Brezilyalı Kadınların Gençlik Sırrı Bulundu! İşte Sağlık İksirinin Öteki Adı: Acai Meyvesi

Acai meyvesi özellikle son yıllarda sporcuların gözdesi haline geldi. Amazon yağmur ormanlarında yetişen bu vitamin ve mineral deposu bitkinin faydalarına gelin hep beraber bakalım.Aynı kırmızı şarapta olduğu gibi acai meyveleri de antosiyaninler denilen antioksidanları içererek kolesterol seviyelerini dengede tutmayı sağlar. Ayrıca dolaşımın desteklenmesi, genel kan kompozisyonunun iyileştirilmesi ve kan damarlarının gevşetilmesi gibi kardiyoprotektif faydalar sağlayan bitki sterolleri açısından da zengindirler.Acai meyvesi sağlıklı bir şekilde kilo vermenize yardımcı olabilir. Yapılan bir çalışmada, 200 gram acai tüketmenin fazla kilolu kadınlarda toplam vücut yağını ve deri yüzeylerini azalttığı, insülin duyarlılığını ise artırdığı saptanmıştır.Acai yağı ile yapılan doğal cilt bakım ürünleri, kimyasal bazlı cilt bakım ürünlerine karşı mükemmel bir doğal alternatiftir. Şu anda, birçok güzellik ürünleri yüksek antioksidan içeriği nedeniyle acai yağı içermektedir. Bu yağ cildinize sağlıklı bir parıltı verir ve cildin beslenmesini sağlar.Acai meyvesi sindirim sisteminin sağlıklı olmasını ve normal şekilde çalışmasını sağlar. Bu meyvelerin güçlü detoksifikasyon kapasiteleri vardır ve tohumlardan yapılan un, iyi bir diyet lifi kaynağıdır.Acai vücudun hücresel koruma sisteminde önemli bir rol oynar ve hücreleri serbest radikallerin zararlarına karşı korur. Acai meyvesi hücre hasarına neden olan peroksil serbest radikal ve süperoksitlere karşı bugüne kadar test edilen en güçlü meyve olarak görülmektedir. Acai meyvesindeki antioksidanlar insan beyaz kan hücrelerine girer ve çok düşük dozlarda “oksijen söndürme işlevi” yaparlar. Bu yüzden acai'ye süper yiyecek denir!Spor öncesi acai meyvesi özü almak enerji ve dayanıklılığın artmasına hatta egzersizden sonra yorgunluğun giderilmesine yardımcı olabilir. Bir çalışmada spor öncesi acai meyvesi özü tüketen insanların sporda daha enerjik oldukları ve spor sonrasında yorgun hissetmedikleri görülmüştür.Acai meyvesi antosiyaninler ve diğer nörolojik olarak aktif bitki bileşikleri (fitokimyasallar) bakımından zengindir. Yapılan bazı çalışmalar acai'nin kısa ve uzun süreli belleği geliştirebileceğini ve sağlıklı beyin yaşlanmasını destekleyebileceğini göstermektedir.Malzemeler;5-6 dal ıspanak4-5 adet brüksel lahanası1 adet muz1,5 su bardağı acai meyvesiYarım su bardağı sütHazırlanışı;Ispanak ve lahanaları sıcak suda tamamen yumuşayana kadar haşlayın. Arkasından suyunu süzün ve üzerine acai meyveleri ile sütü ekleyip püre haline getirin. Üzerini muz ve sevdiğiniz meyveler ile süsleyip yarım saat buzdolabında bekletin.Malzemeler;1 adet muz3 adet çilek1 avuç badem ve kaju fıstığıYarım su bardağı süt1,5 su bardağı acai meyvesiHazırlanışı;Acai meyveleri ve sütü bir kaba alıp kıvama gelene kadar püre haline getirin. Puding kıvamına gelen karışımınızın üstünü diğer malzemeler ile süsleyin ve yarım saat buzdolabında bekletin.Malzemeler;1 adet muz2 yemek kaşığı fıstık ezmesi1 yemek kaşığı kakao1,5 su bardağı acai meyvesi3-4 adet çilekYarım su bardağı sütHazırlanışı;Büyük bir kapta fıstık ezmesi, kakao, acai meyvesi ve sütü karıştırıp püre haline getirin. Kaselere bölüştürün ve üzerini muz-çilek ile süsleyin. Buzdolabına alın ve yarım saat dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun!