Bir Efsane Haline Gelen Damla Çikolatalı Kurabiyenin Hastası Olacağınız 10 Farklı Tarifi

0PAYLAŞIM

Son senelerin gözdesi, herkesin severek yediği damla çikolatalı kurabiyeyi farklı formlara sokarak çıtayı biraz daha yükseltmeye ne dersiniz?

1. Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi:

  • 1 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • Bir tutam tuz

  • 100 gr tereyağı

  • 70 gr esmer şeker

  • 70 gr toz şeker

  • 2 yumurta

  • Bitter ya da sütlü damla çikolata

Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Yumurtaları şekerli karışıma ekleyerek çırpmaya devam edin. Sonra kuru malzemeleri şekerli karışıma ekleyip önce spatula ile karıştırın sonra elinizde çok fazla yoğurmadan homojen bir hamur haline getirin. En son damla çikolatayı ekleyip son bir kez karıştırın. Hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye yuvarlaklar yaparak aralıklı dizin ve en az 1 saat buzdolabında bekletin. Bekleyen kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 175 derecede 12-13 dakika kadar pişirin.

2. Kırmızı Kadife Kurabiye Tarifi:

  • 1 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • 1 yemek kaşığı kakao

  • Kırmızı gıda boyası

  • Bir tutam tuz

  • 100 gr tereyağı

  • 70 gr esmer şeker

  • 70 gr toz şeker

  • 2 yumurta

  • Beyaz damla çikolata

Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Yumurtaları şekerli karışıma ekleyerek çırpmaya devam edin. Sonra kuru malzemeleri şekerli karışıma ekleyip önce spatula ile karıştırın sonra elinizde çok fazla yoğurmadan homojen bir hamur haline getirin. En son damla çikolatayı ve gıda boyasını ekleyip son bir kez karıştırın. Hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye yuvarlaklar yaparak aralıklı dizin ve en az 1 saat buzdolabında bekletin. Bekleyen kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 175 derecede 12-13 dakika kadar pişirin.

3. Üç Çikolatalı Kurabiye Tarifi:

  • 1 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • 3 yemek kaşığı kakao

  • Bir tutam tuz

  • 100 gr tereyağı

  • 70 gr esmer şeker

  • 70 gr toz şeker

  • 2 yumurta

  • Bitter damla çikolata

  • Sütlü damla çikolata

  • Beyaz damla çikolata

Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Yumurtaları şekerli karışıma ekleyerek çırpmaya devam edin. Sonra kuru malzemeleri şekerli karışıma ekleyip önce spatula ile karıştırın sonra elinizde çok fazla yoğurmadan homojen bir hamur haline getirin. En son damla çikolataları ekleyip son bir kez karıştırın. Hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye yuvarlaklar yaparak aralıklı dizin ve en az 1 saat buzdolabında bekletin. Bekleyen kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 175 derecede 12-13 dakika kadar pişirin.

4. Vişneli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi:

  • 1 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • Bir tutam tuz

  • 100 gr tereyağı

  • 70 gr esmer şeker

  • 70 gr toz şeker

  • 2 yumurta

  • Bitter damla çikolata

  • Dondurulmuş vişne

Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Yumurtaları şekerli karışıma ekleyerek çırpmaya devam edin. Sonra kuru malzemeleri şekerli karışıma ekleyip önce spatula ile karıştırın sonra elinizde çok fazla yoğurmadan homojen bir hamur haline getirin. En son damla çikolatayı ve vişneleri ekleyip son bir kez karıştırın. Vişnelerin çok ezilmemesine dikkat edin.  Hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye yuvarlaklar yaparak aralıklı dizin ve en az 1 saat buzdolabında bekletin. Bekleyen kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 175 derecede 12-13 dakika kadar pişirin.

5. Bonibonlu Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi:

  • 1 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • Bir tutam tuz

  • 100 gr tereyağı

  • 70 gr esmer şeker

  • 70 gr toz şeker

  • 2 yumurta

  • Bonibon

  • Sütlü damla çikolata

Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Yumurtaları şekerli karışıma ekleyerek çırpmaya devam edin. Sonra kuru malzemeleri şekerli karışıma ekleyip önce spatula ile karıştırın sonra elinizde çok fazla yoğurmadan homojen bir hamur haline getirin. En son damla çikolatayı ve bonibonları ekleyip son bir kez karıştırın. Hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye yuvarlaklar yaparak aralıklı dizin ve en az 1 saat buzdolabında bekletin. Bekleyen kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 175 derecede 12-13 dakika kadar pişirin.

6. Fıstık Ezmeli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi:

  • 1 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • Bir tutam tuz

  • 100 gr tereyağı

  • 70 gr esmer şeker

  • 70 gr toz şeker

  • 2 yumurta

  • 4 yemek kaşığı fıstık ezmesi

  • Bitter damla çikolata

Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Yumurtaları ve fıstık ezmesini şekerli karışıma ekleyerek çırpmaya devam edin. Sonra kuru malzemeleri şekerli karışıma ekleyip önce spatula ile karıştırın sonra elinizde çok fazla yoğurmadan homojen bir hamur haline getirin. En son damla çikolatayı ekleyip son bir kez karıştırın. Hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye yuvarlaklar yaparak aralıklı dizin ve en az 1 saat buzdolabında bekletin. Bekleyen kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 175 derecede 12-13 dakika kadar pişirin.

7. Yulaflı Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi:

  • 1 su bardağı un

  • 1 su bardağı yulaf

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • Bir tutam tuz

  • 100 gr tereyağı

  • 70 gr esmer şeker

  • 70 gr toz şeker

  • 2 yumurta

  • Bitter ya da sütlü damla çikolata

Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Yumurtaları şekerli karışıma ekleyerek çırpmaya devam edin. Sonra kuru malzemeleri şekerli karışıma ekleyip önce spatula ile karıştırın sonra elinizde çok fazla yoğurmadan homojen bir hamur haline getirin. En son damla çikolatayı ekleyip son bir kez karıştırın. Hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye yuvarlaklar yaparak aralıklı dizin ve en az 1 saat buzdolabında bekletin. Bekleyen kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 175 derecede 12-13 dakika kadar pişirin.

8. Renkli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi:

  • 1 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • Bir tutam tuz

  • 100 gr tereyağı

  • 70 gr esmer şeker

  • 70 gr toz şeker

  • 2 yumurta

  • Mavi, yeşil, kırmızı, sarı ve mor gıda boyası

  • Bitter ya da sütlü damla çikolata

Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Yumurtaları şekerli karışıma ekleyerek çırpmaya devam edin. Sonra kuru malzemeleri şekerli karışıma ekleyip önce spatula ile karıştırın sonra elinizde çok fazla yoğurmadan homojen bir hamur haline getirin. Hamuru 5 eşit parçaya ayırın. Her bir parçaya bir renk gıda boyası ekleyip tekrar yoğurun. En son hepsine damla çikolataları ekleyip son bir kez karıştırın. 5 parça hamuru rulo haline getirin. Sonra hepsini birleştirip tek bir rulo haline getirin. Hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye yuvarlaklar yaparak aralıklı dizin ve en az 1 saat buzdolabında bekletin. Bekleyen kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 175 derecede 12-13 dakika kadar pişirin.

9. Tuzlu Karamelli Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi:

  • 1 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • Bir tutam tuz

  • Karamel

  • 100 gr tereyağı

  • 70 gr esmer şeker

  • 70 gr toz şeker

  • 2 yumurta

  • Deniz tuzu

  • Bitter ya da sütlü damla çikolata

Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Yumurtaları şekerli karışıma ekleyerek çırpmaya devam edin. Sonra kuru malzemeleri şekerli karışıma ekleyip önce spatula ile karıştırın sonra elinizde çok fazla yoğurmadan homojen bir hamur haline getirin. En son damla çikolatayı ekleyip son bir kez karıştırın. Karamel oda ısısına gelmeden daha sert haldeyken, birer tatlı kaşığı alıp hamur toplarının içini açıp koyun ve tekrar yuvarlayın. Hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye yuvarlaklar yaparak aralıklı dizin ve en az 1 saat buzdolabında bekletin. Bekleyen kurabiye hamurlarının üzerine deniz tuzu serpiştirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 175 derecede 12-13 dakika kadar pişirin.

10. Dev Kurabiye Tarifi:

Esmer şeker, toz şekeri, tuz ve oda sıcaklığındaki tereyağını karıştırma kabında çırpın. Üzerine yumurtaları, vanilya özütünü ve damla çikolatayı ilave edin ve tekrar çırpın. Unu ve karbonatı eleyerek ilave edin ve spatula ile karışıma yedirin. Yağlı kağıt serili demir döküm tavanın içine hamuru yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 7-8 dakika dinlendirin. Tercihen ılık servis edin.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
melihbaykurt

#4 yaban mersini ile de harika oluyor tarif aynı olması lazım :)

Görüş Bildir