Yaza Sağlık Katan Meyveler

Yaz aylarına sağlık katan mevleler bağışıklık sistemini kuvvetlendirme ve cildi gençleştirme yardımcı oluyor.

Günde üç porsiyon tüketiminin önemini vurgulayan uzmanlar, meyvelerin

zayıflama yaşlanma etkilerini geciktirme, bağışıklık sistemini

kuvvetlendirme ve cildi gençleştirme gibi pek çok katkısı olduğunu

belirtiyor.

Ancak kilo kontrolü için meyveyi de kararında tüketmek gerekiyor.

Birbirinden lezzetli ve birbirinden renkli yaz meyveleri… Şeftali,

kayısı, üzüm, çilek… Her birinin vücuda sağladığı ayrı bir fayda var.

Tabii miktarını aşmamak kaydıyla. Çünkü doğru miktarda yenilmeyen

meyveler fazla kiloya dönüşebiliyor. Bir porsiyon meyvede, neredeyse

ekmekteki kadar karbonhidrat bulunuyor. Meyvenin miktarında bilinçsiz

olarak yapılan artış fazla enerji alımına neden olabiliyor. Bunun

yanında yaz meyve ve sebzelerinin metabolizmaya ve insan ruhuna olan

yararı tartışılmaz bir gerçek. İçeriklerinde bulunan maddeler hem

hastalıklardan koruyor hem de genç kalmayı sağlıyor. Beslenme ve Diyet

Uzmanı Aslı İçingür Güler, yaz meyvelerinin sağladığı faydalar hakkında

şunları söylüyor:

METABOLİZMAYI GÜZELLEŞTİREN YAZ MEYVELERİ

1- Üzüm, kalp ve dolaşım hastalıklarından koruyor

Yararları: Yaz aylarında bolca tüketilen üzüm, şeker bakımından oldukça

zengin. Bunun yanında içeriğinde bulunan antosiyaninler ve

flavonoidler antioksidan özelliğini arttırıyor. Kan pıhtılaşmasını,

kötü kolesterol olarak bilinen LDL kolesterolün oksitleyici etkisini

önlemeye yardımcı oluyor. Bu sayede kalp ve kan dolaşımı hastalıklarını

da önlüyor. Üzüm yüksek miktarda su ve lif içeriyor. Bu da karaciğer

ve bağırsak temizlenmesine destek oluyor. Özellikle siyah üzüm, iltihap

önlemeye yardımcı olan kuersetin içerdiğinden, kalp ve dolaşım

sisteminin düzenli çalışmasını sağlıyor ve sindirim sistemini

destekliyor.

Miktarı: Şeker içeriği yüksek olduğu için miktarı çok fazla abartmamak ve porsiyonu 15 adet taze üzümle sınırlandırmak gerekiyor.

2- 4 adet taze kayısı zayıflamaya destek oluyor

Yararları: Yaz aylarının en vazgeçilmez meyvelerinden biri de kayısı.

İçerdiği lif miktarı kayısının diyetlerde olmazsa olmaz meyveler

arasında yer almasını sağlıyor. Yüksek karotenoid içeriğiyle kayısı

adeta bir gençlik iksiri görevi taşıyor. Bağışıklık sistemini

destekliyor, cildi koruyor. Ayrıca içeriğinde en güçlü

antioksidanlardan biri olan likopen bulunduruyor. Likopen de damarlarda

yağ birikmesini önlüyor.

Miktarı: Günde 4 adet taze kayısı tüketmek vücut için yeterli.

3- Yaban mersini cildi gençleştiriyor

Yararları: Son zamanlarda bilim dünyasını heyecanlandıran besinlerden

biri yaban mersini. Beyni genç tutmaya yardımcı bazı maddeler içeriyor

ve antosiyaninden zengin. Yaban mersini ayrıca kan dolaşımını

hızlandıran ve yaşlanmaya karşı koruyan güçlü bir antioksidan içeriyor.

Antosiyanin, C vitaminin etkisini arttırarak kolajeni destekleyip

cildi güzelleştiriyor. Önemli bir pektinin kaynağı olan yabanmersini bu

özelliği sayesinde kolesterol oranını düşürüyor.

Miktarı:Günde 2- 3 yemek kaşığı yaban mersini tüketebilirsiniz.

4- Böğürtlen enfeksiyonlarla savaşıyor

Yararları: Muhteşem bir C vitamini kaynağı olan böğürtlen ayrıca E

vitamini de içeriyor. Cildin erken yaşlanmasına ve kalp hastalıklarına

sebep olan serbest radikallerin etkisini yok etmeye yardım ediyor.

Böğürtlen vücut enfeksiyonlarıyla savaşan aspirinin içinde bulunan

aktif madde salisilatın doğal kaynağıdır.

Miktarı: Günde yarım bardak böğürtlen yiyerek kendinize bu faydaları sağlayabilirsiniz.

5- Kavun kararında yenildiğinde yaşlanmaya dur diyor

Yararları: Şeker miktarı en yüksek olan meyvelerden biri de kavun.

Şeker hastalarının ve insülin direnci olan kişilerin tüketmesini

önermediğimiz bu meyve bol miktarda C vitamini ve beta karoten

içeriyor. Her ikisi de doğal yaşlanma karşıtı, hücreleri yenileyici ve

geliştirici özelliklere sahip. Aynı zamanda kavun, bağışıklık sistemini

ve kan dolaşımını destekliyor. Kavun yüksek kan basıncını ve kötü

koleterolü düşürebilen potasyum içeriyor.

Miktarı: Günde bir dilimden fazla tüketilmesi içeriğindeki şeker miktarı nedeniyle önerilmiyor.

6- Zayıflamaya en yardımcı meyve karpuz

Yararları:Bol miktarda su ve C vitamini içeren karpuz, sindirimi

kolaylaştırıyor ve bağırsakların çalışmasına yardımcı oluyor. Bol

miktarda likopen içeren karpuzun kanserden koruyucu etkisi var. Kalp

fonksiyonlarının ve tansiyonun düzenlenmesini sağlıyor. Tüm meyveler

arasında en düşük enerjiye sahiptir. 100 gr'ında 26 kalori var.

Miktarı: Zayıflama diyetlerinde miktarı çok fazla abartılmadığı takdirde gönül rahatlığıyla tüketilebiliyor.

7- Kiraz eklemleri rahatlatıyor, gözleri güçlendiriyor

Yararları: Yazın herkesin severek tükettiği bir meyve olan kirazın

içeriğinde bol miktarda C vitamini bulunuyor. Vücudun bağışıklığını

destekleyen antosiyanin gibi flavonoidlerden zengin bir meyvedir.

Ayrıca eklem ağrılarını rahatlatmayı ve göz hastalıklarına karşı

korumayı sağlayan, güçlü bir iltihap önleyici madde olan kuersetin

içeriyor. Anti kanserojen özelliği olan bitki kökenli kimyasal elajik

asit bakımından da zengin bir besindir. Ayrıca kiraz vitaminiyle

virüslere ve bakterilere karşı savaşmaya yardım ediyor.

Miktarı: Günde 12 adete kadar kirazı gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz.

8-Çilek, kendinizi mutlu hissetmenizi sağlıyor

Yararları: Kırmızı denildiğinde ilk akla gelen meyve olan çilek kolajen

üretimi için önemli. Mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. C vitamini de

yaraların iyileşmesinde önemli bir rol oynuyor. Diş eti hastalıklarını

engelliyor. Çok güçlü anti kanserojen özelliğe sahip elajik asit

içeriyor. Psikolojiye en iyi gelen meyvelerden biri olan çilek, bol lif

içeriğiyle de kabızlığı önlüyor.

Miktarı: Günde 10 adet çilek sağlığınız için yeterli.

9- Günde 1 incir hafızayı güçlendiriyor, stresten arındırıyor

Yararları: Muhteşem bir lif kaynağı olan incir, ayrıca sinir iletiminde

görevli ve ruh halini dolaylı olarak etkileyen B6 vitamini içeriyor.

Yüksek lif oranıyla kalp hastalıkları riskini azaltıyor. Toksinlerden

arınmaya yardımcı oluyor. İyi bir potasyum kaynağıdır. Bu sayede kalp

sağlığını koruyor. Zayıf hafızayı güçlendiriyor, aşırı stresten

kurtulmayı sağlıyor. Kabızlık sorunu için kullanılan en iyi

kaynaklardan bir tanesi.

Miktarı: Günde küçük bir adet taze incirden fazlası yarar yerine kiloya neden olabiliyor.

10- Şeftali bağışıklığı kuvvetlendiriyor

Yararları: Yaz aylarında en çok tercih edilen meyvelerden biri de

şeftali. Ancak fazla yenilmesi kabızlığa neden olurken içeriğinde

bulunan maddeler vücudu yenileyerek bağışıklığı kuvvetlendiriyor. Hazmı

kolaylaştırıyor ve böbrekler için yararlı bir meyvedir.