Yerli Ürünün Fiyatı 130 Liradan 80’e Düştü: Kraliyet Ailesinin de Sofrasına Giriyor:
Bursa’nın dünyaca ünlü, coğrafi işaret tescilli ürünü 'Bursa siyahı' incirinde 2026 yılı hasat sezonu başladı. İngiliz Kraliyet Ailesi’nin mutfağına kadar giren ve Avrupa pazarına ihraç edilen siyah incirde verim yüksek olsa da, alım fiyatlarının kısa sürede 130 liradan 80 liraya gerilemesi ve bazı firmaların alımları durdurması üreticiyi tedirgin etti.
Bursa’ya özgü dünyaca ünlü ve İngiliz Kraliyet Ailesi’nin sofralarını süsleyen tescilli "Bursa siyahı" incirinde 2026 yılı toplanma süreci başladı.
Başta İngiltere, Almanya ve Hollanda olmak üzere çok sayıda Avrupa ülkesine ihraç edilen stratejik üründe bu yıl iklim şartlarının olumlu seyretmesiyle yüksek rekolte elde edildi. Ancak bahçelerdeki bereket, piyasadaki fiyat düşüşleri ve alım krizleri sebebiyle üreticinin yüzünü güldürmedi.
Geçen yıl yaşanan zirai don kayıplarının bu sezon tekrarlanmadığını belirten üretici Ahmet Faruk Çabuk, sezona umutlu başladıklarını fakat alım fiyatlarının hızla gerilediğini ifade etti.
İhracatlık ürünün kilosunun sezona 130 liradan açıldığını söyleyen Çabuk, süreci şöyle özetledi:
'Geçen yıl bu dönemlerde 190-200 lira seviyelerini gören fiyatlar bu sene zaten zayıf başladı. İhracatlık incirde 130 lira ile başlayan alım fiyatları hafta sonu aniden 80 liraya kadar düştü. Üstelik bazı alıcı firmalar alımları tamamen durdurdu. İç piyasaya gönderdiğimiz olgun ürünlerde de fiyatlar 80 liradan başlayıp 60 liraya kadar geriledi.'
Bursa’nın yaklaşık 40 köyünde yetişen ürünün dünya çapındaki değerine dikkat çeken tüccar ve çiftçi Halil Tetik ise ürünün Avrupa'da organik yapısıyla yoğun ilgi gördüğünü belirtti.
Tetik, hasadın henüz başında olunmasına rağmen yaşanan sert düşüşün tehlikesine vurgu yaparak, 'Ürün henüz tam bollaşmadı. Ancak mahsul bollaştığında fiyatlar daha da gerilerse yaptığımız masrafı ve maliyeti ancak karşılarız. Mevcut fiyat seviyeleri devam ederse üretici ancak birkaç kuruş kazanabilir' uyarısında bulundu.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
İlginizi çekebilir:
Yorum Yazın