Ani Tatlı Krizlerine Son! Gecenin Bir Yarısı Bile Tatlı Yaptıracak 15 Tarif
1. İlk olarak en hafifi ile başlayalım!
Mis gibi tarçının muzla buluşması efsane oluyor. Üstelik evdeki olgun ve çöpe gitmeye mahkum olacak muzlar da değerleniyor.
Tarçın ve esmer şekeri bir tabakta karıştırın ve muzları dilimleyip bu karışıma bulayın. Daha sonra bir süre buzluğa koyun ya da buzdolabında soğutun.
2. Peki ya biraz çikolata ve muz teklif etsem?
Çikolata ile muz ikilisi bu dünyadaki en uyumlu ikililerden olabilir. Hem şipşak hem tatlı krizinize son verecek cinsten bir tatlı işte burada!
1 adet olgun muz
1/2 SB çikolata
1/4 SB süt
İlk olarak süt ve çikolatayı benmaride ekleyin. Daha sonra bir muffin kalıbının içerisine bir miktar çikolata koyun üzerine muz dilimi koyup üzerini çikolata ile kaplayın. Dondurun.
3. Evde kalan ıvır zıvırlar da tatlı olabilir.
Evdeki alakasız ürünlerle bile tatlı yapmak pek mümkün. Hele bu seferki misafirlik bile olabilir.
2 SB damla çikolata
1/2 SB süt
1 SB süt reçeli
1 YK vanilya
2 SB marshmallow
1 SB ceviz
İlk olarak çikolataları ve süt reçelini benmaride eritin. Daha sonra ateşten alın ve içerisine marshmallowları ve cevizleri ekleyip karıştırın. Bir kalıba alıp buzdolabında soğutun. Servis etmeden önce minik küpler kesip marshmallow ile süsleyin.
4. Nutella ile minnacık kekler yapmaya ne dersiniz hem de şipşak!
Evet bir reklam arasında kekleriniz hemencecik hazır!
1 SB Nutella
2 yumurta
10 YK un
Bütün malzemeleri karıştırın. Üzerine fındık serpin. Daha sonra 180 derecelik fırında pişirin.
5. Truffle yapmak zor gözükse de bu trufflelar çok basit!
Enfes çikolta lezzetini doya doya yaşadığınız lezzet truffle şimdi çok daha kolay!
1 SB dondurma
1 SB çilek
2 YK bal
1 SB çikolata
3 TK süt
Çikolata ve sütü benmaride eritin. Daha sonra bal, çilek ve dondurmayı blenderdan geçirin. Daha sonra tekrar dondurun. Top halinde alıp çikolataya batırın ve tekrar dondurun.
6. Elmalı payı mikrodalgada pişirmeye ne dersiniz?
Aslında elmalı paydan çok elmalı crumble bunun ismi. Ama en güzel yanı mikrodalgada iki dakikada hazır olması.
2 YK tereyağı
2 YK esmer şeker
2 YK yulaf
2 YK un
1/2 karanfil
Bir tutam tuz
1 adet elma
1/2 YK tereyağı
2 YK esmer şeker
1 YK şeker
1 TK mısır nişastası
1 TK tarçın
1/2 TK karanfil
Bir tutam zencefil
İlk 6 malzemeyi bir kapta karıştırın. Kalan malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra ilk malzemeleri üzerine koyup mikrodalganın en yüksek devrinde 1,5-2 dk kadar pişirin.
7. Çikolatalı bulut gibi bir tatlı yapsak şöyle televizyonun karşısında ne iyi gider değil mi?
Kaşığı daldırdığınızda bile hafif olan bu tatlıya hayır diyemeyeceksiniz.
1 SB krema
1/4 SB bal
1/3 SB kakao
1 YK vanilya
1 TK badem aroması
Bütün malzemeleri mikserin yüksek devrinde köpürene kadar çırpın.
8. Hem çikolata hem marshmallow hem de buğday gevreğiyle...
Evet evdeki alakasızlarla tatlı oluşturmak inanın çok kolay!
3 YK tereyağı
Bir tutam tuz
5 SB marshmallow
6-7 SB mısır ya da buğday gevreği
1-2 paket sütlü çikolata
Bir tencerede tereyağı ve marshmalowları eritin içerisine bir tutam tuz, çikolata parçaları ve buğday gevreğini ekleyin. Daha sonra bir kaba alın ve soğutun küpler halinde servis edin.
9. Peki marshmallow ve çikolatayı sıcak sıcak versek?
Amerikalıların enfes lezzeti S'mores bu aksam keyfinize keyif katmak için yapabilirsiniz.
1/2 SB krema
Bir tutam tuz
2 paket çikolata
Marshmallow
Kremayı ısıtın ve içerisine çikolatayı ekleyip, eritin. Daha sonra tuzu ekleyin. Üzerine marshmallowları dizip fırına verin ve marshmallowlar kızarana kadar pişirin. Çilek, bisküvi ya da başka meyveleri bandıra bandıra yiyebilirsiniz.
10. Kupada kek fikrine artık alışabilirsiniz...
Mikrodalgaya atıp birkaç dakika içinde kocaman bir keke sahip olabilirsiniz.
1/4 SB un
2 YK kakao
1/4 TK kabartma tozu
2 YK şeker
1/8 TK tuz
1/4 SB + 1 YK süt
2 YK sıvı yağ
1 YK fındık kreması
Kuru malzemeleri karıştırın. Daha sonra sıvı yağı ve sütü ekleyin ve karıştırın. Tam ortasına fındık kremasını ekleyin. Mikrodalganın yüksek devrinde 70sn kadar pişirin.
11. Siz kurabiyeden cupcake yaptınız mı hiç?
Şipşak kurabiye hamurundan misafirlik cupcake yapıp krema ile süsleyebilirsiniz.
Hazır kurabiye hamurunu üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Daha sonra cupcake kalıplarına koyun ve pişirin. Üzerine jöle tozu ile krem şantiyi karıştırın ve süsleyin.
12. Elmalı payın krep halini gördünüz mü?
Elmalı pay yapmak aslında zahmetli bir iştir. Ama sizin için tadı aynı elmalı pay gibi olan herhangi bir lezzet yeterliyse, o zaman buyurun bu tatlıya.
Krepleri hazırlayın ve sıcak içlerini elmalı pay içi ile doldurun. Üzerine karamel sos gezdirin.
13. Peki mesela içinden sıcacık çikolata akan milföy?
Evet evet kendisi tamamen gerçek! Gece tatlı krizi anında, milföylerin arasına çikolataları koyun. Üzerine süt ve yumurta sarısını karıştırıp sürün ve esmer şeker serpin. Kızarana kadar fırınlayın.
14. Pişmeyen kurabiye de iyi bir fikir olabilir!
Küçükken gizlice çiğ kurabiye hamuru aşerenler buradaysa başlayalım...
2 YK katı hindistan cevizi yağı
2 YK süt
1/4 SB esmer şeker
1 YK vanilya
1/4 TK tuz
3/4 SB un
3/4 SB badem unu
1/4 SB bal
1/2 SB damla çikolata
Hindistan cevizi yağını eritin ve içerisine vanilya, süt ve esmer şekeri ilave edin. Ardından un, tuz ve balı karışıma ekleyin. Son olarak çikolataları ekleyin. Hamur elde edip, biraz soğutun ve kareler halinde kesip servis edin.
15. Paketin dibinde kalanları toplayıp tatlı yapabileceğimizi söylesem!
Evet aynen öyle paketin dibinde kalan cips, bisküvi, kraker ne varsa hepsini erimiş çikolata ile karıştırıp yepyeni atıştırmalık bir tatlı üretebilirsiniz.
Yorum Yazın