Bebeğiniz Doğmadan Önce Midenize Felekten Bir Gün Yaşatacak 13 Bebek Partisi Atıştırmalığı
Annelik dile kolay, gecesi gündüzü olmayan, hayat boyu sürecek kutsal bir görev. Hamilelik psikolojisi ise duyguların değişken ve yoğun olduğu en zorlu dönemlerden biri olsa gerek.
Bu dönemde, hamileliğin bitimine çok az bir zaman kala sevdikleriniz ile lezzetli yiyecekler eşliğinde, bebeğin gelişini kutladığımız minik partileri sık yapar olduk.
Bu tarz etkinlikler özellikle doğum öncesi oldukça motive edici değil mi?
Anne adayları size sesleniyorum. Evde baby shower partisi için inanın çok yorulmayacaksınız.
En pratiğinden bir kaç alternatifi sizler için derledik.
1. Minik Hamburgerler
Malzemeler:
Minik hamburger ekmekleri
10-15 adet marul
2-3 adet domates
Cheddar peyniri
Servis kürdanları
Köftesi için:
350 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 çay bardağı galete unu
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kimyon
Köfte için tüm malzemeleri karıştırıp, eliniz ile ekmek boyutunda şekiller verin. Köfteleri kızartacağınız tavaya yağı ekleyip, ısınmasını bekleyin.
Köfteleri kızartıp, domatesleri köfte büyüklüğünde dilimleyin. Yeşillikleri ayıklayıp temizleyin.
Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bölüp, üzerine sırasıyla, yeşillik, köfte, cheddar ve domates gelecek şekilde yerleştirin.
Tam ortasına kürdanları batırıp, servis tabağına yerleştirin.
2. Çıtır Çıtır Milföy Çubukları
Malzemeler:
1 paket milföy
2 yumurta sarısı
Kırmızı toz biber
Tuz
Milföyleri merdane yardımıyla açın.
Yumurta sarısı ve diğer malzemeleri karıştırın. Açtığınız milföye bu karışımı sürün.
1-2 parmak kalınlıklarda kesip, kıvrımlar yapın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
175 derece fırında kızarana kadar pişirip, servis edin
3. Domatesli ve rokalı kanepeler görünüşleri kadar lezzetliler!
Malzemeler:
10-15 adet dilim tost ekmek
10 adet cherry domates
10-15 adet salam veya jambon
Yarım demet roka
Dilim cheddar peyniri
Servis kürdanları
Tost ekmeklerinin tam ortasına gelecek şekilde, çay bardağının ağzı ile kesin. 1 adet ekmekten 1-2 tane küçük, yuvarlaklar çıkacaktır.
Rokaları ayıklayıp, domatesleri ortadan ikiye bölün.
Yuvarlak şekiller elde ettiğiniz ekmeklerin üzerine roka, cheddar, salam ve domatesleri üst üste gelecek şekilde dizip, en üste kürdanı batırın.
Soğuk şekilde servis edin.
4. Yeşil mercimekli roka salatasına misafirleriniz bayılacak.
Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı bulgur
3-4 dal yeşil soğan
Yarım demet roka
Nar ekşisi
Yarım limon suyu
Karabiber
Pul biber
Tuz
Yeşil mercimeği ve bulguru ayrı ayrı haşlayın.
Rokaları ve soğanı ince ince kıyın.
Geniş bir kasede yeşil mercimek, bulgur ve yeşillikleri karıştırın.
Minik bir kavanoza yağı, limon, baharatlar ve nar ekşisini istediğiniz miktarlarda koyun. Kavanozun kapağını kapatıp, çalkalayın.
Mercimekli salatanın üzerine sostan döküp, servis edin.
5. Dip soslu meyveli kuplar ne kadar da şirin.
Malzemeler:
Dilediğiniz meyveler
2 su bardağı yoğurt
2 kaşık bal
Servis kürdanları
Geniş bir kaseye yoğurdu ekleyip, bal ile karıştırın.
Meyveleri minik minik doğrayıp, bir kısmını kürdanlara yerleştirip, kalanını ayırın.
Servis edeceğiniz kuplara önce yoğurdu daha sonra minik meyveleri ve kürdanları ekleyip, servis edebilirsiniz.
6. En doyurucusundan, peynirli muska böreği geliyor.
Malzemeler:
6 adet yufka
350 gram peynir
Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
1 adet yumurta
Susam
Peynirleri çatal yardımı ile ezip, ince ince kıyılmış maydanozları üzerine ilave edin.
Yufkaları “D” şekline getirip, 3 parmak kalınlığında ince uzun şeritler halinde kesin.
Kestiğiniz her şerit yufkayı ortadan ikiye tekrar kesin ve fırça yardımı ile yufkanın üzerine sıvı yağ ve süt karışımını sürün.
Uç kısmına peynirli iç harcı ekleyip, muska şeklinde sarın.
Son kısmını suya batırarak, kapatın. Bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayın.
Tüm malzemeler bitince en üste yumurta sarısı sürüp, susamları serpin.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Masanın yıldızlarından biri, çilekli profiterol olacak.
Malzemeler:
Dondurulmuş çilek veya dilediğiniz meyveler
1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gr margarin
3 adet yumurta
Kreması için:
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1,5 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
Üzeri İçin:
- Pudra şekeri
Tencereye 1 su bardağı suyu ve margarini koyarak kaynatın. Ardından 1 su bardağı unu ekleyin ve karıştırarak pişirin.
Hamur soğuduktan sonra 3 adet yumurtayı hamura yedirin. Yumurtaları hamura iyice yedirdikten sonra yapışkan bir hamur elde edin.
Yağlanmış tepsiye, kaşık yardımı ile hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak dizin.
180 derecede önceden ısıtılan fırına verin ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
Hamur piştikten sonra vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyarak kremayı pişirin.
Kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilya ekleyerek karıştırın.
Meyveleri minik minik doğrayın.
Pişen hamurlarını ikiye bölerek, krema sıkma torbası ile içlerini krema ile doldurup, çilek veya dilediğiniz meyveleri ekleyin.
Profiterolleri doldurduktan sonra üzerine pudra şekerini serpip, servis edin.
8. Akışkan peyniri ile kaşarlı sigara böreğine kim hayır diyebilir.
Malzemeler:
3-4 adet yufka
Kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
Su
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Yufkaları üçgen şeklinde kesin. Kaşarı rendeleyip, maydanozları ince ince kıyın ve peynir ile karıştırın.
Yufkanın geniş kenarlarına kaşar peynirden koyup sarın ve ucunu suya batırıp yapıştırın.
Geniş bir tavaya sıvı yağ ekleyip, arkalı önlü kızartın.
9. Havalar soğumaya başladıysa, biz de buzsuz limonata içeriz.
Malzemeler:
4-5 adet limon
7-8 yemek kaşığı şeker
1,5-2 lt su
Limonları yıkayıp, kabuklarını rendeleyin.
Rendelenmiş kabukları şekerle ovun.
Limonların sularını sıkılıp karışıma ilave edin. Ardından 1,5 lt su ekleyerek karıştırın.
En az 2 saat bekletin. Süzgeç yardımı ile süzüp, servis edebilirsiniz.
10. Ev yapımı patates cipsi, en sağlıklı şekilde karşımıza geliyor.
Malzemeler:
4-5 adet patates
Sıvı yağ
Toz kırmızı biber
Karabiber
Tuz
Patatesleri soyup, sebze soyma aparatı ile ince ince dilimleyin.
Geniş bir kasenin içine patatesleri alıp, üzerine iki yemek kaşığı sıvı yağ, toz kırmızı biber, karabiber ve tuzu ekleyin.
Patates ve baharatları iyice harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine, patatesleri dizin.
180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Daha sonra ters çevirerek diğer yüzeylerinin kızarmasını sağlayın.
11. Kuru köftesiz olmaz.
Malzemeler:
500 gr yağsız dana kıyma
1 orta boy rendelenmiş soğan
1 yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demek maydanoz
1 yemek kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Servis kürdanları
Tüm malzemeleri karıştırıp, köfte harcını iyice yoğurun.
Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, eliniz ile yuvarlayın.
Tavaya sıvı yağı aktarıp, köfteleri kızartın.
Servis kürdanlarına geçirip, servis edin.
12. Katkısız, ev yapımı meyve suyu ile misafirler serinleyecek.
Malzemeler:
- Portakal ve dilediğiniz meyveler
Üzeri için:
Kivi
Servis kürdanları
Meyveleri yıkayıp, sıkacak yardımı ile sıkın.
Kivileri ince ince dilimleyip, servis kürdanlarına geçirin.
Meyve sularını bardaklara ekleyip, üzerine kivili kürdanları yerleştirin.
13. Çikolata aşkına, browni parfe diyoruz.
Malzemeler:
1 Paket kakaolu kek
1 Paket kakaolu krem şanti
200 gram çikolata
Krem şantiyi paketteki talimata göre hazırlayın.
Hazır kek veya evde kalan keklerden minik küpler hazırlayın.
Sunum yapacağınız kaselere sırası ile kek, çikolata ve şantiyi ekleyip lezzet katlarını çıkın.
Yorum Yazın