Baharatlı Mercimek Salatası
Baharatlı Mercimek İçin;
1+1/2 SB yeşil mercimek
1 YK zeytinyağı
1/2 adet kırmızı soğan
2 diş sarımsak
1 YK salça
Tuz
Kırmızı toz biber
Kekik
Kimyon
Karabiber
Limon suyu
Sosu İçin;
1 SB süzme yoğurt
1/2 limon suyu
3 YK maydanoz
Tuz
İlk olarak sosu hazırlayın. Yoğurt, limon suyu, maydanozu ve tuzu karıştırın. Buzdolabına kaldırın. Mercimeği haşlayın. Kaynadıktan sonra altını kısıp 20 dakika pişirin ve süzün. Zeytinyağında soğanları soteleyin. Altını kısın sarımsak, salça, baharatlar ve mercimeği ekleyip karıştırın. 1+1/2 su bardağı su ekleyip 20 dakika pişirin. Ocaktan alın. Sebzeleri doğrayın. Bir kaseye yan yana olacak şekilde sebzeleri, peyniri ve mercimeği dizin. Üzerine dolapta beklettiğiniz sosu gezdirin.
Yorum Yazın
👭LGBT👬
Gök kuşağını tekelinize alamayacaksınız.
#3 #6 Pişmiş domates sevmiyorum, herhalde bütün sebzeleri pişirip domatesi çiğ bırakırım :'D