Yaz Sıcaklarında Bir Sürü Yemek Yapma Zahmetinden Kurtaracak 13 Hafif Makarna Tarifi

-

"Hafif makarna nasıl yapılır?" sorusunun cevabını bu içerik size veriyor. Biliyorum, bu lanet sıcaklarda insanın canı mutfağa girmek istemiyor. İşte bu sıcak günlerde hayatımızı kolaylaştırıp karnımızı doyuracak en güzel şey makarna!

1. İlk tarifimiz biraz ferahlık arayanlar için!

Kremalı makarna soslarına bayılanlardansanız ama yaz sıcağında hiç çekilmiyorsa, avokadonun kremamsı dokusundan yararlanabilirsiniz.

Avokadolu Ispanaklı Makarna Tarifi

  • 1 diş sarımsak

  • 1 avokado

  • 1 SB ıspanak

  • 1/2 SB ceviz

  • 1 YK limon suyu

  • 1/4 SB fesleğen

  • Tuz

  • Karabiber

  • Haşlanmış makarna

Makarna dışındaki bütün malzemeleri blender'a atın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha sonra makarna ile karıştırıp servis edin.

2. Bulaşık yıkamak dert oluyorsa, buyurun tek tencere makarnaya!

Evet biliyorum, alt tarafı makarna yaparken bile ortalık darma duman oluyor. Bu durumu değiştirecek tarif ise işte burada. Tek yapmanız gereken malzemeleri tencereye koymak hepsi bu.

Tek Tencerede Makarna Tarifi

  • 3/4 paket linguini

  • 340 gr kiraz domates

  • 5 diş sarımsak

  • 1 adet soğan

  • 2 yaprak fesleğen

  • 2-3 YK zeytinyağı

  • Tuz

  • Karabiber

  • 4,5 SB su

Malzemeleri doğrayın. Ardından bir tencereye bütün malzemeleri koyun ve 9-10 dk sonra ateşten alın ve servis edin.

3. Bazen kahvaltıda bile makarna yemek zorunda kalabiliriz

Evet bu tip olaylar genellikle üşengeçlikten başımıza gelir. Yapacak hiçbir şey bulamayıp makarna ve yumurtaya sarılırız. Bu sefer bu iki hayat kurtarıcıyı birleştiriyoruz.

Yumurtalı Makarna Tarifi

  • 4 YK zeytinyağı

  • 4 diş sarımsak

  • Bir tutam kırmızı biber

  • 1 yumurta (yağda kızarmış)

  • 1/3 SB parmesan

  • 1/4 paket spagetti 

Spagettiyi haşlayın. Daha sonra biber ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Yağı ve parmesanı makarnaya ekleyin, üzerine yumurtayı koyarak servis edin.

4. Brokoli emin olun güzel sebzelerden, hele bir de makarnayla birleşince yemeyin de yanında yatın!

Evet brokoliyi duyar duymaz sayfayı kaydırmaya başladınız ama sandığınızın aksine tadı güzel olanlardan.

Brokolili Makarna Tarifi

  • 1 SB makarna

  • 1 SB brokoli

  • 1-2 YK zeytinyağı

  • 1/4 SB parmesan

  • Tuz

  • Karabiber

6 SB suyu kaynatın ve makarnayı üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Başka bir tencereye 1-2 parmak kalınlığında su koyun ve brokolileri buharda pişirin. Makarna ve brokolileri bir tabağa alıp biraz zeytinyağı, tuz, karabiber ve parmesan ekleyin.

5. Bu sefer domates içine biraz da protein ekleyelim...

Hep domatesli hep domatesli bir yere kadar, biraz da protein!

Domatesli Ton Balıklı Makarna Tarifi

  • 2 siş sarımsak

  • Bir tutam acı biber

  • 1 konserve ton balığı

  • 3 SB domates çorbası

  • 2/3 SB parmesan

  • 1/4 paket penne

Makarnayı üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Daha sonra kırmızı biber, yağı süzülmüş ton balığı ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Sonrasında içerisine domates çorbasını ekleyin. Kaynayan sosun altını kapatıp makarna ile karıştırın. Parmesan ile servis edin.

6. Mantar seviyorsanız bu sefer kremasız ama şaraplı bir lezzetimiz var!

Krema yaz günlerini çekilmez hal getirebiliyor. Durum bu olunca da makarnaya alternatif yaratmak şart oluyor. Gelin bu sefer az biraz şarap katalım!

Mantarlı Şaraplı Makarna Tarifi

  • 1/2 paket Tagliatelle makarna

  • 2 YK zeytinyağı

  • 1 SB kurutulmuş mantar

  • 2 YK taze soğan

  • 2 YK sarımsak

  • 1 YK tereyağı

  • 1 SB beyaz şarap

  • 2 SB et suyu

  • 1/2 SB parmesan

  • Tuz

  • Karabiber

Kuru mantarları 2 SB sıcak suyun içerisine atın ve bir süre bekleyin. Daha sonra et suyunu ısıtın, içerisine yıkanan ve yumuşamaya başlamış mantarları atın ve bekletin. Bu sırada tavaya tereyağını alın içerisine sarımsak ve soğanları ekleyip kavurun.Kavrulan malzemelere şarabı ilave edin. Şarap kaynadıktan sonra mantarların bulunduğu et suyunu da ilave edin. Sos kıvamını alınca içerisine mantarları ilave edin. Daha sonra makarnayı üzerindeki talimatlara göre pişirin ve sosun içerisinde soteleyip servis edin.

7. Hazır şarap demişken biraz limonla birleştirmesek mi?

Şarap ve limonu makarnaya eklemeye ne dersiniz? Merak etmeyin sandığınızdan çok daha hafif oluyor!

Limonlu Şaraplı Makarna Tarifi

  • 4 YK tereyağı

  • 2 diş sarımsak

  • 1,5 YK un

  • 1/3 SB şarap

  • 1 limonun suyu

  • 1/4 SB kapari

  • Tuz

  • Karabiber

2 YK tereyağını eritip sarımsakları soteleyin. Daha sonra unu ilave edip kavurun. Beyaz şarabı ilave edip, tavaya yapışan parçaları sosa ilave edin. Altını kısıp sosun koyulaşmasını bekleyin. Son olarak altını tekrar açıp limon suyunu ve kalan tereyağını ilave edin. Makarnaları sosun içinde soteleyip kapari ile servis edin.

8. Buzluktaki donmuş sebzeleri çocuklara yedirmek çok kolay!

Sebze yemeyen bir çocuğunuz varsa bu tarif size ilaç gibi gelecek. Çünkü kendisi bol bol sebze ve makarna içeriyor!

Sebzeli Makarna Tarifi

  • 1/2 SB donmuş sebze

  • 1/4 paket penne

  • 1/2 SB parmesan

  • 1/2 SB kiraz domates

  • 1 diş sarımsak

  • 1 YK zeytinyağı

Makarnayı üzerindeki talimatlara göre pişirin. Daha sonra Sebzelerin buzunu çözdürün. Bir tavaya zeytinyağı ve sarımsağı alın, sarımsaklar sotelendikten sonra sebzeleri ve domatesi ilave edin. Son olarak pişen makarnayı sosa karıştırıp parmesan ile servis edin.

9. Mis gibi domates sosa yazı getiren taze otlar olmazsa olmaz!

Taze ot denilince insanın mutfağa giresi geliyor. Tazecik otların o mis kokusunu makarnaya taşımak bu sosla mümkün.

Domatesli Taze Otlu Makarna Tarifi

  • Domates

  • Zeytinyağı

  • 2 YK domates salçası

  • Maydanoz

  • Fesleğen

  • Biberiye

  • Tuz

  • Karabiber

  • Kırmızı biber

  • 1-2 diş sarımsak

  • Haşlanmış makarna

Zeytinyağında sarımsakları soteleyin. Daha sonra içerisine domatesleri ve salçayı ilave edin. Biraz daha zeytinyağı ilave edip sosu iyice pişirin. Altını kapattıktan sonra içerisine bütün taze otları ve baharatları ekleyin. Makarnayla servis edin.

10. Yaz sebzelerini makarna ile birleştirip masaya basitçe renk katmak bu olsa gerek!

Sebze severleri ya da vejetaryenleri çok sevindirecek bir tarif de burada!

Vejetaryen Makarna Tarifi

  • 1/2 paket makarna

  • 2 YK zeytinyağı

  • 1/2 adet kabak

  • 1 adet kırmızı biber

  • 1 adet sarı biber

  • 2 SB karışık yeşillik

  • 1 diş sarımsak

  • Tuz

  • Karabiber

  • 1/2 SB cheddar

Sebzeleri doğrayın ve makarnayı haşlayın. Daha sonra sarımsakları zeytinyağında soteleyin. Daha sonra sebzeleri ve yeşillikleri atın. Hepsi sotelendikten sonra makarnanın üzerine ekleyin ve cheddar peyniri ile servis edin.

11. Peki biraz köfte, biraz da kara lahanaya ne dersiniz?

Kara lahana çok sevilmese de köfte ve makarna ikilisinin yanına enfes bir aroma katıyor!

Kara Lahanalı Köfteli Makarna Tarifi

  • 10 adet minik köfte

  • 3 adet kara lahana yaprağı

  • 1/2 adet sarı kabak

  • 2 diş sarımsak

  • 1/4 SB parmesan

  • 1/4 paket makarna

Makarnayı üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Başka bir tavaya köfteleri kabakları ve karalahanayı alıp pişirin. Daha sonra sarımsağı ilave edin. Pişen makarnaya karıştırıp parmesan ile servis edin.

12. Siz rokayı sadece salatada mı yiyorsunuz?

İşte enfes çıtır rokanın salata yerine girebileceği başka bir tarif! Makarna!

Rokalı Makarna Tarifi

  • 1 paket penne

  • Zeytinyağı

  • 400 gr mantar

  • 1 küçük kırmızı soğan

  • 1/2 SB beyaz şarap

  • 1 SB kaşar peyniri

  • 4 SB roka

  • Tuz 

  • Karabiber

Paket üzerindeki talimatlara göre makarnayı pişirip suyunda 1/2 SB ayırın. Daha sonra mantarları soğanlarla birlikte soteleyin. İçerisine şarap, tuz ve karabiberi ekleyip 5-6 dk pişirin. Makarnayı, makarna suyunu, peyniri mantarların üzerine ilave edip bir süre daha pişirin. Pişen makarnayı roka ve domates ile servis edin.

13. Son olarak İtalyanları anmazsak olmaz!

Enfes Caprese lezzetini makarnaya taşımak çok kolay!

Caprese Makarna Tarifi

  • 1/3 paket penne

  • 1 YK zeytinyağı

  • 1 SB kiraz domates

  • 1 diş sarımsak

  • 2 YK soğan

  • 2 paket küçük mozzarella

  • 1 avuç fesleğen

  • Tuz

  • Karabiber

Makarnaları 8 dk tuzlu uda haşlayın. Bu sırada zeytinyağı, soğan, sarımsak ve ikiye kesiliş domatesleri soteleyin. Daha sonra haşlanan makarnaları içerisine ilave edip tuz, karabiber, mozzarella ve fesleğenleri ekleyin.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

FACEBOOK YORUMLARI

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
blackcat

biz makarnadan bıkmışız be abi sdasdsadasds

sendaedk

parmesan alabilicek olsam götüme sokardım. salçalı spagetti forever

luka-megurine

Brokoliyi niye sevmiyosunuz arkadaş ya. Kimse almıyor diye fiyatını da yükseltiyorlar bizde yiyemiyoruz sizin yüzünüzden.

hazal-venus

Aynen :(

scarlettfenty

asıl kimse almıyor diye düşürmeleri gerekmiyormu

leons-matilda

Boğaziçi Köprüsü'nün adını değiştirme işi mi kaldı bir tek.Ülke mezarlığa döndü.Her yerde şehit isimlerinden bulvarlar, caddeler, sokaklar. Hala G.Başkanının ifadesinde açık olan yerler var. Hakan fidan olsun,iç işleri bakanı olsun istifa etmeli.

lavieenrose

Kardeş makarna tarifleri var burada ya...

leons-matilda

CİDDEN Mİ? YEMİN ET!

lavieenrose

Cidden, yemin ederim... *.*

koseku

soğanlı makarna mı? öğğ...

hazal-venus

Öğğ mü?! Parçalarım seni soğana hakaret bu be :D

koseku

etle falan güzel de makarnaya yakıştıramadım..

hazal-venus

Ben de et yemiyorum heuheuheu.

koseku

hım.

Başlıklar

Jose Ernesto SosaMakarnaŞarapetkabakkremamakarna tarifitereyağıyumurta
Görüş Bildir