Balık Pişirmenin Aslında Hiç de Zor Olmadığının Kanıtı 11 Kolay Somon Tarifi

Balık pişirmek hep zor sanılır. Bu düşünceyi akıllardan silip, lezzetli balık yapmanın çok kolay olduğunu kanıtlayan somon tariflerini paylaşıyoruz.Somon Burger Tarifi560 gram somon1 adet kırmızı soğan1/2 SB dereotu2 YK bal1 YK turp1/4 SB mayonez2 YK hardal2 YK zeytinyağı4 adet kızarış hamburger ekmeğiTuzKarabiberSomonu ince ince dilimleyin. Bir kasede doğradığınız somonlar, dereotunun yarısı,1+1/2 yemek kaşığı bal ve turbun yarısını ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 4 adet köfte elde edin. Mayonez, hardal, kalan bal ve kalan dereotunu karıştırın. Köfteleri pişirin. Ekmekleri kızartın. Ekmeğin üzerine bir marul yerleştirin. Üzerine köfteyi koyun. Hardallı karışımı sürün. Avokado dilimleri koyup üzerine ekmeği kapatın. Servis edin.Füme Somonlu Salata Tarifi3 YK zeytinyağı2 YK limon suyu2 YK dereotu8 SB ıspanak1 SB füme somon1 adet salatalık4 adet bebek turp2 dal taze soğanBir kasede zeytinyağı, limon suyu ve dereotunu karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ispanak, füme somon, salatalık, turp ve taze soğanı ekleyin. Karıştırıp servis edin.Galeta Unlu Somon Tarifi1 adet salatalık2 YK sirke2 YK dereotu1/2 SB galeta unu4 adet derisiz ve kılçıksız somon filetosu6 SB ıspanakFırını 180 dereceye ayarlayın. Salatalık, sirke, 1 yemek kaşığı dereotu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Ayrı bir yerde galeta unu, mayonez, kalan dereotunu ve zeytinyağını karıştırın. Somonların üzerine tuz ve karabiber serpin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine somonları yerleştirin. Somonların üzerine karışımı yayın. 8 dakika somonları pişirin. Ispanak salatasıyla somonları servis edin.Somon Köftesi Tarifi1 SB mayonez3 diş sarımsak2 YK limon suyu170 gram pişmiş somon2 yumurta3/4 SB bayat ekmek içi3 YK yeşil soğan1 adet limonun kabuğu3 YK tereyağı3 YK zeytinyağıMutfak robotunda mayonez, sarımsak ve limon suyunu çekin. Bir kaba alıp servise kadar buzdolabında bekletin. Somon, yumurta, 1/2 su bardağı bayat ekmek içi, soğan, limon kabuğunu karıştırın. Kalan ekmek içlerini bir tabağa alın. Karışımdan dondurma kaşığı yardımıyla parçalar kopartın. Köfte şekli verin. Her iki taraflarını da ekmek kırıntısına bulayın. Tereyağının ve zeytinyağının yarısını tavaya alın. Somonları altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran somonları mayonez sosuyla servis edin.Zahterli Somon Şiş Tarifi700 gram somon (küp küp doğranmış)2 adet ince ince doğanmış limon1/2 TK kekik1/2 TK maydanoz1 TK zahter2 YK zeytinyağıDereotuBaharatları karıştırın. Somonların üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürün. Baharat karışımını üzerlerine dökün. Şişlere limonları ve somonları dizin. Izgara tavasında 4-4 dakika somonları pişirin. Dereotu serpip servis edin.Somonlu Karidesli Makarna Tarifi70 gram somon70 gram karides40 gram makarna2 YK krema1/4 TK köri1/4 TK kırmızı toz biber1/4 TK karabiberTuzTaze soğanFırını 200 dereceye ayarlayın. Somonları 15 dakika pişirin. Tuzlu suda karidesleri 2-3 dakika pişirin. Makarnayı paketin arkasındaki talimatlara göre pişirin.Somonları küçük parçalara ayırın. Krema ve baharatları karıştırın. Makarna, somon, krema ve karidesi karıştırın. Taze soğanları ince doğrayıp servis edin.Limonlu Somon Tarifi2 YK zeytinyağı4 adet somon filetosu3 YK tereyağı3 diş sarımsak1 adet ince dilimlenmiş limon1 adet limon suyu1 SB tavuk suyu2 YK maydanozTuzKarabiberZeytinyağını tavada ısıtın. Yağ ısınınca somonları kızartın. Tuz ve karabiber ekleyin. Somonları bir tabağa alın. Tavanın altını kısın. 1 yemek kaşığı tereyağı, sarımsak, limon suyu ve limon kabuğunu 2 dakika pişirin. Limon dilimlerini ve tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 3-5 dakika pişirin. Somonları tavaya tekrar alın. 3-4 dakika pişirin. Kalan tereyağını ekleyin. Maydanozla servis edin.Sarımsaklı Biberiyeli Somon Tarifi3 adet patates (ince doğranmış)4 adet somon filetosu2 adet limon (ince dilimlenmiş)8 dal biberiye4 diş sarımsak (doğranmış)4 YK tereyağıFırını 200 dereceye ayarlayın Yeterli büyüklükte kestiğiniz yağlı kağıdın ortasına patateslerin 1/4 ünü koyun. Tuz ve karabiber serpin. 2 dal biberiye, 1 adet somon filetosu, 2 dilim limon, sarımsakların 1/4 ünü ve 1 yemek kaşığı tereyağını koyun. Tuz ve karabiber serpin. Kağıdı katlayın. Diğer somonlar için de aynı işlemi uygulayın. 15 dakika pişirip servis edin.Kremalı Somonlu Makarna Tarifi220 gram makarna1 orta baş brokoli2 YK tereyağı2 diş sarımsak2 SB krema2 YK limon suyu450 gram pişmiş somon1 SB kaşar peyniri2 YK kapari2 TK limon kabuğuTuzKarabiberMakarnayı paketin arkasındaki talimatlara göre pişirin. Pişmesine yakın içine brokolileri koyun. Bu sırada tereyağını eritin. Sarımsakları koyup soteleyin. Limon suyunu ve kremayı ekleyip kaynamaya bırakın.Yoğunlaşınca somonları ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Makarnayı süzün. Tavanın içine alıp karıştırın. Kapari ve limon kabuklarıyla servis edin.Kinoalı Somon Köftesi Tarifi2 SB somon1 TK zeytinyağı1/3 SB taze soğan1 ıspanak3/4 SB pişmiş kinoa2 YK hardalTuzKarabiber1 yumurtaZeytinyağında soğan ve ıspanakları soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Yumuşayana kadar 4-5 dakika pişirin. Somonları mutfak robotunda çekin. Somon, sotelediğiniz ıspanak ve soğan, kinoa, hardal ve yumurtayı karıştırın. 5 adet köfte elde edin. Köfteleri zeytinyağında kızartın. Salatayla servis edin.Maydanoz Soslu Somon Tarifi600 gram somon6 YK zeytinyağı1/2 limon (dilimlenmiş)1 adet karnabahar1 limon suyu1 YK kaparı1/2 SB maydanoz1 diş sarımsakTuzKarabiberFırını 220 dereceye ayarlayın. Somonu folyoya ya da pişirme kağıdına koyun. Üzerinden tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin. Limon dilimlerini koyun. Folyoyu paket yapın. Karnabahar, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Fırın tepsisine karnabahar ve somonu alın. 12 dakika pişirin. Sosu için; limon suyu, maydanoz, kapari, sarımsak, tuz, karabiber ve kalan zeytinyağını çekin. Somonların üzerine sos sürüp servis edin.