Evde Olsa İçmeyiz: Uçaklarda Domates Suyu Satılmasının Aklınıza Gelmeyecek Sebebi
Evde Olsa İçmeyiz: Uçaklarda Domates Suyu Satılmasının Aklınıza Gelmeyecek Sebebi
15.10.2024 - 19:00
Uçak yolculuğu sırasında bazı insanlar normalde hiç yapmadıkları şeyleri yaparlar. Bunun başında ise domates suyu içmek gelir. Peki ama neden?
Uçak yolculuklarının stresli ortamı, yolcuları farklı tercihler yapmaya yönlendiriyor. Bazıları uçuş sırasında alkollü içeceklerle rahatlamaya çalışırken, çok sayıda insan domates suyuna yöneliyor.
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
Hatta öyle ki Alman hava yolu şirketi Lufthansa’nın yaptığı bir araştırmaya göre, domates suyu tüketimi uçuşlarda neredeyse Almanya’nın milli içeceği olan birayla yarışıyor!
Bu şaşırtıcı durumu çözmek için Lufthansa, Fraunhofer Society ile bir iş birliği yaparak bir araştırma gerçekleştirdi. Araştırmada, katılımcılar bir uçuş simülatöründe misafir edildi ve tıpkı gerçek bir uçuşta olduğu gibi yiyecek ve içecek ikramı yapıldı.
Sonuçlar oldukça çarpıcıydı: Yolcular, uçak içindeki düşük basınçlı ortamda domates suyunun yerdekinden çok daha lezzetli olduğunu belirttiler.
Uçakta domates suyunun daha lezzetli algılanmasının sebebi, düşük basınçlı ve kuru hava koşullarıdır. Bu şartlar, domates suyunun daha asidik ve mineral bir tat kazanmasına neden olur.
Aynı zamanda düşük basınç, kandaki oksijen oranını düşürür ve tat alma duyularını baskılar. Bu yüzden uçakta birçok yiyecek ve içecek “lezzetsiz” gelir ancak domates suyu bu şartlar altında çok daha çekici hale gelir.
Bununla birlikte, düşük basınç ve kuru hava nedeniyle tatlılar daha az tatlı, tuzlular ise daha az tuzlu hissedilir. Domates suyu, tat kaybının dengelenmesine yardımcı olan güçlü ve mineral ağırlıklı bir lezzet sunar.
Domates suyunun uçuşlarda popüler hale gelmesinin bir diğer nedeni ise içeceğin adeta bir uçak yolculuğu ritüeli haline gelmiş olmasıdır. Birçok yolcu, uçak yolculuklarında domates suyu içmeyi adeta bir moda gibi benimsemiştir.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
İlginizi çekebilir:
Sakarya Üniversitesi Almanca Mütercim ve Tercümanlık bölümü öğrencisiyim. Alt yazı tercümanlığı, sosyal medya içerik üreticiliği ve editörlük görevlerinde bulundum. Onedio'da yaşam ve genel kültür kategorilerinde içerik üretiyorum. Farklı kültürleri ve birbirinden ilginç hikayeleri okuyucularla buluşturmayı seviyorum.
Tüm içerikleri
Yorum Yazın
bira fiyatina ne yakınsa tercihim biradan yana olur
Birkaç kişi daha yazsa konunun domates suyu olduğu olduğu unutulacak gibi
Uçakta kırmızı şarap iyi gidiyor :)
Kırmızı şarap her yerde iyi gidiyor şifa şifa mis gibi