini ilaçla birlikte kullanıldığında göstermektedir.
8. Kanser önleyici etkiye sahiptir.
Kanser büyümesini ve gelişimini moleküler düzeyde etkileyebilir. Kanserin yayılmasını azaltabilir. Kanserli hücrelerin ölümüne katkıda bulunur. Bunun yanında kemoterapinin olumsuz yan etkilerini azaltır.
9. Alzheimer hastalığına karşı korur.
Zerdeçalın içerisindeki kurkumin odaklanma sorununa ve unutkanlığa iyi gelmektedir. Beyin fonksiyonlarını iyileştirir. Böylece Alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltır.
10. Cildi gençleştirir.
Zerdeçal, hücre yenilenmesine katkı sağlar. İçerisinde bulunan B6 vitamini ve C vitamini cilt için faydalı olan vitaminlerdir. Yaşlanma belirtilerini geciktirir. Cilt sağlığını korur.
Bu içerikler de ilgini çekebilir:
Yorum Yazın