Bu Köfte Başka Köfte! Patatesli Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?

Bu sefer pirinç yerine patates ekledik! Kadınbudu köftenin lezzetine lezzet kattık!

• 2-3 adet patates

• 2 YK tereyağı

• 2 YK zeytinyağı

• 1/2 SB soğan

• 1 diş sarımsak

• 300 gr kıyma

• 2 SB un

• 2 yumurta

• 2,5 galeta unu

• Tuz

• Karabiber

Patatesleri haşlayın. Sonrasında ezin. İçerisine tereyağı, tuz karabiber ilave edip yoğurun ve soğumaya bırakın. Bir tavaya zeytinyağını alın soğan, sarımsak ve kıymayı soteleyin Sonrasında ateşten alıp patatese ekleyip yoğurun ve köfte şekli verin. İlk olarak una sonra yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp 30 dk buzdolabında bekletin derin yağda kızartın.