Her Damlası Ayrı Bir Lezzet Katan Akçaağaç Şurubu ile Lezzetine Doyamayacağınız 12 Tarif
Akçaağaç şurubu, akçaağaçtan elde edilir.
Tatlandırıcı olarak kullanılır ve içindeki bileşenler sayesinde sağlığa oldukça faydalıdır.
Akçaağaç şurubunu kullanarak hazırlayacağınız lezzetli tarifleri sizler için derledik.
1. Granolayı, akçaağaç şurubu ile tatlandırıyoruz.
Akçaağaç Şuruplu Granola
Malzemeler:
200 gr yulaf ezmesi
100 gr bal
50 gr çiğ badem
50 gr kuru üzüm
50 gr kuru yaban mersini
5 yemek kaşığı keten tohumu
1 yemek kaşığı akçağaç şurubu
Tarçın
Tüm malzemeleri karıştırıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirip, alın. İstediğiniz boyutlarda küçülterek servis edin.
2. Akçaağaç şurubunu kullanırken mutlaka daha az şeker kullanıyoruz.
Akçaağaç Şuruplu Pankek
Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya,
1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için:
- Akçaağaç şurubu
Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Tavayı çok az yağlayıp, kepçe yardımı ile karışımı tavaya aktarın. Arkalı önlü pişirdikten sonra üzerine akçaağaç şurubunu ilave ederek servis ediniz.
3. Sıcak çikolata en tatlısından...
Akçaağaç Şuruplu Sıcak Çikolata
Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 paket bitter çikolata
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı akçaağaç şurubu
Üzeri için:
- Marshmallow
Minik bir tencereye tüm malzemeleri ilave edip kaynatın. Servis bardaklarına sütlü karışımı paylaştırıp üzerine marshmallowları ekleyin. Sıcak sıcak servis edin.
4. Tatlı patatese hava katıyoruz.
Akçaağaç Şuruplu Tatlı Patates
Malzemeler:
2 adet tatlı patates
1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığından az zencefil
Çok az muskat
Patatesleri soyup, dilimleyin. Zeytinyağı, akçaağaç şurubu, tarçın, zencefil ve muskatı karıştırın. Patatesleri bu karışım ile harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine patatesleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler kızarana kadar pişirin.
5. Tavuğu pişirmeden önce hazırlanan sosa bayılacaksınız.
Akçaağaç Şuruplu Tavuk
Malzemeler:
7-8 adet tavuk but
2 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
1 yemek kaşığı soya sosu
2 diş sarımsak
Tuz
Geniş bir kasede tüm malzemeleri karıştırıp, tavukları bu sos ile karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tavukları dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip, servis edin.
6. Şeker yerine akçaağaç şurubuna ne dersiniz?
Yulaflı ve Akçaağaç Şuruplu Kurabiye
Malzemeler:
1 su bardağı yulaf
2 adet muz
Tarçın
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
Yarım su bardağı karışık kuru meyve
1 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı zencefil
Tüm malzemeleri geniş bir kaseye alıp, iyice karıştırın. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, eliniz ile şekil verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
7. Brüksel Lahanasına bak sen...
Akçaağaç Şuruplu Brüksel Lahanası
Malzemeler:
1 kase brokoli
2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
Tereyağı
Tuz
Brokolileri sıcak su ile 10 dakika haşlayıp süzün. Tereyağı ve sıvı yağı karıştırıp içerisine brokolileri alın. Çok az tuz serpiştirdikten sonra akçaağaç şurubunu ilave edin. Hafif soteledikten sonra ocaktan alın.
8. Meyveli tatlılara bayılanlar burada mı?
Akçaağaç Şuruplu Elma Dilimleri
Malzemeler:
2 adet elma
1 su bardağı un
1 adet çırpılmış yumurta
2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
Yumurtayı çırpın. Unu düz bir tabağa alın. Elmaları dilimleyin ve önce yumurtaya ardından una bulayın. Sıvı yağ ile pişirin. Sıcakken üzerine akçaağaç şurubunu dökerek servis edin.
9. Yumuş yumuş bir dilim kek!
Akçaağaç Şuruplu Kek:
Malzemeler:
3 adet yumurta
2 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yumurta ve toz şekeri çırpıp, sıvı yağ ve sütü ekleyin. Ardından diğer malzemeleri ekleyip, karıştırmaya devam edin. Yağlanmış fırın kabına karışımı aktarın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin.
10. Bu somon bildiğiniz somonlardan değil!
Akçaağaç Şuruplu Somon
Malzemeler:
3 parça somon
1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
2 diş sarımsak
Tuz
Geniş bir kabın içerisine zeytinyağı, akçaağaç şurubu, ezilmiş sarımsak ve tuzu ilave edin. Balıkları bu karışım ile harmanlayıp, fırın tepsisine aktarın. 180 derece fırında 20 dakika pişirip, servis edin.
11. Farklı garnitür arayışında olanlara lezzetli bir seçenek...
Akçaağaç Şuruplu Fırınlanmış Sebzeler
Malzemeler:
1 adet patates
2 adet havuç
1 adet soğan
Dilediğiniz yeşillikler
2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
Tuz
Sebzeleri dilimleyip, yeşillikleri ince ince kıyın. Geniş bir kasede zeytinyağı, akçaağaç şurubu ve tuzu karıştırın. Ardından sebzeleri bu karışım ile harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sebzeleri dizip 10-15 dakika fırınlayın. İnce kıyılmış yeşillikler ile sebzeleri karıştırıp, servis edin.
12. Elmaları akçaağaç şurubu ile karamelize ediyoruz.
Akçaağaç Şuruplu Elmalı Tart
Malzemeler:
4 adet elma
1 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
125 gr margarin
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
Elmaları küp küp doğrayıp, toz şeker ile karıştırın. Orta ateşte pişirip, tarçın ve akçaağaç şurubu ekleyerek ocaktan alın. Hamuru için yumurta, margarin, un ve kabartma tozunu karıştırın. Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra bir parça ayırarak kalan hamuru tart kalıbına yayın. Üzerine elmalı harcı ilave edin. Üzer için hamurları şeritler halinde keserek üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Yorum Yazın
Akçaağaç deyince Kanada geldi aklıma; bayraklarında bile bu ağacın yaprağı var ve ülkenin millî sembolü gibi. Ülkemizde kolay bulunan bir şey mi bu, editör?
Bunu yerlisi yok mu? Şurubun yani..
yok her akçaağaçtan olmuyor Acer saccharum, Acer nigrum, Acer rubrum cinsleri olacakmış onlar da kuzey amerikada yetişiyor
internette aradım fiyatı yüksek, en ucuzu 70 cl şişede 29,90 tl