Görüş Bildir

Besinlerin Karanlık Haline Hoş Geldiniz! Simsiyah Renkleriyle Sofralara Gelen Yiyecekler

Haberler
> Besinlerin Karanlık Haline Hoş Geldiniz! Simsiyah Renkleriyle Sofralara Gelen Yiyecekler

Siyah renk genelde iştah azaltıcı bir renk olarak biliniyor. Fakat buna rağmen gün içinde tükettiğimiz çoğu besin siyah ya da koyu renk aslında. 

Gazlı içecekler, çikolata, kahve gibi...

Dr. Mehmet Öz'e göre ise koyu renkli besinler içerdikleri antioksidanlar sayesinde diyabet ve kalp hastalıkları riskini azaltıyor.

Daha bilmediğimiz neler var bir göz atalım...

Kalamar mürekkepli makarna

Kalamar mürekkepli makarna

Kalamar mürekkebinin kanser hücrelerinin büyümesine yavaşlatıcı etkisi olduğu düşünülüyor. Tabii ki yüksek antioksidan içeriyor. Yani yaşlanmayı da geciktiriyor.

Siyah sarımsaklı turşular yapabilir miyiz acaba?

Siyah sarımsaklı turşular yapabilir miyiz acaba?

Siyah sarımsak, normal sarımsağın fermantasyonla oluşturulmuş hali. Fermantasyon sırasında içinde kolestrolü düşüren maddeler birikiyor. Siyah sarımsak, normal sarımsağa göre daha fazla antioksidan içeriyor. Bu da birçok hastalığa karşı daha etkili olmasını sağlıyor.

Bambu Kömürü Mü?

Bambu Kömürü Mü?

Ünlü burger şirketlerinin Japonya'ya özgü bir hamburger menüsü var. Bu hamburger bambu kömürü ve kalamar mürekkebinden yapılıyor. Adı ise ''Kuro Burger''. Valla afiyet olsun!

Japonya yine şaşırtmıyordu.

Japonya yine şaşırtmıyordu.

Tokyo'da satılan en popüler fast food lezzetlerinden biri. 30 cm uzunluğunda bir hot dog. Bambu kömüründen renklendirilmiş tabi ki.

Siyah pilav

Siyah pilav

Siyah pirinç de diğer koyu renkli besinler gibi bol lif içeriyor. Bu sayede sağlıklı bir sindirim sistemi sağlıyor. Ayrıca çölyak hastaları için de bire bir uygun. Gluten içermiyor. Kan şekerini yavaş yavaş yükseltmesi de sizi uzun süre tok tutuyor.

Siyah susamdan rengini alan gelato!

Siyah susamdan rengini alan gelato!

Siyah susam da renk vermek için kullanılıyor. Güçlü bir robottan geçirip toz haline getiriyorsunuz, biraz da tavada çevirince yağını da bırakıyor ve renk vermek için kullanabiliyorsunuz. Aynı zamanda siyah susam yüksek oranda kalsiyum içeriyor.

Siyah fasulye çorbası

Siyah fasulye çorbası

Siyah fasulye, lif ve antioksidan içeriği en yüksek besinlerden.

Rengini hindistan cevizi kabuğundan alan dondurma!

Rengini hindistan cevizi kabuğundan alan dondurma!

Bazı limonatalar çok siyah

Bazı limonatalar çok siyah

Bu limonata, aktifleştirilmiş kömür içeriyor. Kendisi popüler bir detoks içeceği.

Siyah tuz

Siyah tuz

Güney Asya'da kullanılan bir tuz çeşidi olan siyah tuz, çoğunlukla Himalayalardan çıkarılıyor. Çeşnili ve kokulu bir tuz olduğundan Güney Asya mutfağında meyvelerde, salatalarda sık kullanılıyor. Kükürdümsü kokusu ise yumurta aroması katıyor. Aynı zamanda siyah tuzun cilde, kan basıncı problemlerine ve saçlara iyi geldiği düşünülüyor.

Havyarların en değerlisi; siyah havyar

Havyarların en değerlisi; siyah havyar

Hazar Denizi'nde yaşayan mersin balığından elde edilen havyarın cilt yenileyici ve iyileştirici etkisi var. Haliyle bolca da B12 vitamini içeriyor.

Siyah trüf mantarı

Siyah trüf mantarı

Ülkemizde 'kara elmas' olarak da adlandırılıyor. Trüf mantarının tazeyken tüketilmesi gerekiyor. Omlet üzerine rendeleyerek, ya da mantar sotelerinizde de kullanabilirsiniz. Trüf mantarının afrodizyak etkisi bulunuyor.

Siyah renkli neler tüketebiliriz derseniz, siyah makaronların satıldığını görebilirsiniz.

Siyah renkli neler tüketebiliriz derseniz, siyah makaronların satıldığını görebilirsiniz.

Belki gıda boyalı belki de kalamar mürekkepli siyah mantılar

Belki gıda boyalı belki de kalamar mürekkepli siyah mantılar

Kruvasandan çok başka şeylere benzetebilirsiniz.

Kruvasandan çok başka şeylere benzetebilirsiniz.

Kurabiyelerinize, tüketilebilir bambu kömüründen renk vermeye ne dersiniz?

Kurabiyelerinize, tüketilebilir bambu kömüründen renk vermeye ne dersiniz?

Sabah atıştırmalığınızın siyah olması o kadar da kötü görünmüyor.

Sabah atıştırmalığınızın siyah olması o kadar da kötü görünmüyor.

Simsiyah cupcake hiç de iştah kapatıcı değil...

Simsiyah cupcake hiç de iştah kapatıcı değil...

Gayet de iştah kabartan siyah böğürtlen salatası!

Gayet de iştah kabartan siyah böğürtlen salatası!

İster gıda boyasına batırın, ister bitter çikolataya

İster gıda boyasına batırın, ister bitter çikolataya

Zeytinsiz olmazdı!

Zeytinsiz olmazdı!

Bağışıklık sisteminizin dostu siyah turp

Bağışıklık sisteminizin dostu siyah turp

Onedio Yemek içeriklerini Facebook'ta takip etmeyi unutmayın!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
122
54
30
19
8
6
3
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
asosyolog

sebebi neydi ki?

yuuki

hiçte iştah kapatıcı falan diyil baya asil duruyorlar ben denemek isterdim

Rurouni Kenshin

japonyada kalamar mürekkeblli makarna yemistim. tadi enteresandi, isin komik tarafi tuvalette cikiyor :D simsiyah hersey simsiyah :D