Bu Diyet Alzheimer Hastalığını Önlemede Etkili Olabilir mi? MIND Diyetini İnceliyoruz
Selamlar! Bilim camiası, beyin fonksiyonlarını güçlendirmek ve demansı engellemek için yeni bir beslenme düzeni oluşturdu: MIND. Bu isim, Akdeniz - DASH Nörodejeneratif Gecikme Müdahalesi (MediterraneanDASH Intervention for Neurodegenerative Delay) kelimelerinin kısaltmasıdır. Chicago ve Rush Üniversitesi Tıp Fakültesi'nin diyetisyenleri tarafından tasarlanan bu diyet planı, Akdeniz diyeti ve DASH (Hipertansiyonun Önlenmesi için Diyet Yaklaşımları) diyetinin özelliklerini birleştirir. Gelin bu diyet planına daha ayrıntılı bakalım👇
"Temmuz Ayında Hangi Sebzeler Yenir?" Diye Düşünenler İçin Mevsim Sebzeleri Rehberi
Temmuz ayı, yaz mevsiminin tam ortasında bulunan sıcak ve güneşli günlerle dolu bir dönemdir. Bu dönemde taze sebzelerin bolluğu, sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamak için harika bir fırsattır. Bu yazıda, Temmuz ayında tüketilmesi önerilen sebzeleri keşfedeceksiniz. Sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek için bu sebzeleri sofranıza eklemek harika bir seçenektir...
Geçmişin İzini Sürmek: Sebzelerin Orta Doğu Tarihindeki Rolü
Orta Doğu mutfağı denince akla hemen aromatik baharatların, yumuşak etlerin ve güçlü tatların diyarı gelir. Ancak geleneksel olarak bu bölgenin yemeklerde bel kemiğini sebzeler oluşturmaktadır. Orta Doğu'nun zengin ve bereketli toprakları uzun zamandır bol miktarda sebze sağlayarak bölgenin mutfak kimliğinin önemli bir bileşenini oluşturmuştur.