Dondurucuda Biriken Buz Tabakası Nasıl Çözülür?
Önce dondurucuyu boşaltıp kapağını açık bırakmak gerekiyor
İşe dondurucudaki yiyecekleri soğutucu çantalara ya da yalıtımlı torbalara alarak başlanıyor. Dondurucunun çevresine eriyen suyu çekmesi için havlu ya da gazete seriliyor, zemini korumak için altına bir naylon da konabiliyor. Kapak açık bırakıldığında içeri giren sıcak hava buzu çözmeye başlıyor.
Şef Rosie Elliott, sıcaklık ayarını bir iki gün boyunca en sıcak seviyeye getirmenin de buzu eritmeye yettiğini söylüyor. Elliott, kapağı açık tutup çevreye havlu yerleştirildiğinde 48 saat içinde buzsuz bir dondurucuya kavuşulabileceğini anlatıyor.
Dondurucuya konan sıcak su kabı buzun daha hızlı erimesini sağlıyor
Buz çözmeyi hızlandırmanın en kolay yolu, dondurucunun içine sıcak su dolu bir kap koymak. Sıcak sudan çıkan buhar buzun erimesine yardım ediyor. Mutfak aletleri uzmanı Geetha Srinivasan, kaynar su plastik parçaları eritebileceği için suyun kaynama noktasına gelmeden kullanılmasını öneriyor. Su soğuduğunda yerine yeni sıcak su konuyor.
Temizlik uzmanı Janille Mangat ise sıcak suya batırılmış havluları doğrudan buzun üzerine koymanın da işe yaradığını söylüyor. Mangat, kaynar suyu doğrudan buza dökmenin dondurucuya zarar verebileceği uyarısında bulunuyor.
Fan ya da saç kurutma makinesi kullanırken dikkatli olmak gerekiyor
Dondurucunun önüne yerleştirilen bir fan, mutfaktaki sıcak havayı içeri yönlendirerek erimeyi hızlandırıyor. Saç kurutma makinesi kullanılacaksa en düşük ısı ayarı seçilmeli, makine buzdan 15-30 santimetre uzakta tutulup sürekli hareket ettirilmeli. Elektrikli aletler sudan uzak tutulmalı, içeride sıcak su kabı varken fan ya da kurutma makinesi kullanılmamalı.
Yumuşayan buz plastik ya da tahta bir spatulayla duvarlardan nazikçe kazınıyor, keskin ya da metal aletler iç yüzeye zarar verebiliyor. Buz tamamen eridiğinde dondurucunun içi eşit miktarda su ve beyaz sirke karışımıyla silinip kurulanıyor. Uzmanlar, buz tabakası yaklaşık 6 milimetreye ulaştığında ya da yılda bir iki kez buz çözmeyi öneriyor.
Mutfak uzmanı Kate Mummaw ise günümüzde çoğu dondurucunun buz tutmayan modellerden olduğunu, buz çözme gerektiren modellerde kullanım kılavuzundaki talimatlara uyulması gerektiğini hatırlatıyor.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!





Yorum Yazın