Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi: Ege ve Akdeniz'in Meşhur Lezzeti Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır?

546PAYLAŞIM

Birçok çeşidi bulunan dolma tariflerinden bir yenisiyle daha sizlerleyiz! Ege ve Akdeniz'in meşhur lezzetlerinden kabak çiçeği dolmasını denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Malzemeler;

  • 20 Adet Kabak çiçeği

  • 1 Su Bardağı pirinç

  • 1 Adet Kuru soğan

  • 1 Adet Domates

  • 1/2 Çay bardağı zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü

  • 1 yemek kaşığı dolmalık Fıstık

  • Yarım demet dereotu

  • 1 adet küp şeker

  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • Yarım tatlı kaşığı yenibahar

  • Yarım tatlı kaşığı karabiber

  • Tuz

Kabak Çiçeği Dolmasının Hazırlanışı

Kabak çiçeklerin iç kısımlarını temizleyin ve bol suyla yıkayın. Bir tencereye zeytinyağının yarısını koyun ve ocağın altını yakın. Soğanları ince ince doğrayıp, yağda kavurun. Dolmalık fıstık ve kuş üzümünü ekleyerek kavurmaya devam edin. Pirinçleri ekleyin biraz daha kavurun ve kabukları soyulup doğranmış domatesleri ekleyin. İnce ince kıydığınız dereotunu, baharatları, limon suyunu ve şekeri de ekleyerek iyice karıştırarak pişirin. Yaptığınız iç harç soğuduktan sonra, temizlediğiniz kabak çiçeklerini iç harçla doldurun. Çiçeklerin ucundaki yapraklarla kapatıp, tencereye dizin. Kalan zeytinyağını dökün ve 1 su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
Görüş Bildir