Çayın Yanına En Süslü Börek Burada! Sucuklu Çelenk Börek Nasıl Yapılır?

İftardan sonra çayın yanına mis gibi börek almaz mısınız? Misafirlerinize süslü bir tarif arıyorsanız, kendisi burada!

• 4-5 adet mantar

• 1 adet kırmızı biber

• 10 dilim sucuk

• 2 YK mısır

• 1 TK kekik

• 1 TK toz kırmızı biber

• 1/2 SB süt

• 1/3 SB sıvı yağ

• Yumurta sarısı

• Kaşar peyniri

Yağladığınız tavaya mantar biber ve sucukları alıp soteleyin sonrasında içerisine mısır ve baharatları ilave edin. Sut ve sıvı yağı iyice çırpın ve iki yufkanın arasına sürün sonrasında yufkaları üçgen şekilde kesip oklavaya sarıp büzün ve kürdanla tutturun. Ortasına harcı koyup yufkalara yumurta sarısı sürün ve kaşar peyniri ekleyip 180 derece fırında 15 dk pişirin.