Uzun Süre Tok Kalmak İsteyen Vejetaryenlere Özel 11 Mide Dolduran Tarif

Vücudumuza almamız gereken proteinin çok farklı besinlerden alınabileceğini çok iyi bilen vejetaryenler için 12 uzun süre tok tutan tarif derledik. Bunları yerken hem protein ihtiyacınızı karşılayacak hem de uzun süre tok kalarak sürekli boş bir mideyle savaşmak zorunda kalmayacaksınız.Nohutlu Kabak Yemeği TarifiMalzemeler:5 kabak1 soğan2 domates4 diş sarımsak1 tatlı kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı salça1 limon suyu1 su bardağı haşlanmış nohut1 çay bardağı zeytinyağı1 su bardağı suTuzKırmızı pul biberKuru naneTarif:Bir tencereye zeytinyağını alıp doğradığımız soğanı alarak biraz kavuruyoruz. Salçayı da ekleyip kavurduktan sonra domatesleri ekliyoruz. Üzerine doğradığımız kabakları yayıp en üste haşlanmış nohudu da yerleştirip kalan malzemeleri de ekleyerek karıştırıp pişmeye bırakıyoruz. Kabaklar piştikten sonra isteğe bağlı dereotuyla servis ediyoruz.Avokadolu Kereviz Salatası TarifiMalzemeler:2 avokado2 yeşil soğan1 domates1 yemek kaşığı mayonez1 orta boy kerevizYarım limonTuzTarif:Bir karıştırma kabına rendelediğimiz kerevizi, küçük küçük doğradığımız domatesi, mayonezi ve tuzu alıp limonu sıkarak iyice karıştırıyoruz. Avokadoları ikiye ayırıp tabaklara yerleştiriyoruz ve her birine kaşık yardımıyla karışımımızdan koyuyoruz. Üzerine doğradığımız yeşil soğanlardan ekleyerek servis ediyoruz.Beyaz Lahana Kavurması TarifiMalzemeler:1 küçük beyaz lahana2 soğanYarım çay bardağı sıvı yağKimyonTuzPul biberFesleğen yaprağı1 su bardağı haşlanmış börülceTarif:Lahanaları ince şekilde doğruyoruz ve yıkayıp süzüyoruz. Soğanları doğrayıp bir tencerede yağ ile soteliyoruz. Lahanaları ve suyu da tavaya ekleyip baharatlarla birlikte lahanalar yumuşayana kadar ara ara çevirerek pişiriyoruz. Börülceleri ve fesleğeni de ekleyip harmanladıktan sonra servis ediyoruz.Ispanaklı Mercimek TarifiMalzemeler:1 kase pirinç pilavı 1 soğan2 diş sarımsak Kıyılmış karanfil¾ fincan sarı mercimek 5 bebek ıspanak yaprağı1 su bardağı doğranmış domates 2 çorba kaşığı zeytinyağı TuzTarif:Bir tencereye zeytinyağını alıp doğradığımız soğanları ve sarımsağı kavuruyoruz. doğradığımız domatesleri de ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. Yıkayıp süzdüğümüz mercimekleri de tencereye ilave edip tüm baharatları ekliyoruz. Tencereye yeteri kadar su ekliyoruz ve mercimekler piştikten sonra ıspanak ekleyip haşlanana kadar biraz daha pişirip ocağın altını kapatıyoruz. Bir tabağın tabanına pirinç pilavını koyup üzerine mercimek yemeğinden ekleyerek servis ediyoruz.Zeytinyağlı Bezelye TarifiMalzemeler:Yarım kilo ayıklanmış bezelye1 soğan3 kaşık zeytinyağıTuz1 tatlı kaşığı toz şeker2 havuçSuTarif:Soğanı ve havucu doğruyoruz ve tüm malzemelerle birlikte bir tencereye ekleyip bezelyeler ve havuçlar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Pişen bezelyeleri tabağa alıp üzerinde zeytinyağı gezdiriyoruz. Kıydığımız dereotunu da serpip servis ediyoruz.Meyveli Yulaf Ezmesi TarifiMalzemeler:1 muz1 yemek kaşığı badem2 yemek kaşığı siyah üzüm tanesi1 tatlı kaşığı ay çekirdeği içi2 su bardağı yulaf1 su bardağı su1 çay bardağı hindistan cevizi1 çay kaşığı tarçınTarif:Bir tencereye suyu ve yulafı alıp koyulaşana kadar karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıp muzu dilimleyerek kalan tüm malzemelerle birlikte kaseye ekliyoruz. Karıştırıp tarçını da ekleyerek afiyetle yiyoruz.Avokado Salatası TarifiMalzemeler:1 avokado3 yemek kaşığı mısır tanesi1 domatesYarım salatalıkÇeyrek kırmızı soğanTuzÇeyrek limon suyuKekikKarabiberKırmızı toz biberKimyon1 diş sarımsak2 yemek kaşığı zeytinyağıMaydanozTarif:Domates, soğan, avokado ve salatalığı doğrayıp diğer tüm malzemelerle birlikte karıştırıyoruz.Fındıklı Granola TarifiMalzemeler:100 gr fındık100 gr tereyağı200 gr esmer şeker1 yumurta1 çay kaşığı vanilya esansı1 yemek kaşığı bal125 gr un125 gr yulafTuz100 gr kuru üzümTarif:Fındıkları bir fırın tepsisine alıp 5 dakika kadar 190 derecede fırınlıyoruz. Bir havlu yardımıyla fındıklarımızı ovalayarak kabuklarını ayıklıyoruz. Fındıkları kıyıp ayrı bir kasede tereyağı ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpıyoruz. Başka bir karıştırma kasesinde de un,yumurta, yulaf, bal, kuru üzüm, vanilya esansı ve tuzu karıştırıp diğer karışımla karıştırıyoruz. Fındıkları da ekleyip karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine toplar haline getirerek diziyoruz fırına verip pişiriyoruz.Kereviz Dolması TarifiMalzemeler:3 adet kereviz2 adet havuç100 gram kadar bezelye1,5 limonun suyu1 baş soğan veya 6 adet arpacık soğan6 adet kesme şekerYeterince tuz1 çay bardağı zeytinyağıTarif:Kerevizler ayıklanır, yıkanır, kabukları soyulduktan sonra ortadan ikiye bölünür ve 1 limonu kullanarak yaptığımız limonlu suya atılır. Diğer taraftan temizlenmiş yıkanmış havuç tavla zarı büyüklüğünde küp küp kesilir, bezelye de ilave edilerek limonlu sudan çıkarılmış ve altı düz bir tencereye yerleştirilmiş kerevizlerin içlerine doldurulur. Artan malzeme tencerenin etrafına serpiştirilir. Her bir kerevizin üzerine 1 kesme şeker konur. Yarım limon suyu ile zeytinyağı çırpılır ve kerevizlerin üzerine dökülür. Ayrıca 1,5 çay bardağı daha su ilave edilir. Tuz eklenir. Kapağı hiç açılmadan 25-30 dakika orta ateşte pişirilir. Isındıktan sonra servis yapılır.Acı Biberli Meksika FasulyesiMalzemeler:Meksika fasulyesi konservesi1 soğan2 domates2 diş sarımsak1 kapya biber1 acı yeşil biber1 yemek kaşığı acı biber salçası1 tatlı kaşığı domates salçası3 yemek kaşığı zeytinyağıTuzKekikMercanköşkSuTarif:Yağlı bir tencerede soğanı kavuruyoruz ve sarımsak ve biberleri de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Domatesleri kabuksuz bir şekilde doğrayıp tencereye ekledikten sonra salçayı da ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Son olarak fasulyeyi de ekleyip karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak pişmeye yakın baharatlarını da ekliyoruz.Turşulu Makarna Salatası TarifiMalzemeler:1 paket makarnaYarım demet maydanoz5 yemek kaşığı mayonezYarım su bardağı yoğurt1 diş sarımsak1 yeşil soğan2 su bardağı doğranmış küçük salatalık turşusu1 tatlı kaşığı kuru kekikTarif:Bir tencereye su alıp kaynadıktan sonra biraz sıvı yağ ve tuz ekleyerek makarnaları alıp haşlıyoruz. Makarna haşlandıktan sonra bir kaba alıp soğumasını bekliyoruz. Turşuyu,maydanozu, sarımsağı ince ince doğradıktan sonra bir karıştırma kabına alarak diğer tüm malzemelerle birlikte karıştırıyoruz. Makarnayla bu karışımı da iyice karıştırıp kıyılmış yeşil soğan serperek servis ediyoruz.