Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Bu Lezzetlere Kimse Hayır Diyemez! Herkesin Seveceği Pratik ve Stressiz 13 Tarif

-

Mutfağa gireyim, fakat strese girmeden şöyle hem pratik hem leziz şeyler yapayım diyorsanız doğru yerdesiniz.

Her öğününüze lezzet katacak stressiz ve pratik tarifleri sizler için derledik. 

Hadi afiyet olsun :)

1. Canı tatlı çekenlere en pratiğinden, bol fındıklı truff tarifi!

Çikolatalı ve Fındıklı  Trufflar

Malzemeler:

  • Ufalanmış kek

  • Yarım su bardağı kırılmış fındık

  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

  • 1 yemek kaşığı kakao 

  • Yarım çay bardağı süt

Üzeri için:

Süt haricinde tüm malzemeleri derin bir kap içerisinde karıştırın. Üzerine azar azar süt ilave edilip yoğurun. Hamurundan misket büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içerisinde yuvarlayın. Küçük parçalara ayrılan çikolatayı bir kase içerisinde benmari usulü eritin. Yuvarlanan truffları eritilmiş çikolataya bulayıp, servis tabağına dizin. Ardından tekrar fındık ile süsleyin. Donduktan sonra servis edin.

2. Hem pratik hem farklı lazanya arayışında olanlara...

Patlıcanlı Lazanya

Malzemeler:

  • Lazanya dilimleri

  • 3 adet patlıcan

  • 2 adet  soğan

  • 2 adet domates

  • Zeytinyağı

  • Tuz 

  • Karabiber

Geniş bir tavaya yağı aktarın. Ardından patlıcan ve soğan dilimlerini arkalı önlü pişirin. Ayrı bir tavada kıymayı, domates ve baharatları ekleyip kavurun. Yağlanmış fırın kabına lazanyayı, ardından patlıcan ve soğanları en üstede domates sosu ekleyip fırınlayın. Sıcak sıcak servis edin.

3. Çayın yanına şöyle bol kuruyemişli kurabiye olsa diyenlere...

Kuruyemişli Kurabiye

Malzemeler:

  • 250 gr  margarin

  • 2 adet yumurta

  • 1 çay bardağı toz şeker

  • Yarım su bardağı kuruyemiş

  • 1 çay bardağı damla çikolata

  • Yarım çay kaşığı tarçın

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • Aldığı kadar un

Geniş bir kabın içine un hariç tüm malzemeyi koyup, iyice karıştırın. Azar azar unu ilave edip, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin ve 15 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlak şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 175° fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

4. İster kahvaltıya ister akşam yemeğine...

Lavaş Pizza

Malzemeler:

  • 2 adet lavaş

  • 2 su bardağı rende kaşar

  • 10-12 adet dilim mantar

  • Dilediğiniz kadar dilim sucuk

  • Kekik

Sos için:

  • 1 tatlı kaşığı salça

  • 1 tatlı kaşığı ketçap

  • 1 adet domates

  • Sıvı yağ

Domatesleri minik minik doğrayın ve sıvı yağın içerisine aktarın. Ardından salça ve tuzu ekleyip, domatesler iyice eriyene kadar pişirin. Ocaktan almadan önce ketçabı ilave edin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine lavaşı serip, üzerine domates sosu yayın. Ardından kaşarları serpiştirin. Üzerine diğer lavaşı kapatın. Domates sosu üzerine yayın. Sırası ile sucuk, mantar ve kalan kaşarı serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin. Kekik serpiştirerek servis edin.

5. Hem sağlıklı hem pratik!

Ispanak Graten

Malzemeler:

  • 500 gr ıspanak

  • 1 adet soğan

  • 2 adet yumurta

  • 2 çorba kaşığı un

  • 1 su bardağı rende kaşar

  • 1 su bardağı galeta unu

  • Zeytinyağı

  • Tuz

  • Karabiber

Soğanları kavurup, ardından ince ince doğranan ıspanakları ekleyin. Ocaktan almadan önce tuz ve karabiberi ekleyin. Ayrı bir kasede yumurta, un, zeytinyağı, galeta unu ve kaşar peynirini karıştın. Fırın kabına ıspanaklı karışımı, ardından galeta unu ile hazırladığınız karışımı ekleyin. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kıtır kıtır olana kadar pişirin.

6. Kuşkonmaz ve somon ile güç sizde!

Kuşkonmazlı Somon

Malzemeler:

  • 2 dilim kuşkonmaz

  • 1 adet limon

  • 3 diş sarımsak

  • Kekik

  • Tuz

  • Karabiber

Somon ve kuşkonmazları karabiber, kekik ve tuz ile harmanlayın. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve üzerine kuşkonmaz ve balıkları ekleyin. En üste limon ve tane sarımsaklar ile 200 derecede 15-20 dakika fırınlayın.

7. Pratik ama farklı kanat sos isterseniz...

Soslu Kanatlar

Malzemeler:

  • 1 kg tavuk kanadı

  • 1 su bardağı soya sos

  • 1 çay kaşığı toz zencefil

  • 2 çorba kaşığı bal

  • 3-4 diş ezilmiş sarımsak

  • Maydanoz

  • Tuz

  • Karabiber

Sarımsak, bal, soya sos, zencefil ve baharatları karıştırın. Kanatları bu sos ile marine edin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kanatları dizin ve 200 derecede fırında kanatlar kızarana kadar fırınlayın. İnce kıyılmış maydanoz ile servis edin.

8. Diyetteyim ama aynı salatadan sıkıldım diyenlere...

Beyaz Peynirli ve Meyveli Yeşillik Salatası

Malzemeler:

  • Dilediğiniz yeşillikler

  • Domates

  • Maydanoz

  • Beyaz peynir

  • Şeftali dilimleri

  • Elma dilimleri

  • Tuz

  • Limon

  • Zeytinyağı

Yeşillikleri iri iri doğrayın. Maydanozları ince ince kıyın. Domatesleri dilimleyip tüm malzemeleri karıştırın. Peynirleri en üste serpiştirin. Ayrı bir kasede limon, tuz ve zeytin yağını karıştırıp, salatanın üzerine dökün. Şeftali ve elma dilimleri ile süsleyerek servis edin.

9. Bu köfte sizi stresten kurtarır!

Salça Soslu Kaşarlı Köfte

Malzemeler:

  • 500 gr kıyma

  • 1 adet yumurta

  • Galeta unu

  • Maydanoz

  • 2 diş sarımsak

  • 1 adet  soğan

  • Kaşar peyniri

  • Karabiber

  • Kimyon

  • Tuz

Üzeri için:

  • 2 su bardağı sıcak su

  • 2 yemek kaşığı salça

  • Tuz

Yumurta, soğan, sarımsak ve maydanozu rondo ile çekin. Kıyma, ekmek içi ve baharatları ilave edilerek tüm malzemeler karıştırın. Kıymalı harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve orta kısmına kaşar peynirini koyarak kapatın. Fırın tepsisine köfteleri dizin. Ardından minik bir kasede sıcak su, salça ve tuzu karıştırın. Daha sonra köftelerin üzerine dökün. 180 derece fırında köfteler kızarana kadar pişirin.

10. İsterseniz kıymayı kavurmadan da ekleyebilirsiniz.

Kıymalı Yufka Böreği

Malzemeler:

  • 6 adet yufka

  • 1 su bardağı süt

  • 2 yumurta

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

İç Harcı için:

  • 500 gr kıyma

  • 2 adet domates

  • 1 adet soğan

  • 2-3 adet sivri biber

  • Sıvı yağ

  • Tuz

  • Karabiber

  • Pul biber

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta

  • Çörek otu

Soğanları ince ince doğrayıp, sıvı yağ ile kavurun ve kıymayı ekleyin. Domatesleri, biberleri ve baharatları ekleyip, altını kapatın. Süt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırın. Ardından fırın tepsisine yufkayı serip, içerisine yumurtalı karışımı sürün. 3 adet yufkayı bu şekilde hazırlayın. Ardından iç harç ekleyerek diğer 3 adet yufka ile kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürerek, çörek otu serpiştirin. 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.

11. Kahvaltıya hem büyük hem peynirli omlet isteyenlere...

Cheddar Peynirli Omlet:

Malzemeler:

  • 1 su bardağı cheddar peyniri

  • 4 yumurta

  • 2-3 dal taze soğan

  • Maydanoz

  • Tereyağı

  • Tuz

  • Karabiber

Yumurtaları, tuz ve karabiber ile çırpın. Taze soğan ve maydanozları ince ince kıyın. Tereyağı aktarılan tavaya yumurtaları aktarın. Arkalı önlü pişirdikten sonra, yumurtanın tüm yüzeyini kaplayacak şekilde rende cheddarı serpiştirin. Omletin diğer yarısını kapatın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanları serpiştirin.

12. Mücveri kızartmak yerine fırınlayarak zaman kazanın.

Fırında Kabak Mücver

Malzemeler:

  • 3 adet kabak

  • 2 adet yumurta

  • Yarım demet dereotu

  • Yarım demet maydanoz

  • 6 adet yeşil soğan

  • 200 gr beyaz peynir 

  • 1 çay bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • Sıvı yağ

  • Tuz

  • Karabiber

  • Pul biber

Kabakları soyun, rendeleyin ve suyunu sıkarak çıkarın. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin. Yumurtaları çırpıp, bütün malzemeleri birleştirin. Fırın kabınıza pişirme kağıdını serin. Tüm malzemeyi kabınıza boşaltın. 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

13. Kendi ekmeğinizi kendiniz yapın.

Kek Kalıbında Ekmek

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık su

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

  • 1 paket instant maya

  • 4 su bardağı un

  • Tuz

İçine:

  • 1 su bardağı kaşar

  • Pul biber

  • Kekik

Hamuru için ılık su, seker, tuz ve mayayı iyice karıştırın. Unu ilave edip hamur haline getirin ve iyice yoğurun. Yağladığınız geniş bir kaseye hamuru yerleştirin ve üzerini streç film ile örtüp, 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru oklava ile uzun bir dikdörtgen şeklinde açın. Açılan hamurun üzerine kekik, pul biber rende kaşarı iyice yayın ve karıştırın. Ardından kek kalıbını yağlayın ve içerisine hamuru aktarın. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

FACEBOOK YORUMLARI

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın

Başlıklar

Çikolataçaykabakkekkıymamarinemücveromletşekertarifitatlıtereyağıvanilyayumurta
Görüş Bildir