Azalan Besin Kaynaklarına Karşı Artan İnsan Nüfusunu Beslemenin Yeni Yolu: Denizanası
Azalan Besin Kaynaklarına Karşı Artan İnsan Nüfusunu Beslemenin Yeni Yolu: Denizanası
Aslında neredeyse 2000 yıldır Uzakdoğu'da denizanası tüketiliyor... DW Türkçe'nin haberine göre günümüzde çok daha fazla insan, denizanasını bir gıda maddesi olarak görmeye başladı. Nasıl yeniyor bu denizanası gelin hep birlikte bakalım...👇
Denizanası, canlılar türünde beyni olmayan bir deniz hayvanı. Kirli deniz ve okyanuslarda yaşamayı seven bu canlılar, aynı zamanda denizi temizler.
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
Denizanası aynı zamanda insanlar için de bir besin kaynağı. Uzakdoğu'da yüzyıllardır severek tüketiliyor. Çin, Japonya ve Vietnam’da denizanaları özel olarak çiftliklerde yetiştirilir; bazı restoranlarda ve pazarlarda satılır...
Gelelim denizanasının faydalarına: Protein açısından zengin ve kolajen içeriyor.
Denizanasından salatalar, suşiler, noodlelar ve ana yemekler yapılıp, tüketiliyor.
Denizlerde ve okyanuslarda azalan balık çeşidine oranla artan denizanası, şimdiden geleceğin gıdası olarak görülmeye başlandı bile.
Hatta öyle ki, Yeni Zelanda'da ödüllü bir şef olan Jacob Brown, Yeni Zelanda'da artan bu denizanalarını mutfağında servis ediyor.
Ne diyelim, herkese afiyet olsun! 👇🎐
Diğer içeriklerimize de göz atmayı unutmayın...👈
Yorum Yazın
Covid-23 is loading...
aq çekikleri onu da yiyin
Denizanasini denizden cikarinca eriyip su oluyordu.. farkli turleri mi var acaba!?