Yulafın Faydaları Nelerdir? Yulaf Neye İyi Geliyor? İşte Yulafın Besin Değeri...
Buğdaygiller familyasına ait ve bol nişastalı tohumlara sahip olan yulaf sık yetiştirilen bir tarım bitkisidir. İnsanların sıkça tükettiği yulaf hayvan yemi olarak da üretilmektedir. Ayrıca buğday ve arpanın başaklarından farklı olan yulaf salkım biçiminde dağınık saçaklara sahip olmasıyla hemen fark edilir. Beyaz, siyah, uzun ve kısa saplı gibi birçok çeşidi bulunan yulafın insan sağlığına faydaları da saymakla bitmiyor. Çok eski tarihlerden beri tüketilen yulaf dünyanın birçok bölgesinde yetiştirilmektedir. Peki, yulafın faydaları nelerdir, neye iyi geliyor? Yulaf kaç kalori? Yulafın besin değerleri nedir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...
Yulaf çeşitlerine göre birbirinden farklı iklim koşullarında yetişebilmektedir. Yabanıl olarak türeyen yulaf günümüze kadar gelerek tüm dünyaya yayılmıştır. Arpa ve çavdara göre çok daha fazla üretilen yulaf dünyada en çok ABD ve Rusya'da üretilmektedir. Türkiye'de ise yulaf birçok bölgede üretilirken yıllık üretimi 350 bin tona yakındır. Yular bol miktarda protein, vitamin ve mineral içerdiğinden hem çok besleyici hem de sporcuların ve fit kalmak isteyenlerin de tercih ettiği bir besin kaynağı haline gelmiştir? Yulafın yararlarına, besin değerlerine ve kalorisine dair tüm detaylara haberimizin içeriğinden ulaşabilirsiniz...
Yulafın Faydaları Nelerdir, Neye İyi Geliyor?
Geçmişten günümüze kadar dünyanın birçok bölgesinde üretilen yulaf hem hayvanlar için hem de insanlar için oldukça önemli bir besin kaynağıdır. Son yıllarda özellikle sporcular ve fit olmak isteyenlerin tercih ettiği yulaf kahvaltılık yulaf ezmelerinin artmasına yol açmıştır. Yulaf içerdiği yüksek besin değerlerinden dolayı oldukça faydalı bir besindir. Yulafın faydalarından bazıları şu şekilde;
Karbonhidrat açısından zengin olan yulaf vücudu tok tutarken özellikle sabah tüketildiğinde vücuda bol miktarda enerji verir.
Yulaf içerdiği maddelerden dolayı kolesterol seviyesini düşürmektedir ve aynı zamanda içerdiği besin değerleri sayesinde kalp sağlığını koruyarak çeşitli kalp hastalıklarının önüne geçer.
Diğer tahıllara göre çok yüksek besin değerlerine sahip olan yulaf bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu birçok enfeksiyon mantar, mikrop ve enfeksiyonlara karşı dirençli hale getirir.
Enerji verdiği için kronik yorgunluğa iyi gelmektedir.
Tip 2 diyabet hastalarında kan şekeri seviyesinin düşmesine neden olur.
Yüksek miktarda antioksidan içeren yulaf birçok kanser türüne karşı önleyiciyken içerdiği lif miktarından dolayı da kolon kanserine karşı önleyici etki gösterir.
Yüksek miktarda lif içeren yulaf bağırsak sağlığını da korumaktadır. Ayrıca sindirimin daha kolay olmasını sağlayan yulaf kabızlığı önler.
Daha yavaş sindirilen yulaf kişilerin tok kalmasına yardımcı olduğundan artı kalori alımının önüne geçerek zayıflamak isteyenler tarafından da tercih edilmektedir.
Tüm bunların yanında düzenli yulaf tüketimi içerdiği besin değerleri sayesinde cilt sağlığını da desteklemektedir.
Yulafın Besin Değeri Nedir? Yulaf Kaç Kalori?
100 gram yulafta ortalama olarak 68 kaloridir. İnsan sağlığına birçok yararı bulunan yulaf besin değerleri açısından da oldukça zengindir. Yulafın besin değerleri şu şekilde;
100 gram yulaf için;
Su: 84,03 g
Enerji: 68 kcal
Protein: 2.37 g
Toplam yağ: 1.36 g
Karbonhidrat: 11.67 g
Lif: 1.7 g
Toplam şekerler: 0.46 g
Kalsiyum: 80 mg
Demir: 5,96 mg
Magnezyum: 26 mg
Fosfor: 77 mg
Potasyum: 61 mg
Sodyum: 49 mg
Çinko: 0.62 mg
C vitamini, toplam askorbik: 0 mg
Tiamin: 0.26 mg
Riboflavin: 0.22 mg
Niasin: 3.03 mg
B-6 Vitamini: 0.29 mg
Folat, DFE: 71 µg
B-12 Vitamini: 0 µg
A Vitamini, RAE: 130 µg
A Vitamini, IU: 433 IU
E Vitamini (alfa-tokoferol): 0.07 mg
D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
D Vitamini: 0 IU
K Vitamini (filokinon): 0.4 µg
Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.23 g
Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0,39 g
Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.43 g
Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
Kolesterol: 0 mg
Kafein: 0 mg
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Aşağıdakiler De İlginizi Çekebilir
Yorum Yazın